黏毛山柑（Cleome viscosa），又称蜱草或亚洲醉蝶花，是山柑科（原归于白花菜科）的一种泛热带一年生草本植物，在热带地区被视为叶菜类蔬菜及药用植物而备受重视。虽然其知名度不如近亲非洲醉蝶花（Cleome gynandra），但本物种在非洲、亚洲及拉丁美洲被广泛采集作为野菜，且在传统医学体系中拥有悠久的使用历史。
• 基于分子系统发生学研究，山柑属（Cleome）的部分物种已重新归类至 Sieruela 属，但「Cleome viscosa」这一学名仍被广泛使用
• 种加词「viscosa」意为「黏性的」，指覆盖植株表面的腺体黏毛
• 具有由挥发性芥子油化合物引起的强烈独特气味
• 叶片和种子均具文献记载的药用功效
• 黏性有助于驱避植食性昆虫
黏毛山柑原生于旧大陆热带地区，可能起源于非洲或热带亚洲。
• 现分布于全球热带地区，见于非洲、南亚、东南亚、澳洲及美洲
• 常作为杂草生长于农耕地、路旁、废弃地及河岸
• 分布海拔范围从海平面至约 1,500 公尺
• 在阿育吠陀医学及传统中医中已有数百年使用历史
• 由林奈于 1759 年首次描述
• 现已于全球热带地区归化
• 在印度及西非的部落社群中作为重要蔬菜
• 现分布于全球热带地区，见于非洲、南亚、东南亚、澳洲及美洲
• 常作为杂草生长于农耕地、路旁、废弃地及河岸
• 分布海拔范围从海平面至约 1,500 公尺
• 在阿育吠陀医学及传统中医中已有数百年使用历史
• 由林奈于 1759 年首次描述
• 现已于全球热带地区归化
• 在印度及西非的部落社群中作为重要蔬菜
直立、多分枝、具腺体柔毛的一年生草本植物，株高 30 至 100 公分。
茎：
• 直立，绿色至黄绿色，覆盖黏性腺毛
• 常自基部开始分枝
• 触感黏腻，幼株尤甚
叶：
• 掌状复叶，具 3 至 5 枚小叶，每枚小叶长 2 至 7 公分
• 小叶倒卵形至椭圆形，叶缘全缘
• 覆盖黏毛，揉碎后具强烈气味
• 叶柄长 1 至 5 公分，基部具小型托叶刺
花：
• 黄色，直径 1 至 2 公分
• 具四片黄色花瓣及六枚长而突出的雄蕊
• 生于顶生总状花序，随成熟而伸长
• 花萼与花冠易脱落
果实：
• 细长圆柱形蒴果（角果），长 4 至 10 公分
• 直立，具黏性，着生于细长果柄（雌蕊柄）上
• 内含多数细小、深色、形状不规则的种子
• 果实成熟时转为褐色并开裂
茎：
• 直立，绿色至黄绿色，覆盖黏性腺毛
• 常自基部开始分枝
• 触感黏腻，幼株尤甚
叶：
• 掌状复叶，具 3 至 5 枚小叶，每枚小叶长 2 至 7 公分
• 小叶倒卵形至椭圆形，叶缘全缘
• 覆盖黏毛，揉碎后具强烈气味
• 叶柄长 1 至 5 公分，基部具小型托叶刺
花：
• 黄色，直径 1 至 2 公分
• 具四片黄色花瓣及六枚长而突出的雄蕊
• 生于顶生总状花序，随成熟而伸长
• 花萼与花冠易脱落
果实：
• 细长圆柱形蒴果（角果），长 4 至 10 公分
• 直立，具黏性，着生于细长果柄（雌蕊柄）上
• 内含多数细小、深色、形状不规则的种子
• 果实成熟时转为褐色并开裂
黏毛山柑作为先锋物种，在泛热带景观中占有重要的生态栖位。
栖地：
• 原生于旧大陆热带地区，可能起源于热带非洲或亚洲
• 现为泛热带分布——见于非洲、南亚与东南亚、澳洲及美洲
• 常作为杂草生长于农耕地、路旁、废弃地及河岸
• 分布海拔范围从海平面至约 1,500 公尺
• 喜生长于向阳、排水良好之扰动土壤，适应中度降雨量（500 至 2,000 毫米）
• 适宜美国农业部（USDA）耐寒分区 9–12 区（热带一年生，不耐霜冻）
生长习性：
• 直立分枝之一年生植物，生命周期约 60 至 120 天
• 先锋物种——为最早 colonize 裸露受扰地表之植物之一
• 需全日照；于遮荫处不易建立族群
• 耐干旱及贫瘠土壤，使其能成功于边际栖地生存
授粉：
• 鲜黄色、略具两侧对称之花主要由蜜蜂授粉
• 亦吸引蝴蝶、苍蝇及黄蜂前来采食花蜜与花粉
• 花朵于清晨开放，傍晚前闭合
• 具自交亲和性，但异花授粉可产生更强健之后代
生态角色：
• 黏性腺毛可捕捉小型植食性昆虫，提供某种程度之自卫能力，并可能为捕食性昆虫捕捉猎物
• 挥发性芥子油化合物（芥子油苷）可驱避哺乳类植食动物及多种昆虫害虫
• 于热带农业景观干旱期间，为本土蜜蜂重要之花蜜与花粉来源
• 种子为食谷鸟类及小型哺乳动物之食物
