인도 대추

Ziziphus mauritiana는 남아시아 및 동남아시아의 인도-말레이시아 지역에서 유래한 것으로 여겨지며, 다양성의 중심은 인도에서 미얀마, 태국 및 말레이 군도에 걸쳐 있습니다.

• 원산지: 남아시아(인도, 방글라데시, 스리랑카, 파키스탄)에서 동남아시아(미얀마, 태국, 인도차이나, 말레이시아, 인도네시아)를 거쳐 북부 호주까지
• 열대 아프리카, 태평양 제도, 카리브해, 중앙아메리카 및 중동 일부 지역에 도입되어 귀화되었습니다.
• 고고학적 증거에 따르면 인도 아대륙에서 최소 4,000년 전부터 재배되었습니다.
• 베다 및 아유르베다 의학 문헌을 포함한 고대 인도 문헌에 언급되어 있습니다.
• 고대 무역로를 통해 동아프리카와 중동으로 퍼졌으며, 아랍과 인도 상인들이 운반했을 가능성이 높습니다.
• 식민지 시대(18~19세기)에 호주, 태평양 제도 및 아메리카 대륙에 도입되었습니다.
• 종소명 "mauritiana"는 모리셔스 섬을 가리키며, 초기 식물 표본이 수집되었지만 이 종은 그곳이 원산지가 아닙니다.
• 뚜렷한 건기가 있는 지역에서 잘 자라며 반건조 열대 기후에 잘 적응합니다.

인도 대추는 나무 크기, 잎 모양 및 과일 특성 면에서 매우 다양한 종으로, 수세기 동안 재배를 통해 수많은 품종이 선택되었습니다.

나무 및 수피:
• 높이: 일반적으로 3–15m, 최적 조건에서는 때때로 20m에 도달합니다.
• 줄기: 종종 짧고 구부러져 있으며 지름 30–40cm이고, 불규칙하게 갈라지고 금이 간 짙은 회색에서 검은색 수피가 있습니다.
• 가지: 지그재그 패턴이며 한 쌍의 턱잎 가시(하나는 곧고 하나는 구부러짐)가 있지만 일부 재배 품종은 거의 가시가 없습니다.
• 수관: 빽빽하고 퍼지며 둥급니다.

잎:
• 어긋나기, 단엽, 난형에서 장타원형, 길이 2–9cm, 너비 1.5–5cm
• 표면: 짙은 녹색, 광택이 있고 매끄럽습니다.
• 뒷면: 미세한 흰색에서 회색 털로 덮여 있습니다(Z. jujuba와 구별되는 주요 진단 특징).
• 가장자리: 미세한 톱니 모양 또는 둔한 톱니 모양.
• 세 개의 뚜렷한 기부 맥(삼출맥).
• 잎자루: 길이 0.5–1.5cm, 종종 약간 털이 있습니다.

꽃:
• 작고 눈에 띄지 않으며 황록색, 지름 3–4mm
• 오수성(꽃받침 5개, 꽃잎 5개, 수술 5개)
• 2–20개의 꽃이 달린 잎겨드랑이 취산꽃차례에 핍니다.
• 개화 시기는 지역에 따라 다릅니다. 인도에서는 일반적으로 연간 두 번(6~7월 및 10~11월) 개화합니다.
• 주로 꿀벌과 다른 곤충에 의해 수분됩니다. 꿀을 생산하며 수분 매개자에게 매력적입니다.

과일:
• 핵과, 품종에 따라 크기와 모양이 매우 다양합니다.
• 크기: 길이 1.5–6cm, 지름 1–4cm
• 모양: 원형, 타원형, 장타원형 또는 도란형
• 껍질: 매끄럽고 얇으며 광택이 있습니다. 색상은 녹색 → 노란색 → 주황색 → 완전히 익으면 적갈색에서 자흑색으로 변합니다.
• 과육: 흰색에서 옅은 노란색이며, 약간 덜 익었을 때는 아삭하고 즙이 많습니다(신선하게 먹기에 선호됨). 완전히 익으면 부드럽고 가루 같으며 주름집니다.
• 단단하고 거친 장타원형 씨방(내과피)에 1–2개의 씨앗이 들어 있습니다.
• 과일 무게: 품종에 따라 5–40g
• 당도: 성숙 시 15–30%; 비타민 C가 풍부합니다.

뿌리계:
• 깊은 원뿌리 계통과 광범위한 측근.
• 뿌리 싹을 보내 영양 번식이 가능합니다.
• 뿌리혹은 없습니다(질소 고정 종이 아님).

인도 대추는 놀라울 정도로 가뭄에 강하고 혹독한 열대 및 아열대 환경에 잘 적응하여 건조 및 반건조 임농업에 중요한 종입니다.

