アテモヤ（Annona × atemoya）は、バンレイシ科の交雑果樹で、チェリモヤ（Annona cherimola）とシュガーアップル（Annona squamosa）の交配によって生まれました。甘くクリーミーな果肉が高く評価され、世界中の亜熱帯および熱帯地域で商業的に栽培されています。
アテモヤは人為的に作られた交雑種で、1908年にフロリダ州マイアミのアメリカ合衆国農務省亜熱帯研究所でP.J.ウェスターによって初めて作出されました。その親種は新熱帯区に由来し、チェリモヤは南アメリカのアンデス高地、シュガーアップルはアメリカ大陸とカリブ海の低地熱帯地域に自生しています。現在、商業生産はオーストラリア、イスラエル、南アフリカ、台湾などの地域に集中しています。
アテモヤは小型で成長の早い落葉性または半落葉性の樹木で、高さ3～8メートルに達します。
種間交雑種であるアテモヤの生態学的ニッチは、主に栽培によって定義されます。明確な季節がある温暖な亜熱帯から熱帯気候でよく育ちます。霜に弱く、水はけの良い土壌を必要とします。受粉は主に虫媒で、特定の甲虫（ケシキスイ科）による効果的な花粉の移動に依存しますが、商業果樹園では果実の着果と対称的な果実形状を確保するために人工受粉が標準的に行われます。
アテモヤの木は、特に受粉と剪定に関して、果実生産を成功させるために注意深い管理が必要です。
豆知識
アテモヤの果実品質は、その雑種強勢を直接的に表しており、チェリモヤの豊かな微酸性の風味と滑らかな食感と、シュガーアップルの高い耐熱性と特徴的なこぶ状の皮を組み合わせています。その名前「アテモヤ」は、親種の古い俗称「アテ」（シュガーアップルの旧称「スイートソップ」または「アテ」から）と「モヤ」（チェリモヤから）のかばん語です。
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