栓皮櫟

栓皮櫟（Quercus suber）原生於西地中海地區。

• 分布於葡萄牙、西班牙、法國南部、義大利（包含薩丁尼亞與西西里島）、巴爾幹半島、希臘、土耳其及北非（摩洛哥、阿爾及利亞、突尼西亞）
• 以葡萄牙（特別是阿連特茹地區）及西班牙西南部（埃斯特雷馬杜拉與安達魯西亞）最為豐盛
• 生長海拔從近海平面至約 1,000 公尺
• 由卡爾·林奈於 1753 年首次描述
• 該物種因軟木而被人類栽培至少已有 3,000 年歷史
• 葡萄牙的 montados 與西班牙的 dehesas（開闊的栓皮櫟林地）是經數千年人類管理所塑造的文化景觀
• 栓皮櫟是葡萄牙的國樹
• 廣泛栽植於加州、澳洲及其他地中海氣候區，作為觀賞遮蔭樹
• 全球栓皮櫟林總面積約 210 萬公頃，其中葡萄牙與西班牙合計佔超過 55%

栓皮櫟（Quercus suber）為中型至大型常綠喬木，具厚實軟木質樹皮與寬闊樹冠。

大小：
• 通常高 10 至 20 公尺，偶爾可達 25 公尺
• 樹幹直徑：0.5 至 1.5 公尺
• 樹冠寬闊、圓整且開展，形狀常不規則

樹皮：
• 最具識別特徵：覆蓋主幹與主要枝條的厚實連續軟木層
• 未採收樹木的軟木層厚 2 至 5 公分；經管理的軟木生產樹可達 10 公分以上
• 初收軟木（首次採收於 20 至 25 年樹齡）粗糙且不規則；後續採收則產出較平滑、品質更高的軟木
• 採收後暴露的內層樹皮呈現鮮豔的紅橙色，隨後逐漸轉深
• 樹皮於 9 至 12 年間可完全再生

葉：
• 常綠、革質，卵形至披針形，長 3 至 7 公分、寬 1 至 3 公分
• 葉面深綠色，葉背灰白色且密被絨毛
• 葉緣具鋸齒至刺狀鋸齒，幼樹尤為明顯
• 葉片可存留 1 至 2 年

橡實：
• 卵形，長 2 至 3.5 公分
• 殼斗覆蓋橡實約三分之一至二分之一，具貼伏且被絨毛的鱗片
• 於單一生長季內成熟（一年生）
• 可食用且味甜，傳統上用作動物飼料

栓皮櫟是西地中海文化與生態景觀中的關鍵物種。

棲地：
• 生長於夏季炎熱乾燥、冬季溫和濕潤的地中海氣候區
• 偏好酸性、排水良好的土壤，尤以花崗岩與片岩基底為佳
• 耐乾旱與貧瘠土壤，可耐受攝氏 -5°C 至超過 40°C 的溫度
• 軟木層提供極佳的防火能力，使樹木能在多次野火中存活，而其他物種則可能死亡
• 見於為採收軟木、放牧及生產橡實而管理的開闊林地（montados/dehesas）

生態角色：
• 栓皮櫟 montados 是歐洲生物多樣性最豐富的棲地之一，每公頃可支持超過 135 種植物
• 橡實是伊比利半島黑豬（用於生產伊比利火腿 jamón ibérico）的重要食物來源
• montados 支持瀕危物種伊比利猞猁與西班牙帝鵰的最高族群密度
• 老齡栓皮櫟為稀有的黑禿鷲與黑鸛提供築巢洞穴
• 豐富的林下植被支持多樣的真菌群落，包含珍貴的黑松露（Tuber melanosporum）
• 軟木採收造就開闊林地結構，有益於眾多鳥類物種
• montado 系統在樹木生物量與軟木產品中均儲存大量碳

栓皮櫟面臨保育挑戰，但其經濟價值也帶來獨特保護。

• 地中海地區超過 10 萬人直接依賴軟木產業維生
• 人造酒瓶塞（塑膠塞與螺旋蓋）的興起威脅栓皮櫟經營的經濟可行性，可能導致土地廢耕或轉作他用
• 若栓皮櫟 montados 遭廢棄或轉換用途，其所支撐的豐富生物多樣性（包括瀕危的伊比利猞猁與西班牙帝鵰）將遭受嚴重威脅
• 葡萄牙法律明文保護該物種，未經政府許可砍伐栓皮櫟屬違法行為
• 軟木採收是全球最永續的農業實踐之一：採收後的樹木仍持續生長、吸收二氧化碳並支持生物多樣性
• 栓皮櫟林地因其防火樹皮，成為地中海景觀中關鍵的防火帶
• IUCN 將栓皮櫟林地在生態系統層級列為「近危」（Near Threatened）