シナグリ

中国の北部および中部が原産地であり、数千年にわたり栽培されてきました。

• 中国の河北省や山東省から四川省、雲南省に至る北部〜中部の広範な地域に自生・分布する
• 中国では 5,000 年以上にわたり、食用を目的として栽培されてきた
• 観賞用および食用樹として、19 世紀末から 20 世紀初頭に米国へ導入された
• アメリカグリがいぼ病で壊滅的な被害を受けた後、極めて重要な樹種となった。病原菌である Cryphonectria parasitica はアジア起源であり、シナグリはこれに対して共進化的な抵抗性を獲得している
• 種小名「mollissima」はラテン語で「非常に柔らかい」を意味し、葉の裏面や若枝に密生する柔らかい毛に由来する
• 現在、アメリカグリのいぼ病抵抗性を付与するための育種プログラムにおいて中核となっている樹種である
• 米国中西部や南東部を中心に、クリ園で広く栽培されている
• 中国は世界のクリ生産量の 70% 以上を占める世界最大の生産国であり続けている

幅広く開張した丸みを帯びた樹冠を持つ、中程度の大きさの落葉高木である。

樹皮：
• 灰褐色で、加齢とともに浅い裂け目と稜を生じる
• アメリカグリやヨーロッパグリほど深く縦には割れない

葉：
• 互生し、長楕円形〜披針形で、長さ 10〜20 cm、幅 4〜8 cm
• 縁には鋭い鋸歯がある
• 表面は濃緑色で滑らか、裏面は柔らかく白い毛が密生する
• 秋には黄銅色〜黄金色に紅葉する
• 若葉は柔らかい毛に覆われており、これが種小名の由来となっている

花：
• 雌雄同株で、同じ樹木に雄花と雌花をつける
• 雄花は長さ 10〜20 cm の長く直立した穂状花序（猫柳状）となり、クリーム色〜淡黄色を呈する
• 非常に芳香が強く、遠くからでも香りが感じられる
• 雌花は雄花序の基部付近に小さな集団となってつく
• 開花期は 6 月〜7 月

果実：
• 食用のクリで、通常 1 つのイガの中に 2〜3 個入る
• 果実（堅果）は大型（2〜4 cm）で光沢のある茶色、甘みがある
• イガは密に棘があり、9 月〜10 月に裂開する
• 一般にアメリカグリより果実が大きいが、わずかに甘みが劣る場合もある

樹形：
• 樹高 12〜20 メートルに達し、幅広く開張した丸みを帯びた樹冠を形成する
• 開放地で生育すると、樹高と同程度まで樹幅が広がることが多い
• 幹径は通常 30〜60 cm

シナグリは原産地において生態的に適応力が高く、導入先においても価値ある樹種です。

生育地：
• 中国では、山地斜面や丘陵地帯の混交落葉樹林に生育する
• 水はけが良く、酸性〜中性の土壌を好む
• アメリカグリやヨーロッパグリよりも耐暑性・耐乾性に優れる
• 多様な土壌条件に適応可能

生態的相互作用：
• 花はミツバチやその他の花粉媒介者にとって重要な蜜源となる
• 果実はリス、シカ、野生の七面鳥、クマなど野生生物の重要な餌となる
• 野生生物にとって良好な隠れ家や営巣場所を提供する
• 多様な昆虫群落を支える

いぼ病抵抗性：
• Cryphonectria parasitica に対する自然抵抗性が、本種の最も重要な生態的特性である
• 感染すると、樹木は化学物質を産生して感染部位を隔離し、潰瘍の拡大を防ぐ
• この抵抗性は、いぼ病抵抗性を持つアメリカグリ杂交種を開発する育種プログラムで利用されてきた
• 抵抗性の遺伝的基盤は、複数の遺伝子が協調して働くことによる

成長：
• 成長速度は中程度〜速い
• 実生から 3〜5 年で結実を開始する。これはアメリカグリよりもはるかに早い
• 生産的な寿命は 50〜100 年以上
• 切り株からも萌芽する

北米におけるクリ栽培において、最も推奨される樹種です。

立地選定：
• クリの収量を最大化するには、十分な日照が必要
• 水はけが良く、弱酸性（pH 5.0〜6.5）の土壌を好む
• 重粘土質、過湿、アルカリ性の土壌は避ける
• 他のグリ樹種に比べ、多様な環境条件への適応力が高い
• 園地への植栽時には、株間を 8〜12 メートル空ける

植栽：
• 果実の品質と収量を安定させるため、接ぎ木苗を植栽する
• 受粉を確実に行うため、少なくとも 2 品種以上を混植する
• 根巻き苗またはポット苗を早春に植栽する
• 有機質資材を混和した広い植栽穴を準備する

管理：
• 夏季の果実発育期には定期的に灌水する
• 早春にバランスの取れた有機質肥料を施肥する
• 剪定は最小限に。枯損枝の除去と、通風を良くするための枝の間引きを行う
• 一般にいぼ病やインク病に対して抵抗性を示す
• アオカミキリやグリゾウムシの食害を受けることがある
• 米国農務省（USDA）の耐寒区分 4〜8 区で耐寒性を示す

シナグリは、北米で栽培されるグリの中で最も商業的に重要な樹種です。

果実生産：
• 甘くデンプン質の果実は栄養価が高く、グルテンフリーの食材である
• 焙煎、茹でる、裏ごし、乾燥、製粉など多様な方法で食用される
• 米国中西部や太平洋岸北西部で商業的なクリ産業が成長中
• 代表的な品種には「Qing（青）」「Peach（ピーチ）」「Sleeping Giant（スリーピング・ジャイアント）」「Auburn American（オーバーン・アメリカン）」などがある
• クリはビタミン C を含む唯一のナッツ類である

観賞用：
• 芳香のある花と黄金色の秋の紅葉が魅力的な景観樹
• 中規模な庭園に適した良好な日陰樹
• ヨーロッパグリよりもコンパクトで管理しやすい

育種と保全：
• アメリカグリ再生育種プログラムにおいて、いぼ病抵抗性遺伝子の主要な供給源となっている
• バッククロス育種により、樹形はアメリカグリの 15/16 の遺伝子を持ちつつ、シナグリ由来のいぼ病抵抗性を有する樹木の作出を目指している
• 米国東部の森林生態系回復に不可欠な存在

伝統的利用：
• 中国では数千年にわたり、食用・薬用・材木用として栽培されてきた
• 果実は伝統中国医学において消化器の健康維持に用いられる