Die Dattelpflaume (Diospyros lotus), auch bekannt als Kaukasische Persimone oder Lilienpersimone, ist eine laubabwerfende Baumart aus der Familie der Ebenholzgewächse (Ebenaceae) – derselben Familie, zu der auch die wirtschaftlich bedeutende Kaki (Diospyros kaki) und Ebenholzbäume gehören.
Sie ist einer der ältesten bekannten Obstbäume im Anbau und gilt als wilder Vorfahre der kultivierten Persimone. Der Artname „lotus“ leitet sich vom griechischen Wort für die von antiken Schriftstellern beschriebene Lotusfrucht ab, obwohl sie botanisch nicht mit dem echten Lotus verwandt ist.
• Eine von etwa 700+ Arten der Gattung Diospyros
• Der Gattungsname Diospyros kommt vom griechischen „dios pyros“ und bedeutet „göttliche Frucht“ oder „Frucht der Götter“
• Geschätzt sowohl als Zierbaum als auch wegen seiner essbaren Früchte
• Wird seit Tausenden von Jahren in seinem natürlichen Verbreitungsgebiet angebaut
Taxonomie
• Das natürliche Verbreitungsgebiet erstreckt sich von China und der Kaukasusregion über den Iran, Afghanistan und bis in Teile des Mittelmeerraums
• Wächst wild in gemäßigten und subtropischen Bergwäldern in Höhenlagen von etwa 600–2.000 Metern
• Gilt als eine der kältetolerantesten Arten der Gattung Diospyros und verträgt Wintertemperaturen bis zu −20 °C (−4 °F)
• Ist in Teilen Südeuropas eingebürgert und wird gelegentlich als Zierpflanze in gemäßigten Gärten weltweit kultiviert
• Fossilien und historische Belege deuten darauf hin, dass sie seit mindestens dem Tertiär im Kaukasus und in Zentralasien vorkommt
Baum & Rinde:
• Wächst typischerweise 10–15 Meter hoch, gelegentlich bis zu 20 Meter
• Stammdurchmesser bis zu 50 cm
• Rinde ist glatt und grau in der Jugend, wird mit zunehmendem Alter schuppig und blättrig und entwickelt schließlich ein charakteristisches schachbrettartiges oder plattenförmiges Muster, ähnlich wie bei anderen Diospyros-Arten
Blätter:
• Wechselständig, einfach, elliptisch bis länglich-eiförmig
• 8–15 cm lang und 4–7 cm breit
• Oberseite dunkelgrün und glänzend, unterseits heller
• Blattränder sind ganzrandig (glatt)
• Blattstiele sind kurz, etwa 1–2 cm
• Herbstfärbung wird gelb vor dem Laubfall
Blüten:
• Zweihäusig – männliche und weibliche Blüten befinden sich auf getrennten Bäumen
• Blüten sind klein, gelblich-grün und glockenförmig (~5–8 mm lang)
• Männliche Blüten erscheinen in Büscheln von 2–3; weibliche Blüten sind meist einzeln
• Blütezeit ist typischerweise Mai bis Juni
• Hauptsächlich von Insekten bestäubt
Früchte:
• Eine Beere, kugelig bis leicht abgeflacht, etwa 1,5–3 cm im Durchmesser
• Unreife Frucht ist grün und adstringierend
• Reife Frucht wird gelb bis orange-gelb, manchmal mit einem bläulichen Schimmer
• Enthält 4–8 flache, braune Samen
• Fruchtfleisch ist weich, süß und im Geschmack dattelartig, wenn vollreif (daher der gebräuchliche Name „Dattelpflaume“)
• Früchte reifen von Oktober bis November
Lebensraum:
• Kommt in gemischten Laubwäldern, Waldrändern und felsigen Hängen vor
• Bevorzugt gut durchlässige, lehmige bis sandige Böden
• Verträgt kalkhaltige (kalksteinhaltige) Böden
