Le Plaqueminier d'Asie (Diospyros lotus), également connu sous les noms de Plaqueminier du Caucase ou Plaqueminier lilas, est une espèce d'arbre à feuilles caduques de la famille des Ébénacées — la même famille qui comprend le plaqueminier commercialement important (Diospyros kaki) et les ébéniers.
C'est l'un des plus anciens arbres fruitiers cultivés connus et il est considéré comme un ancêtre sauvage du plaqueminier cultivé. Le nom d'espèce "lotus" dérive du mot grec désignant le fruit du lotus décrit par les auteurs anciens, bien qu'il ne soit pas botaniquement apparenté au vrai lotus.
• L'une des plus de 700 espèces du genre Diospyros
• Le nom de genre Diospyros vient du grec "dios pyros" signifiant "fruit divin" ou "fruit des dieux"
• Apprécié à la fois comme arbre ornemental et pour son fruit comestible
• Cultivé depuis des millénaires dans son aire de répartition naturelle
• L'aire de répartition naturelle s'étend de la Chine et de la région du Caucase à travers l'Iran, l'Afghanistan et jusqu'à certaines parties de la Méditerranée
• Il pousse à l'état sauvage dans les forêts montagnardes tempérées et subtropicales à des altitudes d'environ 600 à 2 000 mètres
• Considéré comme l'une des espèces les plus résistantes au froid du genre Diospyros, tolérant des températures hivernales aussi basses que −20 °C (−4 °F)
• S'est naturalisé dans certaines parties de l'Europe du Sud et est occasionnellement cultivé comme plante ornementale dans les jardins tempérés du monde entier
• Des preuves fossiles et historiques suggèrent qu'il est présent dans le Caucase et en Asie centrale depuis au moins la période tertiaire
Arbre et écorce :
• Pousse généralement de 10 à 15 mètres de haut, atteignant parfois jusqu'à 20 mètres
• Diamètre du tronc jusqu'à 50 cm
• L'écorce est lisse et grise chez les jeunes arbres, devenant écailleuse et squameuse avec l'âge, développant finalement un motif quadrillé ou en plaques similaire à d'autres espèces de Diospyros
Feuilles :
• Alternes, simples, elliptiques à oblongues-ovales
• 8 à 15 cm de long et 4 à 7 cm de large
• Vert foncé et brillant sur la face supérieure, plus pâle en dessous
• Bords entiers (lisses)
• Pétioles (tiges des feuilles) courts, d'environ 1 à 2 cm
• La coloration automnale devient jaune avant la chute des feuilles
Fleurs :
• Dioïques — les fleurs mâles et femelles sont portées sur des arbres séparés
• Les fleurs sont petites, jaune-vert, et en forme de cloche (~5–8 mm de long)
• Les fleurs mâles apparaissent en grappes de 2 à 3 ; les fleurs femelles sont généralement solitaires
• La période de floraison est généralement de mai à juin
• Pollinisées principalement par les insectes
Fruits :
• Une baie, sphérique à légèrement aplatie, d'environ 1,5 à 3 cm de diamètre
• Le fruit immature est vert et astringent
• Le fruit mûr devient jaune à jaune-orange, parfois avec une floraison bleutée
• Contient 4 à 8 graines plates et brunes
• La chair est molle, sucrée et a un goût de datte lorsqu'elle est complètement mûre (d'où le nom commun "Plaqueminier d'Asie")
• Le fruit mûrit d'octobre à novembre
Habitat :
• On le trouve dans les forêts mixtes de feuillus, les lisières de forêts et les pentes rocheuses
• Préfère les sols bien drainés, limoneux à sableux
• Tolère les sols calcaires (calcaires)
• Pousse à des altitudes d'environ 600 à 2 000 mètres dans son aire de répartition naturelle
Climat :
• Résistant au froid jusqu'aux zones de rusticité USDA environ 5–8
• Nécessite une période de refroidissement hivernal pour une dormance et une fructification appropriées
• Préfère des étés chauds pour la maturation des fruits
• Modérément tolérant à la sécheresse une fois établi
Rôle écologique :
• Le fruit est consommé par diverses espèces d'oiseaux et de mammifères, qui aident à la dispersion des graines
• Les fleurs fournissent du nectar et du pollen aux insectes pollinisateurs
• Sert de porte-greffe pour le plaqueminier cultivé (Diospyros kaki) en raison de sa résistance au froid et aux maladies
Lumière :
• Préfère le plein soleil à l'ombre partielle
• La production de fruits est meilleure en plein soleil
Sol :
• Adaptable à une gamme de types de sol mais se comporte mieux dans les sols bien drainés et limoneux
• Tolère les sols légèrement alcalins (calcaires)
• Éviter les sols argileux lourds et détrempés
Arrosage :
• Besoins en eau modérés
• Arroser régulièrement pendant les premières années après la plantation
• Une fois établi, l'arbre est modérément tolérant à la sécheresse
Température :
• Résistant au froid jusqu'à environ −20 °C (−4 °F)
• Nécessite un refroidissement hivernal (températures inférieures à 7 °C) pour une dormance appropriée
Propagation :
• Principalement par graines — les graines nécessitent une stratification à froid (2–3 mois à 1–5 °C) pour briser la dormance
• Le taux de germination s'améliore après stratification
• Peut également être propagé par greffage sur un porte-greffe de semis
• Étant donné que l'espèce est dioïque, des arbres mâles et femelles sont nécessaires pour la production de fruits
Problèmes courants :
• Généralement résistant à la plupart des ravageurs et maladies
• Les fruits peuvent être sensibles aux dommages causés par les oiseaux lorsqu'ils sont mûrs
• Les jeunes arbres peuvent avoir besoin de protection contre les vents hivernaux rigoureux dans les zones plus froides
Anecdote
Le Plaqueminier d'Asie occupe une place particulière dans l'histoire botanique et la littérature ancienne : • Il est considéré comme l'une des identités botaniques possibles du "lotus" mangé par les Lotophages (mangeurs de lotus) dans l'Odyssée d'Homère (Chant IX), qui consommaient le fruit sucré et perdaient tout désir de rentrer chez eux — bien que cette identification reste débattue parmi les érudits • L'espèce est l'un des membres les plus résistants au froid du genre Diospyros, qui est principalement tropical et subtropical, ce qui en fait une ressource génétique importante pour la sélection de cultivars de plaqueminiers tolérants au froid • Dans certaines parties de l'Asie centrale et du Caucase, le fruit mûr est consommé depuis des millénaires — à la fois frais et séché — et est parfois appelé "plaqueminier sauvage" • Le bois, comme celui d'autres espèces de Diospyros, est dense et dur, bien que l'arbre soit généralement trop petit pour être une source de bois d'œuvre significative • Un seul plaqueminier d'Asie mature peut produire plusieurs kilogrammes de fruits par saison, et le goût sucré du fruit mûr, semblable à celui de la datte, est apprécié par les populations locales dans toute son aire de répartition naturelle depuis des milliers d'années
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