非洲野生稻

Oryza barthii 原產於撒哈拉以南非洲，其自然分佈範圍涵蓋西非和中非的熱帶及亞熱帶地區。

• 分佈於薩赫勒地區和蘇丹草原地帶，從塞內加爾和馬利向東延伸至查德、蘇丹和南蘇丹
• 其多樣性中心位於馬利的內陸尼日爾三角洲地區及周邊西非洪泛區
• 自然生長於季節性洪泛區、淺水沼澤以及永久水域邊緣

非洲稻的馴化是農業史上一個非凡的篇章：
• 考古學和遺傳學證據表明，Oryza glaberrima 大約在 2,000 至 3,000 年前由 Oryza barthii 馴化而來
• 這次馴化獨立於亞洲 Oryza sativa 的馴化過程，代表了早期非洲農民進行的平行演化實驗
• 馴化過程可能發生在現今馬利境內的上尼日爾三角洲地區
• 17 和 18 世紀，被奴役的西非人將非洲稻的種植知識帶到了美洲，使其成為南卡羅來納州和巴西等地區的主要作物

Oryza barthii 是一年生或短命多年生草本植物，通常高 60–150 公分，但高度會隨環境條件而有顯著差異。

稈與根：
• 稈（莖）直立或斜升，有時在下部節處生根
• 中空且呈圓柱形，為典型的禾本科特徵，具有明顯的節和節間
• 根系為鬚根系，相對較淺，適應積水或季節性淹水的土壤

葉：
• 葉片線形至披針形，通常長 15–45 公分，寬 0.5–2 公分
• 顏色從亮綠到深綠不等，具明顯的中脈
• 葉鞘光滑至略粗糙（具微刺），鬆散地包裹著稈
• 葉舌為膜質，通常長 5–15 公釐，是稻屬內用於鑑定的特徵之一

圓錐花序與小穗：
• 圓錐花序疏鬆至半緊密，通常長 15–30 公分，分枝開展或斜升
• 小穗單生，長圓形至橢圓形，長約 7–9 公釐
• 每個小穗含有一朵可育小花，兩側各有一朵不孕外稃
• 穎片退化為小穗基部的微小殘留物，這是稻屬的區別特徵
• 外稃和內稃成熟時堅硬，包裹著穀粒
• 常具芒（刺毛狀附屬物），可能很長且具倒刺，有助於透過附著在動物身上传播種子

穀粒：
• 穎果（穀粒）較小，成熟時通常長 5–8 公釐，呈長圓形，顏色為紅棕色至深棕色
• 穀粒易落粒（成熟後自然散播），這是野生型特徵，在馴化過程中被人為篩選淘汰

Oryza barthii 繁茂生長於撒哈拉以南非洲的季節性濕潤熱帶環境中，佔據多種水文生態位。

棲息地：
• 季節性洪泛區和內陸三角洲系統
• 永久沼澤、湖泊和緩流河流的邊緣
• 雨季期間的雨水供給低地和臨時池塘
• 常見於人類耕作區附近的受干擾區域

氣候與土壤：
• 偏好具有明顯乾濕季熱帶至亞熱帶氣候
• 年降雨量範圍：約 600–1,500 公釐
• 可在多種土壤類型中生長，包括重黏土、壤土和沙土，前提是生長季有充足水分
• 耐積水和厭氧土壤條件

生態互動：
• 作為多種水稻害蟲和病原體的宿主植物，使其既是遺傳抗性的儲庫，也可能是栽培稻病害壓力的潛在來源
• 能與栽培的 Oryza glaberrima 自然雜交，並在特定條件下與 Oryza sativa 雜交，促進野生與栽培种群間的基因交流
• 落粒種子傳播機制和具倒刺的芒有助於透過風和動物媒介進行自然繁殖
• 發芽適應淹水條件，種子能在水下发芽

