君迁子（学名：Diospyros lotus），又称高加索柿或丁香柿，是柿科（Ebenaceae）的一种落叶乔木，该科还包括具有重要商业价值的柿（Diospyros kaki）和乌木树。
它是已知最古老的栽培果树之一，被认为是栽培柿的野生祖先。其种加词「lotus」源自古希腊语中对古作家所描述莲果的称呼，尽管它在植物学上与真正的莲并无亲缘关系。
• 柿属（Diospyros）700 多个物种之一
• 属名 Diospyros 源自古希腊语「dios pyros」，意为「神圣的果实」或「众神之果」
• 既作为观赏树木受到重视，也因其可食用果实而备受青睐
• 在其原生地已被栽培数千年
君迁子原产于从东亚经中亚延伸至东南欧部分地区的广阔区域。
• 原生分布范围从中国和高加索地区延伸至伊朗、阿富汗，并进入地中海部分地区
• 野生于海拔约 600 至 2,000 米的温带及亚热带山地森林中
• 被认为是柿属中最耐寒的物种之一，可耐受低至 −20 °C（−4 °F）的冬季气温
• 已在南欧部分地区归化，并偶尔作为观赏植物栽培于世界各地的温带花园中
• 化石与历史证据表明，该物种自第三纪以来就已存在于高加索和中亚地区
• 原生分布范围从中国和高加索地区延伸至伊朗、阿富汗，并进入地中海部分地区
• 野生于海拔约 600 至 2,000 米的温带及亚热带山地森林中
• 被认为是柿属中最耐寒的物种之一，可耐受低至 −20 °C（−4 °F）的冬季气温
• 已在南欧部分地区归化，并偶尔作为观赏植物栽培于世界各地的温带花园中
• 化石与历史证据表明，该物种自第三纪以来就已存在于高加索和中亚地区
君迁子是一种中等大小的落叶乔木，具有独特的树皮、叶片和果实。
树木与树皮：
• 通常高 10 至 15 米，偶尔可达 20 米
• 树干直径可达 50 公分
• 幼树树皮光滑呈灰色，随树龄增长变得鳞片状并剥落，最终发展出与其他柿属物种相似的独特方格状或板状纹理
叶片：
• 互生，单叶，椭圆形至长圆状卵形
• 长 8 至 15 公分，宽 4 至 7 公分
• 叶面深绿色且有光泽，叶背颜色较浅
• 叶缘全缘（平滑无锯齿）
• 叶柄短，约 1 至 2 公分
• 秋季叶片变黄后脱落
花朵：
• 雌雄异株——雄花和雌花分别生长在不同植株上
• 花朵小，黄绿色，钟形（长约 5 至 8 毫米）
• 雄花 2 至 3 朵簇生；雌花通常单生
• 花期通常在 5 月至 6 月
• 主要由昆虫授粉
果实：
• 浆果，球形至略扁，直径约 1.5 至 3 公分
• 未成熟果实呈绿色且具涩味
• 成熟果实转为黄色至橙黄色，有时带有蓝白色果粉
• 内含 4 至 8 颗扁平的棕色种子
• 果肉柔软香甜，完全成熟时风味类似枣子（因此得名「Date Plum」）
• 果实于 10 月至 11 月成熟
树木与树皮：
• 通常高 10 至 15 米，偶尔可达 20 米
• 树干直径可达 50 公分
• 幼树树皮光滑呈灰色，随树龄增长变得鳞片状并剥落，最终发展出与其他柿属物种相似的独特方格状或板状纹理
叶片：
• 互生，单叶，椭圆形至长圆状卵形
• 长 8 至 15 公分，宽 4 至 7 公分
• 叶面深绿色且有光泽，叶背颜色较浅
• 叶缘全缘（平滑无锯齿）
• 叶柄短，约 1 至 2 公分
• 秋季叶片变黄后脱落
花朵：
• 雌雄异株——雄花和雌花分别生长在不同植株上
• 花朵小，黄绿色，钟形（长约 5 至 8 毫米）
• 雄花 2 至 3 朵簇生；雌花通常单生
• 花期通常在 5 月至 6 月
• 主要由昆虫授粉
果实：
• 浆果，球形至略扁，直径约 1.5 至 3 公分
• 未成熟果实呈绿色且具涩味
• 成熟果实转为黄色至橙黄色，有时带有蓝白色果粉
• 内含 4 至 8 颗扁平的棕色种子
• 果肉柔软香甜，完全成熟时风味类似枣子（因此得名「Date Plum」）
• 果实于 10 月至 11 月成熟
