ケナフ（Hibiscus cannabinus）は、アオイ科に属する成長の早い一年生の靭皮繊維植物であり、主にロープ、紙、繊維製品に使用される強靭な茎の繊維を得るために栽培されていますが、その柔らかい若葉はアフリカ全域およびアジアの一部において重要な葉野菜でもあります。葉は穏やかでわずかに酸味のある風味を持ち、ほうれん草と同様にスープやソースで調理されます。
• 地球上で最も成長が早い植物の一つであり、わずか4〜5ヶ月で3〜4メートルに達する可能性があります
• 種小名の「cannabinus」は、化学的な関係ではなく、葉の形状が大麻（Cannabis）に似ていることに由来します
• 6,000年以上にわたり繊維のために栽培されており、最も古い繊維作物の一つです
• 葉は重要な二次作物ですが、西洋の農業文献ではしばしば見落とされています
• ロゼル（Hibiscus sabdariffa）やオクラ（Abelmoschus esculentus）と近縁です
分類
界
Plantae
門
Tracheophyta
綱
Magnoliopsida
目
Malvales
科
Malvaceae
属
Hibiscus
Species
Hibiscus cannabinus
Hibiscus cannabinus は、おそらく熱帯アフリカ、おそらくスーダンサバンナ地帯が原産です。
• セネガルからエチオピア、さらに南方に至るサハラ砂漠以南のアフリカ全域に野生個体群が存在します
• アフリカ、インド、東南アジアでは古代から栽培されています
• 18世紀と19世紀に繊維作物としてアメリカ大陸およびヨーロッパに導入されました
• 現在、中国、インド、タイ、アメリカ合衆国、およびアフリカ諸国のいくつかの国で商業的に栽培されています
• この種は古代エジプトの織物に記録されています
• 1759年にリンネによって初めて記載されました
• 20世紀には木材に代わる持続可能な紙パルプ原料として広く研究されました
• セネガルからエチオピア、さらに南方に至るサハラ砂漠以南のアフリカ全域に野生個体群が存在します
• アフリカ、インド、東南アジアでは古代から栽培されています
• 18世紀と19世紀に繊維作物としてアメリカ大陸およびヨーロッパに導入されました
• 現在、中国、インド、タイ、アメリカ合衆国、およびアフリカ諸国のいくつかの国で商業的に栽培されています
• この種は古代エジプトの織物に記録されています
• 1759年にリンネによって初めて記載されました
• 20世紀には木材に代わる持続可能な紙パルプ原料として広く研究されました
背丈が1.5〜4メートルに成長する、頑丈で直立する一年草です。
茎：
• 直立し、分枝し、緑色から赤みがかった緑色をしており、しばしばまばらにとげがあります
• 樹皮からは長く強靭な靭皮繊維が得られます
葉：
• 同じ株でも形状に多様性があり、下葉は無裂で心臓形、上葉は深く3〜7裂し、大麻の葉に似ています
• 長さと幅が10〜20cmで、縁は鋸歯状です
• 濃緑色で、無毛からまばらに毛が生えています
• 葉柄の長さは5〜15cmです
花：
• 大きく目立ち、直径8〜12cmです
• 花弁は淡黄色からクリーム色で、中心部は濃い crimson（深紅）またはマルーン色をしています
• 7〜10枚の細い総苞片からなる外萼を持ちます
• 茎の先端近くの葉腋に単独で咲きます
果実：
• 卵形の蒴果で、長さは1.5〜2.5cm、硬い毛に覆われています
• 多数の小さく、濃褐色で腎臓形の種子を含みます
茎：
• 直立し、分枝し、緑色から赤みがかった緑色をしており、しばしばまばらにとげがあります
• 樹皮からは長く強靭な靭皮繊維が得られます
葉：
• 同じ株でも形状に多様性があり、下葉は無裂で心臓形、上葉は深く3〜7裂し、大麻の葉に似ています
• 長さと幅が10〜20cmで、縁は鋸歯状です
• 濃緑色で、無毛からまばらに毛が生えています
• 葉柄の長さは5〜15cmです
