瓜穆奇尔

Pithecellobium dulce 原生于墨西哥及中美洲的太平洋沿岸，分布范围从墨西哥延伸至瓜地马拉、宏都拉斯、萨尔瓦多、尼加拉瓜、哥斯大黎加和巴拿马。

• 原生范围涵盖中美洲太平洋坡地的热带干燥森林和沿海低地
• 已被广泛引入并归化于各热带和亚热带地区，包括菲律宾、印度、东南亚、加勒比海地区、太平洋岛屿以及东非部分地区
• 推测于 16 至 17 世纪由西班牙大帆船贸易商引入菲律宾，此后传播至南亚和东南亚各地
• 在季节性干燥的热带环境中生长旺盛，并在部分地区（如夏威夷及部分太平洋岛屿）成为入侵物种
• 在其原生地常见于海拔海平面至约 1,200–1,500 公尺处

Pithecellobium dulce 是一种落叶至半常绿乔木，通常高达 10–15 公尺，树冠宽阔舒展，树干直径约 30–80 公分。

树皮与树干：
• 树皮呈灰色至棕色，粗糙且随树龄增长而出现裂缝
• 树干可为单主干或多主干，常在低处分枝
• 幼枝呈绿色，略呈之字形，节处长有成对的刺（由托叶变态而成），但部分栽培品种无刺

叶片：
• 二回羽状复叶，长 4–8 公分
• 每片叶具一对羽片，每片羽片上仅有一对小叶（偶尔为两对）
• 小叶不对称，呈长椭圆形至卵形，长约 2–4 公分，基部略偏斜
• 叶色翠绿，在较干燥气候下，落叶前会转黄

花朵：
• 花小，呈绿白色至淡黄色，排列成密集的圆柱形或卵形穗状花序，长 5–12 公分
• 花朵具芳香，能吸引蜜蜂及其他昆虫授粉者
• 单朵花长约 5–8 毫米，具管状花萼与五片花瓣
• 花期通常在春季至初夏，但在常年温暖的地区几乎可全年开花

果实与种子：
• 荚果为豆荚型，长 10–15 公分，卷曲或扭曲成螺旋状，成熟时由绿色转为红棕色或粉红色
• 成熟时荚果开裂（开裂释放种子），露出光亮黑色种子（直径约 8–12 毫米），种子外包覆着厚实多肉、白色至粉红或红色的假种皮
• 假种皮为可食用部分，味道香甜微酸，常被形容介于罗望子与荔枝之间
• 每个荚果含 5–10 颗种子

根系：
• 具有深主根与发达的侧根，有助于其耐旱性
• 作为豆科植物，其根瘤能与固氮细菌（根瘤菌属 Rhizobium）形成共生关系，使其能在贫瘠土壤中生长

Pithecellobium dulce 极适应热带与亚热带干燥森林，对干旱、贫瘠土壤和高温具有惊人的耐受性。

• 原生栖地：具有明显干季的热带干燥森林、荆棘灌丛及沿海低地
• 能适应多种土壤类型，包括沙土、黏土和岩石土壤，并能在微酸性至碱性（pH 值范围广）的土壤中生长
• 一旦建立后极耐干旱，凭借深主根可度过长期干旱
• 透过与根瘤菌的共生关系固定大气中的氮，从而改善土壤肥力
• 为多种野生动物提供食物与栖所：鸟类与哺乳类（包括蝙蝠）食用假种皮并协助传播种子；蜜蜂则采集花蜜与花粉
• 由于种子产量高、动物传播效率高，且在受干扰地区生长迅速，在部分引入地区可能成为入侵物种
• 能耐受轻微霜冻，但通常仅限于美国农业部（USDA）耐寒区第 10–11 区

瓜穆奇尔是一种低维护、生长快速的热带树木，适合用于果园、农林复合系统，或在温暖气候下作为遮荫树或观赏树。

光照：
• 需要充足阳光以达到最佳生长与果实产量
• 可耐受部分遮荫，但结果量会减少

土壤：
• 适应性强，可生长于从砂质壤土到重黏土等多种土壤
• 偏好排水良好的土壤；不耐长期积水
• 相比许多果树，更能耐受贫瘠、退化及盐碱土壤

浇水：
• 一旦建立后即耐干旱；幼树在头 1–2 年定期浇水有益生长
• 成熟树木在年降雨量 600–1,500 毫米的地区，仅靠雨水即可存活
• 避免过度浇水，以免引发根腐病

温度：
• 适宜生长于温暖的热带至亚热带气候
• 最佳生长温度：20–35°C
• 对霜冻敏感；若长时间暴露于低于 -2°C 的环境，可能导致严重损伤甚至死亡

繁殖：
• 主要以种子繁殖；种子无需预处理即可轻易发芽，通常于 1–3 周内发芽
• 也可透过扦插或空中压条繁殖
• 生长迅速：播种后 3–5 年即可开始结果

修剪：
• 修剪以塑造树形并移除枯死或交叉生长的枝条
• 有刺品种在养护时需小心处理