君迁子盛产于温带山地森林，能适应多样的土壤与气候条件。
栖息地：
• 见于混合落叶林、林缘及岩石坡地
• 偏好排水良好的壤土至砂质土壤
• 能耐受钙质（石灰岩）土壤
• 在其原生地生长于海拔约 600 至 2,000 米处
气候：
• 耐寒性可达美国农业部（USDA）耐寒区第 5 至 8 区
• 需要一段冬季低温期以正常休眠和结果
• 果实成熟偏好温暖夏季
• 定植后具有中度耐旱性
生态角色：
• 果实被多种鸟类和哺乳动物食用，有助于种子传播
• 花朵为授粉昆虫提供花蜜和花粉
• 因其耐寒性和抗病性，常用作栽培柿（Diospyros kaki）的砧木
栖息地：
• 见于混合落叶林、林缘及岩石坡地
• 偏好排水良好的壤土至砂质土壤
• 能耐受钙质（石灰岩）土壤
• 在其原生地生长于海拔约 600 至 2,000 米处
气候：
• 耐寒性可达美国农业部（USDA）耐寒区第 5 至 8 区
• 需要一段冬季低温期以正常休眠和结果
• 果实成熟偏好温暖夏季
• 定植后具有中度耐旱性
生态角色：
• 果实被多种鸟类和哺乳动物食用，有助于种子传播
• 花朵为授粉昆虫提供花蜜和花粉
• 因其耐寒性和抗病性，常用作栽培柿（Diospyros kaki）的砧木
君迁子偶尔在温带地区作为观赏树和果树栽培，因其耐寒性强、树皮美观且果实可食用而受到重视。
光照：
• 偏好全日照至半日照环境
• 全日照条件下果实产量最佳
土壤：
• 能适应多种土壤类型，但在排水良好的壤土中生长最佳
• 能耐受微碱性（钙质）土壤
• 避免使用沉重、易积水的黏土
浇水：
• 需水量中等
• 种植后头几年需定期浇水
• 定植后具有中度耐旱性
温度：
• 耐寒性可达约 −20 °C（−4 °F）
• 需要冬季低温（低于 7 °C）以正常休眠
繁殖：
• 主要以种子繁殖——种子需经过 2 至 3 个月、1 至 5 °C 的低温层积处理以打破休眠
• 层积处理后发芽率提高
• 也可透过嫁接于实生苗砧木进行繁殖
• 由于该物种为雌雄异株，结果需同时种植雄株和雌株
常见问题：
• 通常对大多数病虫害具有抗性
• 果实成熟时可能遭受鸟害
• 在较寒冷地区，幼树可能需要防护以避免严冬强风侵害
光照：
• 偏好全日照至半日照环境
• 全日照条件下果实产量最佳
土壤：
• 能适应多种土壤类型，但在排水良好的壤土中生长最佳
• 能耐受微碱性（钙质）土壤
• 避免使用沉重、易积水的黏土
浇水：
• 需水量中等
• 种植后头几年需定期浇水
• 定植后具有中度耐旱性
温度：
• 耐寒性可达约 −20 °C（−4 °F）
• 需要冬季低温（低于 7 °C）以正常休眠
繁殖：
• 主要以种子繁殖——种子需经过 2 至 3 个月、1 至 5 °C 的低温层积处理以打破休眠
• 层积处理后发芽率提高
• 也可透过嫁接于实生苗砧木进行繁殖
• 由于该物种为雌雄异株，结果需同时种植雄株和雌株
常见问题：
• 通常对大多数病虫害具有抗性
• 果实成熟时可能遭受鸟害
• 在较寒冷地区，幼树可能需要防护以避免严冬强风侵害
趣味知识
君迁子在植物学史和古代文学中占有特殊地位： • 它被认为可能是荷马史诗《奥德赛》（第九卷）中描述的「莲花果」的植物学身份之一，传说中的食莲族（Lotophagi）食用这种甜美果实后便忘却归乡之念——不过此种认定在学界仍有争议 • 该物种是柿属（主要分布于热带和亚热带地区）中最耐寒的成员之一，使其成为培育耐寒柿品种的重要遗传资源 • 在中亚和高加索部分地区，成熟果实数千年来一直被食用（新鲜或干燥），有时被称为「野生柿」 • 其木材与其他柿属物种一样致密坚硬，但由于树木通常较小，一般不作为重要木材来源 • 一棵成熟的君迁子每季可产出数公斤果实，其成熟果实甜美如枣的风味，数千年来一直深受其原生地当地居民的喜爱
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