グアムチル（学名：Pithecellobium dulce）は、マメ科に属する中程度の高さを持つ熱帯樹木で、マニラタマリンド、マドラスソーン、カマチレなどの一般名でも知られています。一般的な名前にもかかわらず、本当のタマリンド（Tamarindus indica）とは近縁関係にありません。この木は、種子を包む甘酸っぱく食用可能な仮種皮（アリル）が高く評価されており、生で食べられたり、飲料に加工されたり、ラテンアメリカや東南アジアの伝統料理に利用されたりします。丈夫で乾燥に強く、世界中の熱帯・亜熱帯地域で広く栽培・帰化している種です。
• 最大かつ経済的に最も重要な植物科の一つであるマメ科に属します
• 属名のピテケロビウムは、ギリシャ語の「ピテコス（猿）」と「エロビオン（イヤリング）」に由来し、種子の鞘が巻きひげ状でイヤリングに似た形状をしていることに因みます
• 種小名の「ドルセ」はラテン語で「甘い」を意味し、食用となる仮種皮に由来します
• 分布域全体で数十の一般名があり、グアムチル（メキシコ）、カマチレ（フィリピン）、マッカム・テット（タイ）、ビラヤティ・アンブリ（インド）などが含まれます
• 原生地は、中米太平洋斜面の熱帯乾燥林や海岸低地にまたがっています
• フィリピン、インド、東南アジア、カリブ海諸島、太平洋諸島、東アフリカの一部など、世界中の熱帯・亜熱帯地域に広く導入・帰化しています
• おそらく16〜17世紀にスペインのガレオン船貿易によってフィリピンに持ち込まれ、そこから南アジアおよび東南アジア全域へ広がりました
• 季節的に乾燥する熱帯環境で繁茂し、ハワイの一部や特定の太平洋諸島など、いくつかの地域では侵略的外来種となっています
• 原生地では、海抜ゼロメートルから約1,200〜1,500メートルの範囲で一般的に見られます
樹皮と幹:
• 樹皮は灰色から褐色で粗く、加齢とともにひび割れます
• 幹は単幹または多幹であり、しばしば低い位置で分枝します
• 若枝は緑色でわずかにジグザグしており、節に対になった棘（托葉が変化したもの）を持ちますが、栽培品種には無棘のものもあります
葉:
• 二回羽状複葉で、長さは4〜8センチメートルです
• 各葉には1対の羽片があり、それぞれに1対（まれに2対）の小葉をつけます
• 小葉は非対称で長楕円形から卵形、長さは約2〜4センチメートル、基部はやや斜めになっています
• 葉色は鮮やかな緑色で、乾燥した気候では落葉前に黄色くなります
花:
• 小花は緑がかった白色から黄色を帯び、長さ5〜12センチメートルの密な円柱状または卵形の穂状花序（総状花序）に集まって咲きます
• 花には香りがあり、ミツバチなどの花粉媒介昆虫を引き寄せます
• 各花の長さは約5〜8ミリメートルで、筒状のがくと5枚の花弁を持ちます
• 開花は通常春から初夏ですが、一年中温暖な気候ではほぼ通年開花することもあります
果実と種子:
• 果実はマメ科特有の鞘で、長さ10〜15センチメートル、らせん状に巻いたりねじれたりしており、熟すと緑色から赤褐色またはピンクがかった色に変わります
• 鞘は熟すと裂開（デヒッセンス）し、光沢のある黒い種子（直径約8〜12ミリメートル）を露出させます。種子は厚く多肉質の白〜ピンクがかった赤色の仮種皮（アリル）に包まれています
• 仮種皮が食用部分であり、甘くわずかに酸味または爽やかな風味があり、タマリンドとライチを混ぜたような味と表現されることが多いです
• 1つの鞘には5〜10個の種子が含まれます
根系:
• 深い主根と広範な側根を持ち、これが乾燥耐性に貢献しています
• マメ科植物として根粒菌（リゾビウム属）と共生関係を結び、大気中の窒素を固定することで、栄養分の少ない土壌でも生育することができます
