フェイジョア

アッカ・セロウィアナ（Acca sellowiana）は、南アメリカの亜熱帯高地、具体的にはブラジル南部（リオグランデ・ド・スル州およびサンタカタリーナ州）、ウルグアイ北東部、パラグアイ東部、アルゼンチン北部の山岳地帯が原産です。

• 本種は 1859 年、ドイツの植物学者オットー・カール・ベルクによって初めて記載されました
• 種小名は、ポルトガルの博物学者兼ブラジルの植民地行政官であったジョアン・ダ・シルバ・フェイジョーにちなんで名付けられました
• 種小名の「sellowiana」は、19 世紀初頭にブラジルの植物相を精力的に調査したドイツ人植物学者・収集家のフリードリヒ・セロウに献名されたものです
• 19 世紀後半にヨーロッパへ導入され、その後ニュージーランド、カリフォルニア、コーカサス地方、その他の温帯・亜熱帯地域へ広がりました
• ニュージーランドは世界有数のフェイジョア商業生産国となり、1980 年代以降、改良品種の開発に向けた本格的な育種プログラムが実施されています

アッカ・セロウィアナは成長が遅く、よく枝分かれする常緑低木または小高木で、通常は高さ 3〜6 メートルに達しますが、剪定により生け垣や小さな庭木として仕立てることも可能です。

葉：
• 単葉で対生し、楕円形〜長楕円形（長さ 3〜8 cm、幅 2〜4 cm）
• 葉の表面は光沢のある濃緑色、裏面ははっきりとした銀白色を呈し、細かい綿毛（綿毛状）で密に覆われています
• 葉は揉むと芳香を放ち、ほのかなスパイシーな香りがします
• 温暖な気候では常緑ですが、長期間の寒冷ストレス下では半落葉性になることがあります

花：
• 単独、または少数の花序で葉腋に咲きます
• 直径は約 3〜4 cm。4 枚の多肉質で丸みを帯びた花弁を持ち、外側は白〜淡いピンク色、内側は赤みがかったピンク色をしています
• 最も特徴的なのは、多数の長く鮮やかな深紅色の雄しべと黄色い葯が目立つように集まった部分で、 spectacul なブラシ状の姿を呈します
• 花弁は多肉質で食用可能、ほのかにスパイシーな甘味があり、サラダの添え薬や飾り付けによく用いられます
• 受粉は主に鳥（特に原産地において）とミツバチによって行われます

果実：
• 長楕円形〜卵形の液果で、長さ 3〜8 cm、直径 2〜5 cm
• 果皮は緑色〜濃緑色で、時に赤みがかった色合いを帯び、蝋質でわずかにざらついています
• 果肉は半透明で果汁が多く、中央部のゼリー状の種子を含む pulp と、それを囲むやや硬くざらつきのある外側の果肉に分かれています
• 多数の微小で目立たない種子が pulp 中に含まれています
• 風味は複雑で芳香豊か。パイナップル、グアバ、イチゴ、ミントの香りが調和しています
• 果実は秋に熟し、熟すと地面に落下します。これが伝統的な収穫の目安となります

樹皮と枝：
• 成熟した幹の樹皮は粗く、灰褐色をしています
• 若枝は緑色でわずかに角張っていますが、成長するにつれて丸みを帯びてきます

原産地である南アメリカの亜熱帯高地林および林縁部に自生し、通常は標高 800〜1,500 メートルの範囲に生育します。

• 水はけが良く、弱酸性から中性（pH 5.5〜7.0）の土壌を好みます
• 水はけが良ければ、砂壌土から粘壌土まで幅広い土壌に適応します
• 自生地では、暖かい夏と、時おり霜が降りる涼しい冬を経験します
• 定着後は比較的乾燥に強いですが、開花期（春）から果実発達期（夏〜秋）にかけては、適度な水分があることで最良の結実を示します
• 原産地である南アメリカでは、主に鳥類（鳥媒花）によって受粉が行われ、特に多肉質で蜜を豊富に含む花弁に惹かれる種が関与します
• 原産地以外での栽培では、専門的な鳥の花粉媒介者が欠如しているため受粉が不安定になることが多く、人工授粉や、異品種を複数植栽して交配を促すことが推奨されます
• 果実は自生地において在来の鳥類や哺乳類にとって重要な食物源となっており、これらが種子散布の役割も担っています

フェイジョアの果実は、ビタミン C と食物繊維が豊富であることで栄養的に注目されています。

• ビタミン C（アスコルビン酸）を豊富に含み、新鮮な果実 100 g あたり約 30〜40 mg。これは多くの柑橘類に匹敵する量です
• 食物繊維を有意な量（100 g あたり約 6 g）含みます
• 葉酸（ビタミン B9）、カリウム、フラボノイドやアントシアニンなどの抗酸化物質の良い供給源です
• 果物としては珍しくヨウ素を含んでおり、その含有量は土壌条件によって変動します
• カロリーは低く（新鮮な果実 100 g あたり約 50〜60 kcal）、ダイエット食としても適しています
• ビタミン B1、B2、B3、B5、B6 およびビタミン E も少量ながら含んでいます
• 抗炎症作用など、健康への潜在的な効能が研究されており、その抗酸化能力が注目されています