기후:
• 열대에서 따뜻한 아열대 기후에서 잘 자랍니다.
• 최적 온도 범위: 12–40°C; 짧은 약한 서리는 견딜 수 있지만 −2°C 이하에서는 손상됩니다.
• 좋은 착과와 성숙을 위해서는 뚜렷한 건조 기간이 필요합니다.
• 연간 강수량 내성: 150–2,200mm이지만 건기가 있는 400–800mm에서 가장 잘 자랍니다.
• 일단 정착되면 가뭄에 매우 강합니다. 잎을 떨어뜨려 장기간의 건조기를 견딜 수 있습니다.

토양:
• 다양한 토양 유형에 매우 잘 적응합니다.
• 사질, 양토, 점토 및 라테라이트 토양을 견딥니다.
• 알칼리성 토양(pH 최대 9.2) 및 중간 정도의 염분 조건에서 자랍니다.
• 물에 잠기거나 배수가 잘 안 되는 토양을 견디지 못합니다.
• 해수면에서 약 1,500m 고도까지 발견됩니다.

생태적 상호 작용:
• 꽃은 꿀벌에게 중요한 꿀 공급원입니다. 인도 대추 꿀은 여러 지역에서 가치 있는 제품입니다.
• 과일은 새, 박쥐, 원숭이 및 기타 과식성 동물이 먹고 퍼뜨립니다.
• 셸락을 생산하는 락 벌레(Kerria lacca)의 숙주 식물 역할을 합니다.
• 뿌리 싹을 내는 습성으로 인해 도입된 일부 지역(예: 호주 및 태평양 일부 지역)에서 다소 침입성이 될 수 있습니다.
• 임농업 시스템에서 그늘과 방풍림을 제공합니다.

해충 및 질병:
• 과일 파리(Carpomyia vesuviana)는 남아시아에서 가장 심각한 해충으로 상당한 작물 손실을 초래합니다.
• 잎을 먹는 애벌레, 응애 및 깍지벌레가 문제가 될 수 있습니다.
• 습한 조건에서 흰가루병 및 잎 반점병이 발생할 수 있습니다.
• 저장 중 과일이 Alternaria 부패의 영향을 받을 수 있습니다.

인도 대추는 재배하기 가장 쉬운 열대 과일 나무 중 하나로, 일단 정착되면 최소한의 관리만 필요하므로 열대 지역의 가정 정원과 소규모 농가에서 널리 채택되었습니다.

기후 및 장소:
• 뚜렷한 건기가 있는 열대 및 따뜻한 아열대 지역에 가장 적합합니다.
• 좋은 결실을 위해서는 완전한 햇빛 노출이 필수적입니다.
• 서리가 발생하기 쉬운 장소는 피하십시오. 어린 나무는 특히 추위에 민감합니다.

토양:
• 배수가 잘 되는 대부분의 토양 유형에 적응할 수 있습니다.
• 척박하고 알칼리성이며 중간 정도의 염분 토양을 견딥니다.
• 물에 잠기는 조건은 피하십시오.

심기:
• 씨앗으로 키울 수 있지만 묘목은 매우 다양하며 결실까지 3~5년이 걸릴 수 있습니다.
• 품종 특성을 유지하려면 영양 번식이 선호됩니다: 눈접(패치 또는 T-눈접), 묘목 대목에 접목 또는 공기 중복법.
• 간격: 품종 및 관리 시스템에 따라 나무 사이 6–10m.
• 가장 좋은 정착을 위해 우기 초에 심습니다.

물주기:
• 어린 나무는 처음 1~2년 동안 정기적인 물주기가 필요합니다.
• 성목은 가뭄에 매우 강하며 추가 관개가 거의 또는 전혀 필요하지 않습니다.
• 과도한 물주기는 뿌리 썩음을 유발할 수 있으므로 피하십시오.

가지치기:
• 최소한의 가지치기만 필요합니다. 죽거나 병들었거나 교차하는 가지를 제거하십시오.
• 결실 후 가벼운 연간 가지치기는 모양을 유지하고 새로운 결실 가지를 장려합니다.
• 원하지 않는 경우 뿌리 싹을 제거해야 합니다.

비료:
• 일반적으로 비료 요구량이 낮습니다.
• 잘 썩은 농장 퇴비 또는 퇴비의 연간 시용이 유익합니다.
• 수확량 향상을 위해 생육 기간 동안 균형 잡힌 NPK 비료를 시용할 수 있습니다.

수확:
• 접목 후 2~4년, 씨앗에서 4~6년 후에 나무가 결실을 맺기 시작합니다.
• 과일은 일반적으로 신선 시장을 위해 색상 변화 단계(노란색에서 주황색)에서 수확됩니다.
• 과일이 동시에 익지 않으므로 여러 번 수확해야 할 수 있습니다.
• 수확량: 품종 및 관리에 따라 성목당 연간 50–200kg.

번식:
• 씨앗(대목 또는 육종용), 패치 눈접, 접목, 공기 중복법 또는 뿌리 싹.