君遷子（學名：Diospyros lotus），又稱高加索柿或丁香柿，是柿科（Ebenaceae）的一種落葉喬木，該科還包括具有重要商業價值的柿（Diospyros kaki）和烏木樹。
它是已知最古老的栽培果樹之一，被認為是栽培柿的野生祖先。其種加詞「lotus」源自古希臘語中对古作家所描述蓮果的稱呼，儘管它在植物學上與真正的蓮並無親緣關係。
• 柿屬（Diospyros）700 多個物種之一
• 屬名 Diospyros 源自古希臘語「dios pyros」，意為「神聖的果實」或「眾神之果」
• 既作為觀賞樹木受到重視，也因其可食用果實而備受青睞
• 在其原生地已被栽培數千年
君遷子原產於從東亞經中亞延伸至東南歐部分地區的廣闊區域。
• 原生分佈範圍從中國和高加索地區延伸至伊朗、阿富汗，並進入地中海部分地区
• 野生於海拔約 600 至 2,000 米的溫帶及亞熱帶山地森林中
• 被認為是柿屬中最耐寒的物種之一，可耐受低至 −20 °C（−4 °F）的冬季氣溫
• 已在南歐部分地區歸化，並偶爾作為觀賞植物栽培於世界各地的溫帶花園中
• 化石與歷史證據表明，該物種自第三紀以來就已存在於高加索和中亞地區
• 原生分佈範圍從中國和高加索地區延伸至伊朗、阿富汗，並進入地中海部分地区
• 野生於海拔約 600 至 2,000 米的溫帶及亞熱帶山地森林中
• 被認為是柿屬中最耐寒的物種之一，可耐受低至 −20 °C（−4 °F）的冬季氣溫
• 已在南歐部分地區歸化，並偶爾作為觀賞植物栽培於世界各地的溫帶花園中
• 化石與歷史證據表明，該物種自第三紀以來就已存在於高加索和中亞地區
君遷子是一種中等大小的落葉喬木，具有獨特的樹皮、葉片和果實。
樹木與樹皮：
• 通常高 10 至 15 米，偶爾可達 20 米
• 樹幹直徑可達 50 公分
• 幼樹樹皮光滑呈灰色，隨樹齡增長變得鱗片狀並剝落，最終發展出與其他柿屬物種相似的獨特方格狀或板狀紋理
葉片：
• 互生，單葉，橢圓形至長圓狀卵形
• 長 8 至 15 公分，寬 4 至 7 公分
• 葉面深綠色且有光澤，葉背顏色較淺
• 葉緣全緣（平滑無鋸齒）
• 葉柄短，約 1 至 2 公分
• 秋季葉片變黃後脫落
花朵：
• 雌雄異株——雄花和雌花分別生長在不同植株上
• 花朵小，黃綠色，鐘形（長約 5 至 8 毫米）
• 雄花 2 至 3 朵簇生；雌花通常單生
• 花期通常在 5 月至 6 月
• 主要由昆蟲授粉
果實：
• 漿果，球形至略扁，直徑約 1.5 至 3 公分
• 未成熟果實呈綠色且具澀味
• 成熟果實轉為黃色至橙黃色，有時帶有藍白色果粉
• 內含 4 至 8 顆扁平的棕色種子
• 果肉柔軟香甜，完全成熟時風味類似棗子（因此得名「Date Plum」）
• 果實於 10 月至 11 月成熟
樹木與樹皮：
• 通常高 10 至 15 米，偶爾可達 20 米
• 樹幹直徑可達 50 公分
• 幼樹樹皮光滑呈灰色，隨樹齡增長變得鱗片狀並剝落，最終發展出與其他柿屬物種相似的獨特方格狀或板狀紋理
葉片：
• 互生，單葉，橢圓形至長圓狀卵形
• 長 8 至 15 公分，寬 4 至 7 公分
• 葉面深綠色且有光澤，葉背顏色較淺
• 葉緣全緣（平滑無鋸齒）
• 葉柄短，約 1 至 2 公分
• 秋季葉片變黃後脫落
花朵：
• 雌雄異株——雄花和雌花分別生長在不同植株上
• 花朵小，黃綠色，鐘形（長約 5 至 8 毫米）
• 雄花 2 至 3 朵簇生；雌花通常單生
• 花期通常在 5 月至 6 月
• 主要由昆蟲授粉
果實：
• 漿果，球形至略扁，直徑約 1.5 至 3 公分
• 未成熟果實呈綠色且具澀味
• 成熟果實轉為黃色至橙黃色，有時帶有藍白色果粉
• 內含 4 至 8 顆扁平的棕色種子
• 果肉柔軟香甜，完全成熟時風味類似棗子（因此得名「Date Plum」）
• 果實於 10 月至 11 月成熟
