栓皮栎

栓皮栎（Quercus suber）原生于西地中海地区。

• 分布于葡萄牙、西班牙、法国南部、义大利（包含萨丁尼亚与西西里岛）、巴尔干半岛、希腊、土耳其及北非（摩洛哥、阿尔及利亚、突尼西亚）
• 以葡萄牙（特别是阿连特茹地区）及西班牙西南部（埃斯特雷马杜拉与安达鲁西亚）最为丰盛
• 生长海拔从近海平面至约 1,000 公尺
• 由卡尔·林奈于 1753 年首次描述
• 该物种因软木而被人类栽培至少已有 3,000 年历史
• 葡萄牙的 montados 与西班牙的 dehesas（开阔的栓皮栎林地）是经数千年人类管理所塑造的文化景观
• 栓皮栎是葡萄牙的国树
• 广泛栽植于加州、澳洲及其他地中海气候区，作为观赏遮荫树
• 全球栓皮栎林总面积约 210 万公顷，其中葡萄牙与西班牙合计占超过 55%

栓皮栎（Quercus suber）为中型至大型常绿乔木，具厚实软木质树皮与宽阔树冠。

大小：
• 通常高 10 至 20 公尺，偶尔可达 25 公尺
• 树干直径：0.5 至 1.5 公尺
• 树冠宽阔、圆整且开展，形状常不规则

树皮：
• 最具识别特征：覆盖主干与主要枝条的厚实连续软木层
• 未采收树木的软木层厚 2 至 5 公分；经管理的软木生产树可达 10 公分以上
• 初收软木（首次采收于 20 至 25 年树龄）粗糙且不规则；后续采收则产出较平滑、品质更高的软木
• 采收后暴露的内层树皮呈现鲜艳的红橙色，随后逐渐转深
• 树皮于 9 至 12 年间可完全再生

叶：
• 常绿、革质，卵形至披针形，长 3 至 7 公分、宽 1 至 3 公分
• 叶面深绿色，叶背灰白色且密被绒毛
• 叶缘具锯齿至刺状锯齿，幼树尤为明显
• 叶片可存留 1 至 2 年

橡实：
• 卵形，长 2 至 3.5 公分
• 壳斗覆盖橡实约三分之一至二分之一，具贴伏且被绒毛的鳞片
• 于单一生长季内成熟（一年生）
• 可食用且味甜，传统上用作动物饲料

栓皮栎是西地中海文化与生态景观中的关键物种。

栖地：
• 生长于夏季炎热干燥、冬季温和湿润的地中海气候区
• 偏好酸性、排水良好的土壤，尤以花岗岩与片岩基底为佳
• 耐干旱与贫瘠土壤，可耐受摄氏 -5°C 至超过 40°C 的温度
• 软木层提供极佳的防火能力，使树木能在多次野火中存活，而其他物种则可能死亡
• 见于为采收软木、放牧及生产橡实而管理的开阔林地（montados/dehesas）

生态角色：
• 栓皮栎 montados 是欧洲生物多样性最丰富的栖地之一，每公顷可支持超过 135 种植物
• 橡实是伊比利半岛黑猪（用于生产伊比利火腿 jamón ibérico）的重要食物来源
• montados 支持濒危物种伊比利猞猁与西班牙帝鵰的最高族群密度
• 老龄栓皮栎为稀有的黑秃鹫与黑鹳提供筑巢洞穴
• 丰富的林下植被支持多样的真菌群落，包含珍贵的黑松露（Tuber melanosporum）
• 软木采收造就开阔林地结构，有益于众多鸟类物种
• montado 系统在树木生物量与软木产品中均储存大量碳

栓皮栎面临保育挑战，但其经济价值也带来独特保护。

• 地中海地区超过 10 万人直接依赖软木产业维生
• 人造酒瓶塞（塑胶塞与螺旋盖）的兴起威胁栓皮栎经营的经济可行性，可能导致土地废耕或转作他用
• 若栓皮栎 montados 遭废弃或转换用途，其所支撑的丰富生物多样性（包括濒危的伊比利猞猁与西班牙帝鵰）将遭受严重威胁
• 葡萄牙法律明文保护该物种，未经政府许可砍伐栓皮栎属违法行为
• 软木采收是全球最永续的农业实践之一：采收后的树木仍持续生长、吸收二氧化碳并支持生物多样性
• 栓皮栎林地因其防火树皮，成为地中海景观中关键的防火带
• IUCN 将栓皮栎林地在生态系统层级列为「近危」（Near Threatened）