花：
• 大きく目立ち、直径8〜12cmです
• 花弁は淡黄色からクリーム色で、中心部は濃い crimson（深紅）またはマルーン色をしています
• 7〜10枚の細い総苞片からなる外萼を持ちます
• 茎の先端近くの葉腋に単独で咲きます
果実：
• 卵形の蒴果で、長さは1.5〜2.5cm、硬い毛に覆われています
• 多数の小さく、濃褐色で腎臓形の種子を含みます
Hibiscus cannabinus は、熱帯および亜熱帯の景観において成長の早いパイオニア種として、重要な生態学的機能を果たします。
生育地：
• おそらく熱帯アフリカのスーダンサバンナ地帯（セネガルからエチオピアまで）が原産です
• 熱帯および亜熱帯のアジア、アメリカ大陸、オーストラリアに帰化しています
• 標高0メートルから約1,500メートルの範囲で見られます
• pH 5.5〜7.5 の水はけの良い壌土および砂壌土でよく生育します
• USDA ハードネスゾーン 8〜11（全ゾーンで暖季性一年草として栽培されます）
成長习性：
• 地球上で最も成長が早い植物の一つであり、わずか4〜5ヶ月で3〜4メートルに達する可能性があります
• 厳格な短日植物であり、日照時間が12.5時間未満になると開花が始まります
• 1日に少なくとも6〜8時間の直射日光を必要とする陽樹です
• 定着後はある程度の耐乾性を示しますが、最大のバイオマスを得るには一貫した水分が必要です
受粉：
• 大きく目立つクリーム色から黄色の花で中心部が濃い crimson（深紅）をしており、主にハチによって受粉します
• 熱帯の農業システムにおいて、ミツバチにとって重要な蜜源となります
• 自家受粉しますが、昆虫による他家受粉によって結実率が大幅に向上します
• 花は朝に咲き、午後には閉じ、寿命は短いです
生態学的役割：
• 優れた土壌改良用の被覆作物であり、60〜90日で1ヘクタールあたり5トン以上のバイオマスを生産します
• 1〜2メートルの深い直根が硬盤層を破り、深層の土壌栄養分を地表に運びます
• 雑草を抑制し土壌有機物を改善するために、穀物との輪作で広く利用されています
• 葉や花は、さまざまな種の幼虫を含む草食性昆虫の餌となります
• 種子は、特にフィンチやハトなどの穀食性の鳥類に食べられます
侵略性の状態：
• ほとんどの地域では侵略的とは見なされておらず、一年生の生活環を完了して持続することはありません
• 後季に種子から自然発芽することがありますが、容易に制御可能です
• あらゆる熱帯の大陸において、持続可能な繊維および紙パルプ作物として広く栽培されています
生育地：
• おそらく熱帯アフリカのスーダンサバンナ地帯（セネガルからエチオピアまで）が原産です
• 熱帯および亜熱帯のアジア、アメリカ大陸、オーストラリアに帰化しています
• 標高0メートルから約1,500メートルの範囲で見られます
• pH 5.5〜7.5 の水はけの良い壌土および砂壌土でよく生育します
• USDA ハードネスゾーン 8〜11（全ゾーンで暖季性一年草として栽培されます）
成長习性：
• 地球上で最も成長が早い植物の一つであり、わずか4〜5ヶ月で3〜4メートルに達する可能性があります
• 厳格な短日植物であり、日照時間が12.5時間未満になると開花が始まります
• 1日に少なくとも6〜8時間の直射日光を必要とする陽樹です
• 定着後はある程度の耐乾性を示しますが、最大のバイオマスを得るには一貫した水分が必要です
受粉：
• 大きく目立つクリーム色から黄色の花で中心部が濃い crimson（深紅）をしており、主にハチによって受粉します
• 熱帯の農業システムにおいて、ミツバチにとって重要な蜜源となります
• 自家受粉しますが、昆虫による他家受粉によって結実率が大幅に向上します
• 花は朝に咲き、午後には閉じ、寿命は短いです
生態学的役割：
• 優れた土壌改良用の被覆作物であり、60〜90日で1ヘクタールあたり5トン以上のバイオマスを生産します