• 自生地：明確な乾季のある熱帯乾燥林、茨藪地帯、海岸低地
• 砂質土、粘土質土、岩質土など多様な土壌タイプに適応し、pHも弱酸性からアルカリ性までの範囲で生育可能です
• 定着後は乾燥に強く、深い主根のおかげで長期間の乾燥にも耐えることができます
• 根粒菌（リゾビウム属）との共生により大気中の窒素を固定し、土壌の肥沃度を向上させます
• 多様な野生生物に食物と生息地を提供します。鳥類や哺乳類（コウモリを含む）が仮種皮を食べて種子を散布し、ミツバチが花蜜や花粉を求めて訪れます
• 多量の種子生産、動物による効果的な散布、攪乱地での急速な成長により、導入された地域によっては侵略的外来種となることがあります
• 軽い霜には耐えますが、一般的にはUSDA耐寒区分10〜11地域に限定されます
日照:
• 最適な成長と結実のためには、十分な日光（終日直射日光）が必要です
• 半日陰にも耐えますが、結実は減少します
土壌:
• 砂壌土から重粘土まで、幅広い土壌タイプに適応します
• 水はけの良い土壌を好みます。長期間の冠水には耐えられません
• 他の多くの果樹と比較して、貧弱な土壌、劣化した土壌、塩分を含んだ土壌にもよく耐えます
水やり:
• 定着後は乾燥に強いですが、植栽後1〜2年目の若木は定期的な水やりが有益です
• 成木は、年間降水量が600〜1,500ミリの地域では雨水のみで生育可能です
• 根腐れの原因となるため、水のやりすぎには注意してください
温度:
• 温暖な熱帯から亜熱帯の気候でよく生育します
• 至適生育温度：20〜35℃
• 霜に弱く、-2℃以下の温度に長時間さらされると、深刻な損傷や枯死を引き起こす可能性があります
繁殖:
• 主に種子によって繁殖します。種子は前処理なしで容易に発芽し、通常1〜3週間で発芽します
• 挿し木や取り木によっても繁殖可能です
• 成長が早く、播種から3〜5年で結実を始めます
剪定:
• 樹形を整え、枯れ枝や交差する枝を除去するために剪定を行います
• 棘のある品種は、手入れの際に注意して扱う必要があります
豆知識
グアムチルの巻きひげ状にねじれた種子の鞘は、自然界で最も視覚的に印象的なマメ科植物の一つです。固くコルクスクリュー状にねじれた鞘が裂けると、光沢のある黒い種子と、鮮やかなピンクがかった白色の多肉質の仮種皮との鮮明なコントラストが現れます。 • メキシコからフィリピンへのこの木の旅路（1565〜1815年のマニラ・アカプルコ間のガレオン船貿易ルート）は、ヨーロッパによるアメリカ大陸植民地化後に旧世界と新世界の間で植物、動物、文化が大規模に移転した「コロンブス交換」の植物学的な証言です • メキシコでは、仮種皮を唐辛子パウダー、ライム、塩と一緒に食べるのが伝統的であり、人気のストリートスナックの組み合わせです • フィリピンでは、子供たちが放課後のおやつとして仮種皮を生で食べることが一般的で、「カマチレ」（ナワトル語の「クアフモチトル」に由来し、「クアフチクルの果実の木」を意味する）と呼ばれることもあります • この木は大気中の窒素を固定する能力を持っており、アグロフォレストリーにおいて価値があります。近隣の作物の土壌肥沃度を向上させ、生け垣や防風林として植えられることもあります • 材木は硬く耐久性があり、工具の柄、フェンスの柱、小規模な木工プロジェクトなどに時折利用されます • 分布域全体の伝統医学において、樹皮、葉、種子など木のさまざまな部分が、歯痛から赤痢に至るまでの疾患の治療に用いられてきましたが、これらの用途の科学的根拠は様々です
詳しく見るコメント (0)
まだコメントがありません。最初のコメントを書きましょう！
