龙眼

龙眼被认为起源于中国南部（特别是广东、福建及云南省）的亚热带山区，以及包括缅甸、寮国和越南在内的东南亚北部地区。

• 推测于汉代（约公元前 200 年至公元 200 年）在广东和福建省份开始驯化栽培
• 见于《南方草木状》（约公元 304 年）等中国古代文献，这是最早记录南方植物的中国植物学著作之一
• 经由贸易路线与人口迁徙传播至东南亚，并在泰国、越南、柬埔寨及菲律宾等地归化
• 于 19 世纪至 20 世纪初引入美洲与澳洲；现已于佛罗里达、夏威夷、昆士兰及中美洲部分地区栽培
• 至今中国仍是全球最大的生产国，其次为泰国与越南
• 龙眼属（Dimocarpus）约含 7 个物种，其中 D. longan 最具经济价值

龙眼为中型常绿乔木，栽培条件下通常高 10 至 12 公尺，野生状态下可达 20 公尺。

树干与树冠：
• 树皮粗糙，随树龄增长常呈现扭曲多节的外观
• 树冠浓密呈圆形，提供广阔的遮荫
• 枝条开展，有时略呈下垂状

叶片：
• 互生羽状复叶，长 15–30 公分
• 具 4–10 对小叶，形状为椭圆形至披针形，长 6–20 公分
• 小叶正面为光亮深绿色，背面颜色稍浅
• 新梢初生时常呈青铜红或红绿色，成熟后转为深绿色

花朵：
• 花序为大型圆锥花序，生于枝条顶端，长 15–40 公分
• 单花细小（约 4–5 毫米），呈黄褐色至淡黄色，具 5 片花瓣
• 花为两性花、雄花与雌花共存于同一花序上（雌雄同株）
• 春季开花，香气浓郁，吸引蜜蜂及其他授粉昆虫

果实：
• 圆形核果，直径约 1.5–2.5 公分，较荔枝小
• 外果皮薄而光滑，成熟时呈淡黄色至浅棕色；干燥后变脆且略具纹理
• 果肉（假种皮）呈半透明白色，多汁香甜并带麝香气息；厚度较荔枝薄
• 中央有一颗大型光亮深褐至黑色种子（直径约 1 公分），形成「龙眼」之外观特征
• 果实以 10–30 颗成串悬挂生长（总状花序结果）
• 平均单果重约 8–12 公克

龙眼树适宜生长于具有明显季节温差变化的热带至温暖亚热带气候。

气候需求：
• 生长季最适温度范围为 20–35°C
• 冬季需经历一段凉爽干燥期（10–20°C），且需有 6–12 周低于 15°C 的低温以诱导开花——此低温需求为其与近亲荔枝的主要区别
• 可耐受短暂轻微霜害，但低于 −2°C 会造成损伤
• 年降雨量需达 1,000–1,500 毫米，分布均匀或辅以灌溉

土壤：
• 适应多种土壤类型，从砂质壤土到红壤皆可生长
• 偏好深厚、排水良好且微酸性土壤（pH 5.5–6.5）
• 耐贫瘠土壤，但在富含有机质的土壤中表现最佳

繁殖：
• 主要透过嫁接、空中压条（马可特法）或芽接等方式繁殖，以维持品种特性
• 种子繁殖可行，但会产生遗传变异且结果较晚（5–7 年，相较于嫁接树的 3–4 年）
• 由蜜蜂及其他昆虫授粉；部分品种存在部分自交不亲和现象
• 果实于开花后 140–190 天成熟，视品种与气候而定

病虫害：
• 常见害虫包括钻果蛾、介壳虫、粉介壳虫及果实蛀虫
• 常见病害有炭疽病（Colletotrichum）、白粉病，以及在排水不良土壤中易发生的疫病菌根腐病

龙眼在全球热带与亚热带地区既作为商业果树栽培，也常见于家庭庭院种植。

光照：
• 充足日照为生长与结果之必要条件
• 幼树第一年可适度遮阴以利生长

土壤：
• 需深厚、排水良好且微酸性土壤（pH 5.5–6.5）
• 避免积水或黏重土壤

浇水：
• 干旱期间需定期灌溉，尤其在开花与果实发育阶段
• 冬季休眠期应减少浇水以促进开花
• 成熟树木具中度耐旱性，但缺水将影响产量

温度：
• 适宜种植于美国农业部抗寒区第 10–11 区
• 冬季需数周低于 15°C 的凉爽干燥期以诱导开花
• 无法耐受长期结冰低温

施肥：
• 生长季每年施用 2–3 次均衡氮磷钾肥料（如 10-10-10）
• 开花前补充钾与磷肥以促进着果
• 树盘周围覆盖有机覆盖物有助于保湿并提升土壤肥力

修剪：
• 不需大量修剪；移除枯死、病害或交叉枝条即可
• 适度疏剪树冠可改善通风与透光
• 采收后修剪有助于维持树形与大小

繁殖方式：
• 空中压条（马可特法）为家庭种植者最常用方法
• 商业苗圃多以实生苗为砧木进行嫁接
• 实生树需 5–7 年结果；嫁接或压条树则需 3–4 年

常见问题：
• 无法开花——常因低温期不足或氮肥过量所致
• 落果——由水分逆境、营养缺乏或虫害引起
• 果实品质不佳——可能因授粉不良或果串过于拥挤造成