马豆

马豆被认为起源于印度次大陆或热带非洲，其多样性中心位于印度半岛。

• 原生范围涵盖南亚与东南亚，野生近缘种见于印度、缅甸及部分热带非洲地区
• 印度被视为主要的驯化与多样性中心
• 考古证据显示，印度次大陆的栽培历史至少可追溯至 2000 至 4000 年前
• 目前种植于印度、斯里兰卡、尼泊尔、缅甸、马来西亚、菲律宾以及东非和西非部分地区
• 在澳洲北部亦作为饲料作物和覆盖作物种植

Macrotyloma 属约包含 25 个物种，其中大多数原产于非洲。M. uniflorum 是唯一广泛作为粮食作物栽培的物种。

马豆为一年生或短命多年生草本豆科植物，具有匍匐或攀爬的生长习性。

茎与生长习性：
• 茎呈匍匐状或弱缠绕，通常长 30–60 公分（偶尔可达 100 公分）
• 茎细长，具柔毛（覆盖细毛），略呈棱角
• 生长形态因品种与环境而异，可从直立到匍匐不等

叶：
• 三出复叶（每叶三片小叶），互生排列
• 小叶倒卵形至椭圆形，长 3–7 公分，叶缘全缘
• 上表面深绿色；下表面较淡且具柔毛
• 托叶小，呈披针形

根：
• 具有发达的直根系，并具固氮根瘤（与根瘤菌共生）
• 根系可深入土壤剖面，有助于耐旱

花：
• 小型，淡黄至白色，生于腋生总状花序
• 具典型蝶形花冠（蝴蝶状），为豆科特征
• 花为自花授粉，但亦有昆虫媒介的部分异花授粉

种子与荚果：
• 荚果线状长圆形，略弯曲，长 3–6 公分，覆有细毛
• 每荚含 5–10 粒种子
• 种子小（3–5 毫米），长圆形至椭圆形，颜色从红棕色到深棕色或近黑色不等
• 千粒重约 25 至 40 克

马豆极度适应半干旱热带环境，被认为是最耐旱的豆类作物之一。

气候与土壤：
• 适宜年降雨量 300–900 毫米之地区，适合雨养农业
• 耐受多种土壤类型，包括贫瘠、砂质和砖红壤
• 偏好排水良好、pH 值 5.5–7.5 的土壤
• 可生长于海平面至约 1500 公尺海拔
• 最适温度范围：25–35°C；可耐受高达 40°C 的高温
• 对积水和霜害敏感

生态角色：
• 作为豆科植物，透过根瘤中的根瘤菌固定大气中的氮，提升土壤肥力
• 常用作间作系统中的覆盖作物与绿肥
• 提供地表覆盖，减少退化土地的水土流失
• 常与高粱、小米或棉花等作物混作

马豆为低投入作物，管理需求极少，非常适合干旱地区资源匮乏的农民。

播种：
• 播种时间通常与季风或雨季来临同步
• 种子可撒播或条播，行距 30–45 公分
• 播种量：视品种与方法而定，约每公顷 20–35 公斤
• 播种深度：2–5 公分
• 无需严格种子处理，但接种适当根瘤菌菌株可增强固氮效果

光照：
• 喜全日照；每日需至少 6–8 小时直射阳光
• 不耐荫

土壤：
• 适应多种土壤，但在排水良好的砂质壤土至壤土中表现最佳
• 能耐受其他作物难以生长的贫瘠、退化及低肥力土壤
• 应避免易积水的重黏土

灌溉：
• 主要依赖雨水；极少需要补充灌溉
• 定植后耐旱，但开花与结荚期若遇长期干旱会减产
• 过度潮湿或积水有害

温度：
• 最适生长温度：25–35°C
• 低于 15°C 时发芽不良
• 不耐霜；不适合温带冬季栽培

施肥：
• 因具固氮能力，通常无需或仅需少量肥料
• 在缺磷土壤上施用磷肥（20–40 公斤 P₂O₅/公顷）可提高产量

收获：
• 依品种与生长条件，播种后 120–150 天可收获
• 荚果转褐并开始干燥时采收
• 雨养条件下产量约每公顷 200–800 公斤；改良管理下可达 1000–1500 公斤/公顷

繁殖：
• 仅以种子繁殖