• 1〜2メートルの深い直根が硬盤層を破り、深層の土壌栄養分を地表に運びます
• 雑草を抑制し土壌有機物を改善するために、穀物との輪作で広く利用されています
• 葉や花は、さまざまな種の幼虫を含む草食性昆虫の餌となります
• 種子は、特にフィンチやハトなどの穀食性の鳥類に食べられます
侵略性の状態：
• ほとんどの地域では侵略的とは見なされておらず、一年生の生活環を完了して持続することはありません
• 後季に種子から自然発芽することがありますが、容易に制御可能です
• あらゆる熱帯の大陸において、持続可能な繊維および紙パルプ作物として広く栽培されています
ケナフの葉は栄養豊富な葉野菜です。
• 生の葉 100g あたり：約 40〜55 kcal
• タンパク質の良質な供給源です（100g あたり約 3〜5g）
• ビタミンA、C、および葉酸を含む複数のビタミンB群が豊富です
• 鉄、カルシウム、リン、カリウムを含みます
• 適度な食物繊維を含みます
• 葉には中程度のアウシュウ酸が含まれていますが、調理によって減少します
• 種子には約20%のタンパク質と16〜22%の食用油脂が含まれています
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• 鉄、カルシウム、リン、カリウムを含みます
• 適度な食物繊維を含みます
• 葉には中程度のアウシュウ酸が含まれていますが、調理によって減少します
• 種子には約20%のタンパク質と16〜22%の食用油脂が含まれています
種子によって繁殖し、畑に直接播種されます。
• 暖かい土壌（20°C以上）に種子を1〜2cmの深さに播きます
• 株間：葉の収穫の場合は10〜15cm、繊維用の場合は30〜50cm
• 発芽まで3〜7日かかります
• 非常に成長が速く、播種から30〜45日で葉の収穫が可能です
• pH 6.0〜7.5 の水はけの良い肥沃な土壌を好みます
• 直射日光と、中程度から多量の降雨（年間500〜1,500mm）を必要とします
• 定着後は高温や乾燥に耐性があります
• 葉の収穫を目的とする場合、新しい成長を促すために繰り返し刈り込むことができます
• 有機窒素肥料への反応が良いです
• 暖かい土壌（20°C以上）に種子を1〜2cmの深さに播きます
• 株間：葉の収穫の場合は10〜15cm、繊維用の場合は30〜50cm
• 発芽まで3〜7日かかります
• 非常に成長が速く、播種から30〜45日で葉の収穫が可能です
• pH 6.0〜7.5 の水はけの良い肥沃な土壌を好みます
• 直射日光と、中程度から多量の降雨（年間500〜1,500mm）を必要とします
• 定着後は高温や乾燥に耐性があります
• 葉の収穫を目的とする場合、新しい成長を促すために繰り返し刈り込むことができます
• 有機窒素肥料への反応が良いです
料理での利用法：
• 若葉は西アフリカおよび東アフリカ全域でスープ、シチュー、ソースで調理されます
• ほうれん草の代用品として使用され、しばしばピーナッツやパームオイルと組み合わせられます
• インドでは、カレーや豆料理に加えられます
• 葉は乾燥させて粉末にし、栄養補助食品として利用できます
• 若く柔らかい新芽も野菜として調理されます
• 地域によっては、葉を発酵させて保存食が作られます
• ややネバネバとした食感が、スープの天然のとろみ剤として作用します
• 若葉は西アフリカおよび東アフリカ全域でスープ、シチュー、ソースで調理されます
• ほうれん草の代用品として使用され、しばしばピーナッツやパームオイルと組み合わせられます
• インドでは、カレーや豆料理に加えられます
• 葉は乾燥させて粉末にし、栄養補助食品として利用できます
• 若く柔らかい新芽も野菜として調理されます
• 地域によっては、葉を発酵させて保存食が作られます
• ややネバネバとした食感が、スープの天然のとろみ剤として作用します