アッカ・セロウィアナは、観賞的な花、魅力的な葉、美味しい果実が評価され、温帯から亜熱帯気候にかけて庭木や鉢植えとして人気が高まっています。

日照：
• 日向〜半日陰を好みます。結実を最大化するには、1 日 6 時間以上の直射日光が当たる場所が理想的です
• 薄い日陰にも耐えますが、開花と結実は減少します

用土：
• 水はけが良く、肥沃で、弱酸性から中性（pH 5.5〜7.0）の土壌を好みます
• 幅広い土壌に適応しますが、過湿な場所や強アルカリ性の土壌では生育が劣ります
• 植え付け時には、土壌構造を改善するために有機物（堆肥、完熟堆肥など）をすき込んでおくと効果的です

水やり：
• 植え付け後 1〜2 年目の定着期は、定期的な水やりが必要です
• 定着後は中程度の乾燥に耐えますが、開花期（春）から果実発達期（夏〜秋）にかけては、適度な水分があることで生育が促進されます
• 根腐れの原因となる過湿は避けてください

温度：
• 休眠中であれば、約−10°C（14°F）までの耐寒性があります
• 至適生育温度は 15〜30°C です
• 確実な開花と結実のためには、冬季に 7°C 以下になる期間（低温要求）が必要です
• 低温要求が満たされない熱帯低地での栽培には適していません

剪定：
• 剪定への反応が良く、生け垣、行灯仕立て（エスパリエ）、小振りな並木仕立てなどに仕立てられます
• 樹形の維持と新しい花枝を誘発するため、収穫後（晩秋〜初冬）に剪定を行います
• 枯れ枝、傷んだ枝、交差する枝は取り除きます

繁殖：
• 実生：発芽はしますが、実生苗は個体差が大きく、親と同じ特性が出るとは限りません。結実まで通常 3〜5 年を要します
• 半成熟枝挿し木：夏晩に採取し、発根促進剤处理后に挿します。品種特性を維持するにはこちらが確実です
• 接ぎ木：実生苗を台木として接ぎ木し、樹勢の強化や早期結実を図ります
• 登録品種（例：'Coolidge'、'Mammoth'、'Triumph'、'Apollo'、'Gemini'など）は、果実の品質を確保するために栄養繁殖（挿し木や接ぎ木）で増殖されます

受粉：
• 多くの品種は他家受粉（交配）により結実が向上します。相容れる 2 品種以上を植栽することが推奨されます
• 自然の鳥による花粉媒介者がいない地域では、小さな筆などで手作業による受粉（人工授粉）を行うことで、収量を大幅に増やすことができます

主な問題点：
• 落果：受粉不足、水分ストレス、極端な温度変化などが原因で起こることがあります
• カイガラムシやコナカイガラムシ：園芸用オイルや殺虫石鹸で防除します
• ミバエ（発生地域にて）：捕獲器や防虫ネットで成熟果を保護します
• 根腐れ（フィトフトラ病）：水はけを良くすることで予防します

アッカ・セロウィアナは、料理、観賞、ランドスケープなど多岐にわたる用途を持つ有用な植物です。

料理での利用：
• 生食の場合は半分に切ってスプーンで果肉をすくって食べます
• スムージー、ジュース、ジャム、ゼリー、チャツネ、フルーツサラダなどに利用されます
• マフィン、ケーキ、クランブルなどの焼き菓子にも取り入れられます
• ニュージーランドなどの生産地域では、ワイン、サイダー、リキュールなどに発酵させても楽しまれています
• 食用の花弁はサラダの飾り付け、カクテル、デザートの装飾などに用いられます
• 果実を乾燥・粉末にした「フェイジョアパウダー」は、栄養補助食品としても販売されています

観賞・ランドスケープでの利用：
• 庭園や公園のシンボルツリー（単植）や小高木として栽培されます
• 密生する常緑の葉と剪定耐性を活かした、優れた生け垣植物です
• 寒冷地では、パティオやバルコニーでの鉢植えにも適しています
• 銀色がかった緑色の葉は、通年を通して鑑賞価値を提供します
• 春に咲く派手な花は、観賞価値をさらに高めます

その他の利用：
• 堅く密度の高い木材は、小物の木工品や道具の柄などに利用されることがあります
• 葉や果実には精油が含まれており、抗菌作用などの研究が進められています
• 根系が侵略的でないため、コンパニオンプランツとしてアグロフォレストリー（森林農法）システムでの利用も増えています