香蜂草

香蜂草原產於南歐中部、地中海盆地、中亞及伊朗，但由於其悠久的栽培歷史，現已在全球許多地區歸化。

• 原生範圍從西地中海（葡萄牙、西班牙、摩洛哥）經南歐延伸至高加索地區和伊朗北部
• 喜溫帶氣候，在北美已歸化，有時甚至會侵略性擴散
• 歷史上曾廣泛種植於中世紀歐洲的修道院花園中
• 據記載，查理曼大帝（約公元 800 年）曾下令在其帝國的每座花園中種植香蜂草，以發揮其藥用價值
• 由早期歐洲殖民者引入北美，此後在許多地區逸生為野生

香蜂草是一種叢生的多年生草本植物，通常高 30–80 公分，具有唇形科典型的方形莖。

莖：
• 四稜形（橫切面呈方形），為唇形科的决定性特徵
• 分枝，成熟植株基部略顯木質化
• 覆蓋細短茸毛

葉：
• 對生，卵形至心形，長 2–8 公分
• 葉緣具粗鈍鋸齒至鋸齒狀
• 葉面皺縮，葉背脈絡明顯
• 顏色為亮綠至中綠色，覆蓋細小茸毛（毛狀體）
• 揉碎時因含有香茅醛和檸檬醛等精油而釋放強烈檸檬香氣

花：
• 小型，淡黃色至白色或淡粉紅色，兩側對稱（ zygomorphic）
• 於葉腋處輪傘花序（假輪生）排列
• 具有唇形科典型的二唇形花冠；上唇呈兜狀，下唇三裂
• 花期：北半球為 6 月至 10 月
• 極具吸引力，深受蜜蜂及其他授粉者喜愛

根系：
• 纖維狀且淺根，在適宜條件下可透過根莖或匍匐莖蔓延
• 使植物能進行營養繁殖並形成密集叢生

香蜂草適宜生長於溫帶氣候，常見於樹籬、林地邊緣、路旁及受擾動的土壤中。

• 偏好排水良好、中等肥沃、pH 值介於 4.5–7.5 的土壤
• 可生長於全日照至半遮蔭環境；在炎熱氣候下，午後遮蔭有益生長
• 美國農業部耐寒區為 4–9 區（第 4 區可耐受低至約 −34°C 的冬季低溫）
• 吸引多樣的授粉者，尤其是蜜蜂（Apis mellifera），其富含花蜜的花朵對蜜蜂極具吸引力
• 其精油經證實具有輕微的抗菌與驅蟲特性
• 能大量自播種子並透過地下走莖擴散，在園藝環境中有時會成為入侵物種
• 常見於海拔從海平面至約 1,500 公尺之處

香蜂草是最易種植的香草之一，無論是初學者或經驗豐富的草藥愛好者皆宜種植。

光照：
• 全日照至半遮蔭；每日至少需要 4–6 小時陽光以達最佳生長效果
• 在炎熱氣候（第 8–9 區），午後遮蔭可防止葉片灼傷

土壤：
• 適應多種土壤類型，但偏好濕潤、排水良好且中等肥沃的土壤
• 能耐受貧瘠土壤，但在較肥沃條件下葉片芳香物質更豐富
• pH 值範圍：4.5–7.5（酸性至微鹼性）

澆水：
• 保持土壤持續濕潤但避免積水
• 定植後具耐旱性，但長期乾旱會降低葉片品質與精油濃度
• 覆蓋護根物有助保持土壤濕度並抑制雜草

溫度：
• 最佳生長溫度範圍：15–30°C
• 在第 4–9 區為耐寒多年生植物；冬季地上部分枯萎，春季由根莖重新萌發
• 在較寒冷地區，冬季覆蓋一層護根物可保護根系

繁殖方式：
• 播種：於最後一次霜凍前 6–8 週室內播種，或待土壤回暖後直接播種；種子需光才能發芽，因此應輕壓於土表而不覆蓋；發芽期約 7–14 天
• 分株：於春季或秋季分割已建立的叢株
• 莖插：於水中或濕潤土壤中 2–3 週內即可生根

修剪與維護：
• 開花後修剪一半，以促進第二波生長並防止過度自播
• 定期採收葉片可促進植株更茂密生長
• 若擔心擴散，可移除凋謝的花序

常見問題：
• 在潮濕、通風不良環境下易感染白粉病
• 潮濕季節葉片可能感染鏽病（Puccinia menthae）
• 偶爾會受到蚜蟲和紅蜘蛛侵害
• 若未妥善管理可能成為入侵物種；建議以容器種植控制其擴散