毛野豌豆

毛野豌豆（Vicia villosa）原产于欧洲和西亚，自然分布于从地中海到斯堪地那维亚半岛的草地、田埂、路边及受干扰的栖息地。

• 自 18 世纪起在欧洲就被作为饲料和绿肥作物栽培
• 19 世纪后期引入北美，作为饲料和土壤改良作物
• 到 20 世纪初，已广泛种植于美国东部和中西部
• 野豌豆属（Vicia）全世界约有 160 个物种，包括重要的粮食作物蚕豆（V. faba）和普通野豌豆（V. sativa）
• 种加词「villosa」在拉丁文中意为「多毛的」，指其茎和叶上密布的柔毛
• 自 1970 年代以来，可持续农业和有机农业运动的发展极大促进了毛野豌豆作为覆盖作物的应用
• 广泛应用于免耕和少耕农业系统，透过机械或除草剂杀死后留作覆盖层，再于其中种植经济作物
• 美国农业部（USDA）及土地赠予大学的研究已广泛记录毛野豌豆覆盖作物在固氮、控制侵蚀和抑制杂草方面的效益

毛野豌豆是一种攀缘、匍匐或蔓延的草本一年生至二年生豆科植物，茎长可达 1–3 公尺，利用卷须攀爬周围植被或作物残体。

茎：细长，匍匐至攀缘状，密被柔软开展的白色长毛（具长柔毛），长 1–3 公尺，绿色至略带红色，自基部开始分枝。茎呈棱角状且略扁平。

叶：羽状复叶，长 5–12 公分，每片叶具 10–20 枚狭窄长圆形小叶，每枚小叶长 1–2.5 公分、宽 0.3–0.8 公分，呈灰绿色且覆有柔软毛茸。每片叶顶端具一分枝卷须用于攀爬。托叶小，呈半箭形。

花：生于密集的单侧腋生总状花序，每序具 10–30 朵花。单花为蝶形花，长 1–1.5 公分，呈紫罗兰色至红紫色，偶尔为白色。花序细长，初期卷曲，随花朵由下而上依次开放而舒展。

果实：扁平长圆形荚果，长 2–3 公分，内含 3–8 颗小型球形种子，颜色由深棕色至黑色。荚果具毛，成熟时由绿色转为黄褐色。

根：与豌豆根瘤菌（Rhizobium leguminosarum）共生形成广泛的固氮根瘤，产生令人印象深刻的固氮能力，使该物种成为极具价值的绿肥作物。

毛野豌豆自然生长于欧洲和西亚的草地、田埂、废弃地及受干扰的栖息地，能耐受广泛的土壤和水分条件。

• 极度耐寒，是栽培野豌豆物种中最耐寒者，可经受长期冻结
• 耐受广泛的 pH 值范围（pH 5.0–7.5）及各类土壤，从砂质土到黏土皆可生长
• 偏好排水良好、中等肥沃的土壤，但也能在贫瘠、干旱的土壤中生长
• 在农业环境中，通常于秋季播种，越冬生长，于春季达到最大生物量
• 根系可深入地下 1–1.5 公尺，改善土壤结构和水分渗透性
• 吸引多种有益昆虫，包括瓢虫、草蛉及寄生蜂，这些昆虫能捕食作物害虫
• 其花朵是晚春蜜蜂和其他授粉者重要的花蜜来源
• 可能在后续作物中积极自播（自发萌发），根据农业系统不同，这可能是优点也可能是杂草问题
• 在北美广泛归化，常见于田地、路边和废弃地
• 在某些非原生的天然草地和草原生态恢复区已成为入侵物种

毛野豌豆主要作为覆盖作物和绿肥种植，通常于秋季播种以越冬，并于次年春季翻入土壤中。

播种时间：于秋季播种，在预期首次秋霜来临前 4–6 周播下，以确保越冬前有足够的生长时间。在美国南部，也可于早春播种。纯播时播种量为每公顷 15–40 公斤；若与黑麦或其他覆盖作物混播，则为每公顷 10–25 公斤。

土壤：适应大多数土壤类型，最适 pH 值为 5.5–7.0。偏好排水良好的土壤，但也能耐受贫瘠、砂质或干旱条件。

接种：若土壤中此前未曾种植过野豌豆，播种前需使用豌豆/野豌豆根瘤菌（Rhizobium leguminosarum）接种剂处理种子，以确保有效固氮。

播种方式：条播深度 2–3 公分，或撒播后轻耙覆土。种子与土壤紧密接触对发芽至关重要。

伴生种植：常与冬黑麦（Secale cereale）混播，黑麦可为野豌豆提供攀爬支撑并增加生物量。

终止处理：春季于种植经济作物前至少 2–3 周，透过割草、辗压/压碎或耕作等方式杀死植株。在免耕系统中，使用辗压压碎机将野豌豆压平，形成抑制杂草的覆盖层。

留种：让部分植株于晚春成熟结籽。当荚果转为棕色且干燥时采收。