菠蘿蜜近親（Cempedak）

菠蘿蜜近親原產於東南亞的熱帶低地森林，其起源中心被認為是馬來半島及周邊的巽他陸架地區。

• 原生分佈範圍包括馬來西亞、印尼（特別是蘇門答臘和婆羅洲）、泰國南部及新加坡
• 數百年來已在東南亞廣泛栽培，有證據顯示其傳統農林複合系統的使用可追溯至數百年前
• 屬於菠蘿蜜屬（Artocarpus），該屬包含約 50 個物種，分佈於熱帶亞洲及太平洋地區
• 其所屬的桑科還包括其他具重要經濟價值的物種，如無花果屬（Ficus）、桑屬（Morus）和麵包果
• 生長於印馬生物多樣性熱點地區濕潤的熱帶低地，該地區是地球上最豐富的熱帶區域之一

菠蘿蜜近親是一種大型常綠熱帶樹木，可長至令人印象深刻的大小。

樹體結構：
• 中至大型常綠喬木，通常高 10–20 公尺，偶爾可達 25 公尺
• 樹幹筆直粗壯，樹皮呈灰色至深棕色，切割時會流出黏性白色乳汁
• 樹冠濃密，呈寬圓錐形至圓形，枝條 extensive 分佈
• 樹的所有部分（葉、樹皮、果實）均含乳白色乳汁，這是桑科植物的典型特徵

葉片：
• 單葉，互生，形狀為橢圓形至倒卵形
• 長約 10–25 公分，寬 5–12 公分
• 上表面深綠色、革質且有光澤；下表面顏色較淺
• 葉緣全緣（光滑）；羽狀脈明顯
• 某些品種的幼葉可能呈裂片狀，類似幼年菠蘿蜜的葉子

花：
• 雌雄同株——同一棵樹上同時長有雄花序和雌花序
• 雄花序為細長圓柱狀的肉穗花序，呈淡黃色至乳白色，長約 5–15 公分
• 雌花序較短且緊湊，直接生長於樹幹和老枝上（莖花現象）
• 授粉主要依靠昆蟲，特別是受氣味吸引的小型蒼蠅和甲蟲

果實：
• 聚花果（由整個花序發育而成的複果），大致呈圓柱形至稍長橢圓形
• 通常長 10–35 公分，直徑 8–15 公分；重量約 0.5 至 3 公斤
• 外表面覆蓋柔軟的六角形瘤狀突起或短刺，未成熟時為綠色，成熟時轉為黃褐色
• 成熟時散發出強烈、甜美且獨特的氣味，常被比作菠蘿蜜與榴槤的混合體
• 內部含有多顆種子（約 1–3 公分長），周圍包裹著肉質可食的假種皮（即果肉）
• 果肉顏色從淡黃色到深橙色不等；質地柔軟、具纖維且多汁
• 每顆種子外包覆一層薄薄的可食假種皮，這是主要的食用部分

菠蘿蜜近親是一種低地熱帶物種，適應赤道東南亞溫暖潮濕的環境。

• 自然生長於海拔 1,000 公尺以下的原始和次生低地熱帶雨林中
• 偏好深厚、排水良好、富含有機質的肥沃土壤
• 適宜生長於年降雨量高（1,500–3,000 毫米）且氣溫常年維持在 25–30°C 的地區
• 無法耐受霜凍或長期乾旱；需要全年保持濕潤
• 常見於傳統農林複合系統（如「dusun」或「kebun」）中，與其他果樹、橡膠樹和椰子樹共生
• 在生態上扮演重要角色，作為多種食果動物（包括蝙蝠、靈貓、鳥類和靈長類）的食物來源，協助種子傳播
• 樹木濃密的樹冠為附生植物、昆蟲和小型脊椎動物提供棲息地和庇護所

菠蘿蜜近親主要種植於熱帶東南亞的庭院、果園及農林複合系統中。

氣候與地點：
• 嚴格屬於熱帶植物——需要全年持續溫暖的氣溫（25–30°C）
• 無法耐受低於約 10°C 的溫度；霜凍會導致死亡
• 最適宜生長於海拔 1,000 公尺以下、濕度高的低地地區

土壤：
• 偏好深厚、肥沃、排水良好的壤土，富含有機質
• 能適應多種土壤類型，但在微酸性至中性土壤（pH 5.5–7.0）中表現最佳
• 應避免積水或排水不良的土壤

澆水：
• 全年需要持續的水分供應；乾旱壓力可能導致落果和生長遲緩
• 乾旱期間可能需要補充灌溉，尤其是對幼樹而言

繁殖：
• 通常以種子繁殖（種子活力喪失迅速，應在採收後數天內新鮮播種）
• 也可透過嫁接、芽接或空中壓條等無性繁殖方式，以保留優良品種特性
• 實生苗通常需 4–6 年開始結果；嫁接苗則可能在 2–3 年內結果

光照：
• 充足日照最有利於果實生產
• 幼樹可受益於部分遮蔭，但成熟樹木需要最大程度的陽光

常見病蟲害：
• 果實蛀蟲和介殼蟲可能影響果實品質
• 過度潮濕或果實受損時可能發生真菌性腐爛
• 蝙蝠和鳥類可能啄食成熟果實，商業果園中可能需要設置防護網