宿根香豌豆

宿根香豌豆（Lathyrus latifolius）原生于南欧，包括地中海地区、伊比利半岛、法国南部、义大利和巴尔干半岛，生长于干燥多石的栖地、林地边缘及灌木丛生的山坡。

• 自至少 16 世纪起便在欧洲花园中作为观赏性攀缘植物栽培
• 于 16 世纪末引入英国，随后成为受欢迎的农舍花园植物
• 已广泛归化于世界各地的温带地区，包括北美、南美南部和大洋洲
• 属名 Lathyrus 源自希腊语「lathyros」，是古代对某种豌豆或野豌豆的称呼
• 种加词 latifolius 意为「宽叶的」，指其小叶比其他香豌豆属物种更宽
• 与主要在西西里岛和英国培育、以浓郁香气着称的一年生香豌豆（Lathyrus odoratus）不同，宿根香豌豆向来以其强健的体魄和可靠的花量而种植
• 在欧洲的考古沉积物中曾发现其种子，显示自史前时代起可能被用作动物饲料

宿根香豌豆是一种草质至半木质的攀缘多年生植物，利用称为卷须的变态叶攀爬支撑物，高度可达 1.8 至 3 公尺。

茎：具翼、有棱角，无毛至微具柔毛，呈淡绿色至蓝绿色，长度可达 1.8 至 3 公尺。茎上的翼（沿棱角延伸的扁平部分）是其显着特征。

叶：羽状复叶，具一对广卵形至椭圆形小叶，长 4–10 公分，宽 2–5 公分，呈灰绿色至中绿色。每片叶的顶端终结于一个分枝的卷须，用于攀爬。托叶大而呈箭头状，长 2–5 公分。

花：生于长而坚硬的花梗上，形成含 3–10 朵花的腋生总状花序。单朵花为蝶形花（豌豆花型），长 2–2.5 公分，花色有粉红、玫瑰红、洋红或白色，有时为双色。旗瓣宽大，顶端略具缺刻。花朵醒目但无香或香气极淡。

果：扁平、无毛的荚果，长 5–8 公分，成熟时由绿色转为黄褐色，内含 5–10 颗光滑、深褐色、圆形的种子。荚果干燥时会爆炸性开裂，将种子弹射至数公尺外。

根：形成深层、肉质且具根茎的根系，使植株能存活数十年，也使其一旦定植便难以根除。

宿根香豌豆自然生长于南欧的干燥多石栖地、灌木丛、林地边缘及路旁堤岸，能耐受贫瘠土壤、干旱和强风暴露。

• 喜全日照至轻微遮荫环境，浓荫下开花减少
• 耐多种土壤类型，包括白垩土、黏土、沙土和壤土，只要排水良好即可
• 因具深根系统，一旦定植即极度耐旱
• 已在北美广泛归化，尤其在美国东北部和太平洋西北地区，常见于路旁、铁路沿线及废弃地
• 在英国已成为树篱和铁路路堤上常见的野花
• 花朵会吸引大黄蜂、蜜蜂及各类独居蜂前来访花
• 植株形成密集纠结的丛丛，为小型鸟类和哺乳动物提供庇护所
• 在大多数地区不被视为严重的入侵威胁，但可能透过种子和根茎持续扩散
• 因含有毒性化合物，鹿和兔子通常不喜食用

宿根香豌豆是最易种植的攀缘植物之一，种下后几乎无需照料。

选址：选择全日照地点以获得最佳开花效果。可种植于围篱、棚架、方尖碑旁，或让其攀爬于堤岸和斜坡上作为地被植物。

土壤：适应任何排水良好的土壤，包括贫瘠、干燥或含白垩的土壤。耐受微酸性至碱性土壤（pH 6.0–8.0）。避免积水环境。

种植：可于秋季或早春直接播种，或于春季种植容器苗。播种前可将种子刻伤或于温水中浸泡 12 小时以提高发芽率。植株间距建议为 30–45 公分。

支撑：提供棚架、围篱、网子或豌豆枝供卷须攀爬。亦可让其穿插于灌木丛中生长。

浇水：定植期间需浇水。一旦定植，极少需要额外浇水，此植物在疏于照料下反而长得更好。

维护：于深秋或早春将茎剪至地面。无需支架、施肥或特殊护理。

繁殖：可透过种子（易自播）、早春分株或夏季嫩枝扦插繁殖。

耐寒性：适宜 USDA 第 3–9 区。在大多数温带气候下完全耐寒。

注意：所有部位均含毒性氨基酸，切勿大量食用种子。