Atemoya

Die Atemoya ist eine von Menschenhand geschaffene Hybride, die erstmals 1908 von P.J. Wester am Subtropischen Labor des US-Landwirtschaftsministeriums in Miami, Florida, gezüchtet wurde. Ihre Elternarten stammen aus der Neotropis: die Cherimoya aus den Andenhochlanden Südamerikas und der Zimtapfel aus den tropischen Tieflandgebieten Amerikas und der Karibik. Die kommerzielle Produktion konzentriert sich heute auf Regionen wie Australien, Israel, Südafrika und Taiwan.

Die Atemoya ist ein kleiner, schnell wachsender laubabwerfender oder halbimmergrüner Baum, der eine Höhe von 3–8 m erreicht.

Als interspezifische Hybride wird die ökologische Nische der Atemoya weitgehend durch den Anbau bestimmt. Sie gedeiht in warmen subtropischen bis tropischen Klimazonen mit ausgeprägten Jahreszeiten. Sie ist frostempfindlich und benötigt gut durchlässige Böden. Die Bestäubung erfolgt hauptsächlich entomophil, wobei spezifische Käfer (Familie Nitidulidae) für einen effektiven Pollentransfer sorgen, obwohl in kommerziellen Obstplantagen die Handbestäubung Standard ist, um den Fruchtansatz und eine symmetrische Fruchtform zu gewährleisten.

Atemoya-Bäume erfordern eine sorgfältige Bewirtschaftung für eine erfolgreiche Fruchtproduktion, insbesondere in Bezug auf Bestäubung und Schnitt.