• 于部分传统非洲及印度农耕系统中用作诱捕作物以防治昆虫害虫
入侵状态：
• 虽已于泛热带地区广泛归化，但通常不被视为恶性杂草
• 极少形成密集单一种群——多以散生个体形式出现于受扰地区
• 易借由耕作控制，且不易于已建立之植物群落中持续存在
栖地：
• 原生于旧大陆热带地区，可能起源于热带非洲或亚洲
• 现为泛热带分布——见于非洲、南亚与东南亚、澳洲及美洲
• 常作为杂草生长于农耕地、路旁、废弃地及河岸
• 分布海拔范围从海平面至约 1,500 公尺
• 喜生长于向阳、排水良好之扰动土壤，适应中度降雨量（500 至 2,000 毫米）
• 适宜美国农业部（USDA）耐寒分区 9–12 区（热带一年生，不耐霜冻）
生长习性：
• 直立分枝之一年生植物，生命周期约 60 至 120 天
• 先锋物种——为最早 colonize 裸露受扰地表之植物之一
• 需全日照；于遮荫处不易建立族群
• 耐干旱及贫瘠土壤，使其能成功于边际栖地生存
授粉：
• 鲜黄色、略具两侧对称之花主要由蜜蜂授粉
• 亦吸引蝴蝶、苍蝇及黄蜂前来采食花蜜与花粉
• 花朵于清晨开放，傍晚前闭合
• 具自交亲和性，但异花授粉可产生更强健之后代
生态角色：
• 黏性腺毛可捕捉小型植食性昆虫，提供某种程度之自卫能力，并可能为捕食性昆虫捕捉猎物
• 挥发性芥子油化合物（芥子油苷）可驱避哺乳类植食动物及多种昆虫害虫
• 于热带农业景观干旱期间，为本土蜜蜂重要之花蜜与花粉来源
• 种子为食谷鸟类及小型哺乳动物之食物
• 于部分传统非洲及印度农耕系统中用作诱捕作物以防治昆虫害虫
入侵状态：
• 虽已于泛热带地区广泛归化，但通常不被视为恶性杂草
• 极少形成密集单一种群——多以散生个体形式出现于受扰地区
• 易借由耕作控制，且不易于已建立之植物群落中持续存在
叶片与种子具有显着之营养价值与植物化学特性。
• 叶片含中等量蛋白质（每 100 公克鲜重约含 3 至 4 公克）
• 为维生素 A 与 C 之来源
• 含铁、钙、磷等矿物质
• 种子富含油脂（约 20% 至 25%），含亚麻油酸与油酸等脂肪酸
• 含芥子油苷及其分解产物（芥子油化合物）
• 富含类黄酮、单宁及其他酚类化合物
• 种子蛋白质含量约 18% 至 22%
• 叶片含中等量蛋白质（每 100 公克鲜重约含 3 至 4 公克）
• 为维生素 A 与 C 之来源
• 含铁、钙、磷等矿物质
• 种子富含油脂（约 20% 至 25%），含亚麻油酸与油酸等脂肪酸
• 含芥子油苷及其分解产物（芥子油化合物）
• 富含类黄酮、单宁及其他酚类化合物
• 种子蛋白质含量约 18% 至 22%
以种子直接播种于田间繁殖。
• 于温暖季节将种子撒播于整备好之苗床
• 种子细小，轻压入土表或极薄覆土即可
• 于温暖潮湿条件下，7 至 14 天内发芽
• 幼苗间苗至株距 10 至 15 公分
• 耐贫瘠土壤及干旱条件
• 偏好全日照及排水良好之土壤
• 定植后几乎无需特别照料
• 播种后 30 至 45 天可采收叶片
• 自播能力强，常成为持久性自生植物
• 于良好田间条件下无需施肥
• 于温暖季节将种子撒播于整备好之苗床
• 种子细小，轻压入土表或极薄覆土即可
• 于温暖潮湿条件下，7 至 14 天内发芽
• 幼苗间苗至株距 10 至 15 公分
• 耐贫瘠土壤及干旱条件
• 偏好全日照及排水良好之土壤
• 定植后几乎无需特别照料
• 播种后 30 至 45 天可采收叶片
• 自播能力强，常成为持久性自生植物
• 于良好田间条件下无需施肥
食用用途：
• 嫩叶于非洲、印度及东南亚地区作为野菜烹煮食用
• 因其具辛辣、类似芥末之风味，用作酱料与炖菜之调味料
• 于印度，叶片常加入豆类料理（dal）及蔬菜佳肴中
• 种子用作调味料，风味类似芥末
• 部分部落社群使用种子油烹饪
• 叶片有时晒干以利储存
• 于部分非洲菜肴中，叶片与其他蔬菜搭配制成复杂酱料
• 嫩梢亦可烹煮食用
• 嫩叶于非洲、印度及东南亚地区作为野菜烹煮食用
• 因其具辛辣、类似芥末之风味，用作酱料与炖菜之调味料
• 于印度，叶片常加入豆类料理（dal）及蔬菜佳肴中
• 种子用作调味料，风味类似芥末
• 部分部落社群使用种子油烹饪
• 叶片有时晒干以利储存
• 于部分非洲菜肴中，叶片与其他蔬菜搭配制成复杂酱料
• 嫩梢亦可烹煮食用
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