巴西櫻桃

巴西櫻桃是巴西東南部和南部大西洋森林（Mata Atlântica）生物群落特有的物種，該地區是全球生物多樣性最豐富但也最受威脅的生態系統之一。

• 原生分佈範圍北起巴伊亞州，南至南里奧格蘭德州
• 主要生長於低地沿海森林和 restinga（沙質沿海平原）植被中
• 由於數世紀以來的森林砍伐，大西洋森林僅剩約 12–15% 的原始面積
• 該物種已被引入其他熱帶和亞熱帶地區，包括佛羅里達州、夏威夷和加勒比海的部分地區，但在其原生地之外仍相對罕見
• 最初由法國植物學家讓 - 巴蒂斯特·拉馬克於 1789 年描述

巴西櫻桃是一種生長緩慢的常綠喬木或大型灌木，在栽培條件下通常高 6 至 12 公尺，野生植株可長得更高。

樹幹與樹皮：
• 樹幹相對細長，常呈多主幹
• 樹皮光滑，呈灰褐色，會以薄片狀剝落，露出較淺的紅褐色內層樹皮

葉片：
• 單葉，對生，橢圓形至長圓形（長 5–10 公分，寬 2–4 公分）
• 葉面深綠且有光澤，葉背顏色較淺
• 質地革質，葉緣全緣（光滑）
• 新葉初長成時常帶有獨特的青銅色至微紅色調，成熟後轉為深綠色
• 葉片含有桃金孃科特有的芳香油腺

花朵：
• 小型、白色且具芳香
• 直徑約 1–2 公分，有四片花瓣和眾多顯著的白色雄蕊
• 單生或數朵簇生於葉腋
• 花期通常在春季（南半球為 9 月至 11 月）

果實：
• 漿果呈圓形至略扁球形，直徑 1.5–2.5 公分
• 果皮光滑光亮，從未成熟時的綠色轉為紅色，完全成熟時變為深紫黑色
• 果肉多汁，呈白色至淡粉紅色，味道甜美，略帶澀味
• 含有一至兩顆圓形種子（直徑 0.5–1 公分）
• 果實極易腐爛，採收後在室溫下通常僅能保存 1–2 天

巴西櫻桃 thriving 於大西洋森林生物群系的溫暖潮濕環境中，並能適應其原生地內多種土壤類型。

氣候：
• 偏好全年溫暖的熱帶至亞熱帶氣候
• 最適生長溫度範圍：18–28°C
• 能耐受短暫的輕微霜凍，但長期低溫會損害或導致植株死亡
• 需要穩定的降雨或補充灌溉；年降雨量 1,000–2,000 毫米為理想

土壤：
• 能適應沙質、壤土和黏土
• 偏好排水良好、微酸性的土壤（pH 5.5–6.5）
• 能耐受 restinga 沿海棲地中貧瘠的沙質土壤

授粉與種子傳播：
• 花朵主要由蜜蜂和其他被芳香吸引的小型昆蟲授粉
• 果實被鳥類和哺乳動物食用，從而定播散種子
• 在其原生地，該樹是多種食果鳥類飲食的一部分

生長習性：
• 生長緩慢；播種後可能需要 5–8 年才開始結果
• 若採用嫁接方式，3–4 年即可結果
• 常綠，全年保持葉片

由於大西洋森林生物群系遭受嚴重破碎化與破壞，巴西櫻桃被列為需關注保育的物種。

• 大西洋森林已失去約 85–88% 的原始覆蓋面積
• 都市化、農業擴張和伐木造成的棲地喪失是主要威脅
• 該物種在巴西部分區域紅皮書名錄中被列為易危（VU）
• 異地保育措施包括在植物園和種質庫中進行栽培
• 由於商業種植有限，野生族群對於維持遺傳多樣性至關重要
• 巴西櫻桃的保育與保護及恢復大西洋森林生態系統的更廣泛努力息息相關

巴西櫻桃日益被種植於熱帶和亞熱帶花園中作為觀賞及果樹，且在較冷氣候下也適合容器栽培。

光照：
• 偏好全日照至半日照以獲得最佳果實產量
• 可耐受輕微遮蔭，但結果量會減少

土壤：
• 排水良好的土壤至關重要；不耐積水
• 容器栽培時，使用優質培養土混合珍珠石或粗砂效果良好
• 適合微酸性至中性土壤（pH 5.5–7.0）

澆水：
• 生長季節需定期澆水；保持土壤持續濕潤但不積水
• 冬季或休眠期應減少澆水
• 一旦established 後具耐旱性，但缺水會影響果實產量

溫度：
• 最適合在美國農業部抗寒分區 10–11 區種植
• 可短暫耐受低至約 -2°C 的低溫，但長期霜凍会造成損害
• 在較冷地區，建議以容器種植並於冬季移入室內

施肥：
• 生長季節施用均衡的緩釋肥料
• 有機堆肥或充分腐熟的糞肥有助於生長與結果

修剪：
• 幾乎無需修剪；可依需要整形以維持適宜大小
• 修剪可促進分枝，使樹形更豐滿，進而提高結果潛力

繁殖：
• 主要以種子繁殖，種子應新鮮播種（活力迅速下降）
• 在溫暖潮濕條件下，種子於 2–6 週內發芽
• 嫁接和空中壓條法用於保留優良品種並縮短結果時間

常見問題：
• 果蠅侵害可能損害成熟果實
• 介殼蟲和蚜蟲偶爾會危害新梢
• 果實極易腐爛的特性使採收後處理極具挑戰性

巴西櫻桃主要因其果實和觀賞價值而受到重視，具有多樣的傳統與潛在用途。

食用：
• 果實可鮮食，以其甜美如櫻桃的風味著稱
• 可用於製作果醬、果凍和蜜餞
• 可加入果汁、雪酪和甜點中
• 果實極易腐爛的特性限制了其在商業市場上的供應

觀賞：
• 濃密光亮的常綠葉片使其成為具吸引力的園景樹
• 適合用作綠籬、屏障或熱帶花園中的孤植樹
• 青銅紅色的新葉為季節增添視覺趣味

木材：
• 木材质地堅硬耐用，在其原生地偶爾用於小型木製品和工具手柄

潛在健康益處：
• 如同許多桃金孃屬物種，巴西櫻桃果實含有酚類化合物和抗氧化劑
• 對相關桃金孃屬物種的研究顯示其具有抗炎和抗菌特性，但針對 E. brasiliensis 的具體臨床研究仍有限
• 巴西傳統民間醫學曾使用其葉片和樹皮製劑治療多種疾病