ホグプラム

ホルディア属は新熱帯区が原産です。セイヨウザルナシ（Spondias mombin）は中央アメリカおよび南アメリカの低地林が原産地であると考えられており、ムラサキザルナシ（Spondias purpurea）もメキシコから中央アメリカを経て南アメリカ北部に至る同様の範囲が原産地です。

• 両種とも、ヨーロッパによる植民地時代以降、カリブ海地域、西アフリカ、南アジアおよび東南アジア、太平洋諸島で広く栽培・帰化してきました
• 考古学的証拠によれば、ホルディア属は何千年もの間人間に利用されており、メキシコのテワカン渓谷にある紀元前 6500 年〜5500 年頃の遺跡から果実が発見されています
• スペイン人によってこの果樹はフィリピンに導入され、その後アジアの他の地域へともたらされ、現在では広く帰化しています

ホグプラムの木は小高木から中木の高木で、通常は樹高 7〜15 メートルに成長しますが、個体によっては 25 メートルに達するものもあります。

幹と樹皮：
• 幹はまっすぐで円柱状であり、直径はしばしば 30〜60 センチメートルになります
• 樹皮は厚く、コルク質で深く裂け目があり、色は灰褐色から暗褐色です
• 枝は太くてもろく広がり、幅広く開いた樹冠を形成します

葉：
• 奇数羽状複葉で、長さは 20〜45 センチメートルです
• 5〜19 枚の対生する小葉からなり、小葉は光沢があり、楕円形から卵状披針形をしています
• 各小葉の長さは 5〜12 センチメートルで、葉縁は全縁またはわずかに鋸歯状、先端は鋭く尖っています
• 葉は揉むと特有の樹脂様でテレピン油に似た香りを放ちます

花：
• 小型で芳香があり、5 弁花（花弁が 5 枚）で、幅 5〜8 ミリメートルです
• 長さ 15〜35 センチメートルの円錐花序に多数つき、枝分かれしています
• 花弁は白、クリーム色、または淡黄色です。ムラサキザルナシ（Spondias purpurea）の花は赤または紫色になることがあります
• 花は両性花、雄花、雌花が同じ花序に存在する多性花です

果実：
• 卵形または長円形の核果で、長さは 2.5〜5 センチメートルです
• 滑らかで薄く革のような果皮を持ち、熟すと種によって緑から黄色、橙色、または赤色に変化します
• 果肉は多汁で繊維質があり芳香的で、味は酸味から甘酸っぱいものまで様々です
• 縦方向の筋がある単一の大きく硬い繊維質の核（内果皮）を含み、その中に 1〜5 個の種子が入っています

ホグプラムの木は熱帯低地環境を好んで生育し、明確な乾季がある地域によく適応しています。

• 自然状態では、原生林や二次林、サバンナ、および河川沿いに見られます
• 標高は海面から 1,200 メートルまでを好みます
• 水はけが良ければ、砂質土、石灰岩由来の土壌、やせた土壌など、多様な土壌に適応します
• 乾季落葉性：乾季には水分を節約するために落葉し、雨季の到来とともに新しい葉の展開と開花が始まります

受粉：
• 花はミツバチ、スズメバチ、ハエなど多様な昆虫によって受粉され、それらは香りと蜜に惹かれて集まります

種子散布：
• 果実は主に哺乳類によって散布されます。ペッカリー、サル、コウモリ、ブタやウシなどの家畜が果実を食べて硬い種子を消化管を通して排泄することで、発芽が促進されます

ホグプラムの木は熱帯および亜熱帯気候で容易に栽培でき、しばしば実生または栄養繁殖（挿し木）によって増殖されます。

日照：
• 最適な結実のためには、十分な日光（日向）が不可欠です

土壌：
• 砂質土から粘質壌土まで、水はけの良い多様な土壌に適応します
• やせた土壌や岩の多い土壌にも耐性があります

水やり：
• 若木は根付くまで定期的な水やりが必要です
• 成木は根付けば非常に乾燥に強くなりますが、長期の乾燥時にはたまにたっぷりと水を与えることで生育が良くなります

増殖法：
• 一般的には、長さ 1.5〜2 メートルの大きな硬枝挿し木（棒状の挿し穂）を用い、休眠期に直接地面に挿して増殖されます。この方法により、早期の根付き、早期結実、および遺伝的な均一性が保証されます
• 実生による増殖も可能ですが、発芽は遅く不規則な場合があります。硬い核の傷付け処理（傷つけ）を行うことが推奨されます
• 優れた品種、特にムラサキザルナシ（Spondias purpurea）の増殖には、取り木や接ぎ木が用いられます

剪定：
• 剪定は最小限で済み、樹木の健康と樹形を保つために、枯れた枝や交差する枝を除去する程度で十分です

収穫：
• 挿し木から育った木は植栽から 2〜4 年で結実し始めますが、実生では 5〜8 年かかります
• 果実は完全に着色したがまだ硬いうちに収穫します。柔らかくなるとすぐに劣化するためです