• Wächst in Höhenlagen von etwa 600–2.000 Metern in seinem natürlichen Verbreitungsgebiet
Klima:
• Kältebeständig bis etwa USDA-Klimazonen 5–8
• Benötigt eine Winterkälteperiode für eine ordnungsgemäße Ruhephase und Fruchtbildung
• Bevorzugt warme Sommer für die Fruchtreife
• Mäßig trockenheitstolerant, sobald etabliert
Ökologische Rolle:
• Die Früchte werden von verschiedenen Vogel- und Säugetierarten gefressen, die bei der Samenverbreitung helfen
• Blüten liefern Nektar und Pollen für bestäubende Insekten
• Dient als Unterlage für kultivierte Kaki (Diospyros kaki) aufgrund seiner Kältebeständigkeit und Krankheitsresistenz
Licht:
• Bevorzugt volle Sonne bis Halbschatten
• Die Fruchtproduktion ist am besten in voller Sonne
Boden:
• Anpassungsfähig an eine Reihe von Bodentypen, gedeiht aber am besten in gut durchlässigen, lehmigen Böden
• Verträgt leicht alkalische (kalkhaltige) Böden
• Vermeiden Sie schwere, staunasse Lehmböden
Bewässerung:
• Mäßiger Wasserbedarf
• In den ersten Jahren nach der Pflanzung regelmäßig gießen
• Einmal etabliert, ist der Baum mäßig trockenheitstolerant
Temperatur:
• Kältebeständig bis etwa −20 °C (−4 °F)
• Benötigt Winterkälte (Temperaturen unter 7 °C) für eine ordnungsgemäße Ruhephase
Vermehrung:
• Hauptsächlich durch Samen – Samen benötigen eine Kälteschichtung (2–3 Monate bei 1–5 °C), um die Keimruhe zu brechen
• Die Keimrate verbessert sich nach der Schichtung
• Kann auch durch Veredelung auf Sämling-Unterlagen vermehrt werden
• Da die Art zweihäusig ist, werden sowohl männliche als auch weibliche Bäume für die Fruchtproduktion benötigt
Häufige Probleme:
• Im Allgemeinen resistent gegen die meisten Schädlinge und Krankheiten
• Früchte können bei Reife anfällig für Vogelfraß sein
• Junge Bäume benötigen in kälteren Zonen möglicherweise Schutz vor rauen Winterwinden
Wusstest du schon?
Die Dattelpflaume nimmt sowohl in der botanischen Geschichte als auch in der antiken Literatur einen besonderen Platz ein: • Sie gilt als eine der möglichen botanischen Identitäten des „Lotus“, der von den Lotophagen (Lotosessern) in Homers Odyssee (Buch IX) gegessen wurde, die die süße Frucht aßen und jeglichen Wunsch verloren, nach Hause zurückzukehren – obwohl diese Identifizierung unter Gelehrten umstritten bleibt • Die Art ist eines der kältetolerantesten Mitglieder der Gattung Diospyros, die überwiegend tropisch und subtropisch ist, was sie zu einer wichtigen genetischen Ressource für die Züchtung kältetoleranter Kaki-Sorten macht • In Teilen Zentralasiens und des Kaukasus werden die reifen Früchte seit Jahrtausenden verzehrt – sowohl frisch als auch getrocknet – und werden manchmal als „wilde Persimone“ bezeichnet • Das Holz ist, wie das anderer Diospyros-Arten, dicht und hart, obwohl der Baum im Allgemeinen zu klein ist, um eine bedeutende Holzquelle zu sein • Ein einzelner ausgewachsener Dattelpflaumenbaum kann pro Saison mehrere Kilogramm Früchte produzieren, und der süße, dattelartige Geschmack der reifen Früchte wird von der lokalen Bevölkerung in seinem natürlichen Verbreitungsgebiet seit Tausenden von Jahren genossen
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