君遷子盛產於溫帶山地森林，能適應多樣的土壤與氣候條件。
棲息地：
• 見於混合落葉林、林緣及岩石坡地
• 偏好排水良好的壤土至砂質土壤
• 能耐受鈣質（石灰岩）土壤
• 在其原生地生長於海拔約 600 至 2,000 米處
氣候：
• 耐寒性可達美國農業部（USDA）耐寒區第 5 至 8 區
• 需要一段冬季低溫期以正常休眠和結果
• 果實成熟偏好溫暖夏季
• 定植後具有中度耐旱性
生態角色：
• 果實被多種鳥類和哺乳動物食用，有助於種子傳播
• 花朵為授粉昆蟲提供花蜜和花粉
• 因其耐寒性和抗病性，常用作栽培柿（Diospyros kaki）的砧木
棲息地：
• 見於混合落葉林、林緣及岩石坡地
• 偏好排水良好的壤土至砂質土壤
• 能耐受鈣質（石灰岩）土壤
• 在其原生地生長於海拔約 600 至 2,000 米處
氣候：
• 耐寒性可達美國農業部（USDA）耐寒區第 5 至 8 區
• 需要一段冬季低溫期以正常休眠和結果
• 果實成熟偏好溫暖夏季
• 定植後具有中度耐旱性
生態角色：
• 果實被多種鳥類和哺乳動物食用，有助於種子傳播
• 花朵為授粉昆蟲提供花蜜和花粉
• 因其耐寒性和抗病性，常用作栽培柿（Diospyros kaki）的砧木
君遷子偶爾在溫帶地區作為觀賞樹和果樹栽培，因其耐寒性強、樹皮美觀且果實可食用而受到重視。
光照：
• 偏好全日照至半日照環境
• 全日照條件下果實產量最佳
土壤：
• 能適應多種土壤類型，但在排水良好的壤土中生長最佳
• 能耐受微鹼性（鈣質）土壤
• 避免使用沉重、易積水的黏土
澆水：
• 需水量中等
• 種植後頭幾年需定期澆水
• 定植後具有中度耐旱性
溫度：
• 耐寒性可達約 −20 °C（−4 °F）
• 需要冬季低溫（低於 7 °C）以正常休眠
繁殖：
• 主要以種子繁殖——種子需經過 2 至 3 個月、1 至 5 °C 的低溫層積處理以打破休眠
• 層積處理後發芽率提高
• 也可透過嫁接於實生苗砧木進行繁殖
• 由於該物種為雌雄異株，結果需同時種植雄株和雌株
常見問題：
• 通常對大多數病蟲害具有抗性
• 果實成熟時可能遭受鳥害
• 在較寒冷地區，幼樹可能需要防護以避免嚴冬強風侵害
光照：
• 偏好全日照至半日照環境
• 全日照條件下果實產量最佳
土壤：
• 能適應多種土壤類型，但在排水良好的壤土中生長最佳
• 能耐受微鹼性（鈣質）土壤
• 避免使用沉重、易積水的黏土
澆水：
• 需水量中等
• 種植後頭幾年需定期澆水
• 定植後具有中度耐旱性
溫度：
• 耐寒性可達約 −20 °C（−4 °F）
• 需要冬季低溫（低於 7 °C）以正常休眠
繁殖：
• 主要以種子繁殖——種子需經過 2 至 3 個月、1 至 5 °C 的低溫層積處理以打破休眠
• 層積處理後發芽率提高
• 也可透過嫁接於實生苗砧木進行繁殖
• 由於該物種為雌雄異株，結果需同時種植雄株和雌株
常見問題：
• 通常對大多數病蟲害具有抗性
• 果實成熟時可能遭受鳥害
• 在較寒冷地區，幼樹可能需要防護以避免嚴冬強風侵害
趣味知識
君遷子在植物學史和古代文學中佔有特殊地位： • 它被認為可能是荷馬史詩《奧德賽》（第九卷）中描述的「蓮花果」的植物學身份之一，傳說中的食蓮族（Lotophagi）食用這種甜美果實後便忘卻歸鄉之念——不過此種認定在學界仍有爭議 • 該物種是柿屬（主要分佈於熱帶和亞熱帶地區）中最耐寒的成員之一，使其成為培育耐寒柿品種的重要遺傳資源 • 在中亞和高加索部分地區，成熟果實數千年來一直被食用（新鮮或乾燥），有時被稱為「野生柿」 • 其木材與其他柿屬物種一樣緻密堅硬，但由於樹木通常較小，一般不作為重要木材來源 • 一棵成熟的君遷子每季可產出數公斤果實，其成熟果實甜美如棗的風味，數千年來一直深受其原生地當地居民的喜愛
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