Süßer Tüpfelfarn
Polypodium glycyrrhiza
Der Süße Tüpfelfarn (Polypodium glycyrrhiza) ist eine charakteristische Farnart aus der Familie der Polypodiaceae, bekannt für seine süß schmeckenden Rhizome, die seit Jahrhunderten von indigenen Völkern des Pazifischen Nordwestens genutzt werden.
• Das Artepitheton „glycyrrhiza“ leitet sich von den griechischen Wörtern „glykys“ (süß) und „rhiza“ (Wurzel) ab und bezieht sich auf den süßen Geschmack seiner Rhizome
• Anders als die meisten Farne ist er in kälteren Teilen seines Verbreitungsgebiets laubabwerfend, wobei die Wedel im Winter absterben und im Frühjahr neu austreiben
• Er ist einer der wenigen Farne, die häufig als Epiphyt auf Baumstämmen und Ästen wachsen, insbesondere auf dem Großblättrigen Ahorn (Acer macrophyllum)
Taxonomie
• Seine Verbreitung folgt eng den feuchten Küsten- und Bergwäldern des Pazifischen Nordwestens
• Besonders häufig ist er in den gemäßigten Regenwäldern der Olympic-Halbinsel und der Küstengebirge von Oregon und Washington
• Die Art gilt in einigen Regionen als Indikator für alte und reife Waldökosysteme
• Fossilien der Gattung Polypodium reichen bis ins Eozän zurück, obwohl direkte Fossilfunde von P. glycyrrhiza begrenzt sind
Rhizom und Stiele:
• Das Rhizom ist lang kriechend, verzweigt, 3–6 mm im Durchmesser, dicht mit goldbraunen bis rötlich-braunen lanzettlichen Schuppen bedeckt
• Die Rhizome schmecken beim Kauen deutlich süßlich nach Lakritz
• Die Stiele (Blattstiele) sind schlank, strohfarben bis hellgrün, 5–20 cm lang und glatt
Wedel:
• Die Wedel sind einfach gefiedert (einfach fiederschnittig), schmal dreieckig bis lanzettlich im Umriss, 10–35 cm lang und 3–10 cm breit
• Die Fiedern (Blättchen) sind typischerweise 5–15 Paare, wechselständig, linealisch bis länglich, mit ganzrandigen bis leicht gewellten Rändern
• Die Textur ist etwas ledrig (koriaz); die Farbe ist auf der Oberseite hell- bis dunkelgrün
• Die Wedel erscheinen einzeln entlang des kriechenden Rhizoms und nicht in einer büscheligen Rosette
Sori:
• Die Sori sind rund, in zwei Reihen auf beiden Seiten der Mittelrippe auf der Unterseite der fruchtbaren Fiedern angeordnet
• Die Sori besitzen kein Indusium (Schutzhülle), was für die Gattung Polypodium charakteristisch ist
• Die Sporangien sind mit schlanken, haarartigen Paraphysen vermischt
• Die Sporen sind bei Reife gelbbraun
• Häufig zu finden auf moosigen Stämmen und Ästen des Großblättrigen Ahorns (Acer macrophyllum), wo er Feuchtigkeit und Nährstoffe aus angesammeltem organischem Material bezieht
• Wächst auch auf moosigen Felsen, morschen Baumstämmen und humusreichem Boden in schattigen Wäldern
• Bevorzugt feuchte, schattige Umgebungen mit hoher Luftfeuchtigkeit
• Typischerweise in niedrigen bis mittleren Höhenlagen, vom Meeresspiegel bis etwa 1.000 Meter
• Stark mit Küstennebelzonen und Gebieten mit konstanter Feuchtigkeitsverfügbarkeit assoziiert
Fortpflanzung:
• Die Sporen werden durch den Wind verbreitet und benötigen feuchte Substrate zum Keimen
• Wie alle Farne hat er einen zweistufigen Lebenszyklus: das bekannte Sporophytenstadium und ein kleines, unabhängiges Gametophytenstadium (Prothallium)
• Die Spermien benötigen einen Wasserfilm, um zu den Archegonien zu schwimmen und sie zu befruchten
• Das kriechende Rhizom ermöglicht auch eine vegetative Ausbreitung, sodass die Pflanze im Laufe der Zeit große Flächen von Rinde oder Gesteinsoberfläche besiedeln kann
Licht:
• Bevorzugt tiefen bis halbschattigen Stand; direkte Sonneneinstrahlung vermeiden
• Ideal für nach Norden ausgerichtete Wände, schattige Steingärten und Waldgärten
Boden:
• Benötigt gut durchlässiges, humusreiches Substrat
• Kann auf moosigen Baumstämmen, in Felsspalten oder auf Rindenplatten montiert werden, um seinen natürlichen epiphytischen Wuchs nachzuahmen
• Eine Mischung aus Laubkompost, grober Rinde und Perlit eignet sich gut für die Kübelkultur
Bewässerung:
• Gleichmäßig feucht halten, aber nicht vernässen
• Regelmäßiges Besprühen zur Aufrechterhaltung der Luftfeuchtigkeit ist vorteilhaft, besonders in trockeneren Klimazonen
Temperatur:
• Winterhart in USDA-Zonen 6–9
• Verträgt leichten Frost, gedeiht aber am besten in milden, maritimen Klimazonen
• In kälteren Gebieten können die Wedel im Winter absterben und im Frühjahr neu austreiben
Vermehrung:
• Die Teilung der kriechenden Rhizome ist die zuverlässigste Methode
• Die Sporenvermehrung ist möglich, aber langsam und erfordert sterile Bedingungen und Geduld
Häufige Probleme:
• Bräunung oder Absterben der Wedel – meist verursacht durch unzureichende Luftfeuchtigkeit oder anhaltende Trockenheit
• Anfällig für Schildläuse bei Zimmerkultur
• Verträgt keine Trockenheit oder heiße, trockene Winde
Wusstest du schon?
Die süß schmeckenden Rhizome des Süßen Tüpfelfarns enthalten Glycyrrhizin – dieselbe Verbindung, die für den Geschmack von echter Lakritze (Glycyrrhiza glabra) verantwortlich ist, einer völlig anderen Blütenpflanze. Dieser bemerkenswerte Fall konvergenter Chemie bedeutet, dass zwei evolutionär weit entfernte Pflanzen unabhängig voneinander dieselbe süße Verbindung produzieren. • Indigene Völker des Pazifischen Nordwestens, darunter die Coast Salish und andere First Nations, kauen seit Tausenden von Jahren die Rhizome wegen ihres süßen Geschmacks • Die Rhizome wurden traditionell auch medizinisch zur Behandlung von Halsschmerzen, Husten und Erkältungen eingesetzt • Die Süße des Rhizoms ist etwa 50-mal so stark wie die von Saccharose (Gewichtsverhältnis) • Der epiphytische Wuchs des Farns auf den Stämmen des Großblättrigen Ahorns ist so charakteristisch, dass in einigen Wäldern des Pazifischen Nordwestens das Vorkommen von Polypodium glycyrrhiza auf einem Ahornstamm als Zeichen für ein gesundes, reifes Waldökosystem gilt • Anders als die meisten Farne, die aus einer zentralen Krone wachsen, kann das kriechende Rhizom des Süßen Tüpfelfarns mehrere Meter entlang eines Baumstamms verlaufen und in Abständen Wedel hervorbringen – was ihm ein unverwechselbares „grünes Band“-Aussehen verleiht
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