雖然 Oryza barthii 目前未被列為全球受威脅物種，但其野生种群正面臨棲息地喪失和農業集約化帶來的日益增加的壓力。

• 為農業排水濕地、城市擴張和水文改變（如水壩建設）正在減少天然洪泛區棲息地
• 以高產的 Oryza sativa 品種取代傳統的 Oryza glaberrima 地方品種栽培，減少了野生與栽培品種間基因交流的機會，並侵蝕了更廣泛的水稻農業生態系統
• 作為作物野生近緣種（CWR），Oryza barthii 是水稻育種遺傳多樣性的關鍵儲庫，攜帶耐旱、抗蟲和適應貧瘠土壤的基因
• 種質資源收藏於非洲水稻中心（AfricaRice）和國際水稻研究所（IRRI）基因庫等機構
• 在其原生洪泛區棲息地進行野生种群的現地保育，被認為對維持持續的演化適應至關重要

目前關於 Oryza barthii 穀粒的具體營養數據有限，因為該物種並未被廣泛作為主食消費。然而，基於其與 Oryza glaberrima 和 Oryza sativa 的密切關係，其穀粒成分可能大致相似：

• 主要由澱粉（碳水化合物）組成，含有中等含量的蛋白質（估計為 7–10%）
• 蛋白質含量可能略高於某些栽培稻品種
• 含有必需氨基酸，但像大多數穀物一樣，離胺酸含量相對較低
• 可能含有 B 群維生素（硫胺素、核黃素、菸鹼酸）以及鐵、鋅和鎂等礦物質
• 麩皮層含有膳食纖維和植物化學物質，包括類黃酮和酚酸

注意：Oryza barthii 穀粒並非重要的商業食物來源， published 文獻中詳細的成分分析十分稀缺。

Oryza barthii 通常不作为作物栽培，但可能在研究環境或基因庫苗圃中種植，用於保育和育種目的。種植時，其條件模擬其自然濕地棲息地。

光照：
• 偏好全日照；需要直射陽光以實現最佳生長和種子生產

水分：
• 整個生長季需要充足的水分
• 可在類似栽培稻的淹水（水田）條件下種植
• 或者，可在容器或高架苗床中保持土壤持續潮濕至積水狀態

土壤：
• 適應多種土壤類型，但在能保水的重黏土或壤土中表現最佳
• 微酸性至中性 pH 值（5.5–7.0）為最佳

溫度：
• 在溫暖的熱帶溫度下生長旺盛，生長季理想溫度為 25–35°C
• 對霜凍和低溫敏感

繁殖：
• 以種子繁殖
• 種子可能需要劃傷處理或去除芒以便均勻播種
• 直接播種於濕潤或淹水的土壤中，或預先催芽後作為幼苗移栽
• 種子具有一定休眠性，可能受益於短暫的後熟期

生長週期：
• 一年生或短命多年生，通常在一個雨季內完成其生命週期
• 播種後約 90–120 天開花，具體取決於品種和條件

雖然 Oryza barthii 不是主要的商業作物，但它具有多種重要用途和價值：

作物改良的遺傳資源：
• 作為全球水稻育種計劃遺傳多樣性的重要來源
• 攜帶抗稻瘟病、抗白葉枯病、耐旱和適應貧瘠土壤的基因
• 用於預育種計劃，將有益性狀導入栽培的 Oryza glaberrima 和 Oryza sativa 品種

研究：
• 作為非洲栽培稻的野生祖先，在演化生物學和馴化遺傳學領域被廣泛研究
• 用作理解穀物馴化綜合徵相關遺變化的模型

傳統用途：
• 在西非一些社區，人們可能會從野生群落中採集穀粒供當地消費，特別是在糧食短缺時期
• 並非重要的商業穀物作物

保育：
• 作為全球保育作物野生近緣種努力的一部分，保存在基因庫收藏中
• 對於西非濕地生態系統的現地保育計劃至關重要