巴西樱桃（学名：Eugenia brasiliensis），又称巴西樱桃或西班牙李，是桃金娘科的一种热带果树，原产于巴西的大西洋沿岸森林。其果实小而光亮，形似樱桃，成熟时呈深紫色至近乎黑色，味道甜美，带有樱桃风味，常被形容为樱桃与李子的混合体。此树因其浓密光亮的常绿叶片而具观赏价值，且果实美味但极易腐烂，这限制了其商业种植，尽管其风味极佳。
• 属于桃金娘属（Eugenia），该属包含超过 1,000 种热带及亚热带的树木与灌木
• 桃金娘科还包括番石榴、丁香、多香果和桉树
• 其果实有时会与亲缘关系密切的苏里南樱桃（Eugenia uniflora）混淆，但巴西樱桃的果实通常较大且颜色较深
分类学
界
Plantae
门
Tracheophyta
纲
Magnoliopsida
目
Myrtales
科
Myrtaceae
属
Eugenia
Species
Eugenia brasiliensis
巴西樱桃是巴西东南部和南部大西洋森林（Mata Atlântica）生物群落特有的物种，该地区是全球生物多样性最丰富但也最受威胁的生态系统之一。
• 原生分布范围北起巴伊亚州，南至南里奥格兰德州
• 主要生长于低地沿海森林和 restinga（沙质沿海平原）植被中
• 由于数世纪以来的森林砍伐，大西洋森林仅剩约 12–15% 的原始面积
• 该物种已被引入其他热带和亚热带地区，包括佛罗里达州、夏威夷和加勒比海的部分地区，但在其原生地之外仍相对罕见
• 最初由法国植物学家让 - 巴蒂斯特·拉马克于 1789 年描述
• 原生分布范围北起巴伊亚州，南至南里奥格兰德州
• 主要生长于低地沿海森林和 restinga（沙质沿海平原）植被中
• 由于数世纪以来的森林砍伐，大西洋森林仅剩约 12–15% 的原始面积
• 该物种已被引入其他热带和亚热带地区，包括佛罗里达州、夏威夷和加勒比海的部分地区，但在其原生地之外仍相对罕见
• 最初由法国植物学家让 - 巴蒂斯特·拉马克于 1789 年描述
巴西樱桃是一种生长缓慢的常绿乔木或大型灌木，在栽培条件下通常高 6 至 12 公尺，野生植株可长得更高。
树干与树皮：
• 树干相对细长，常呈多主干
• 树皮光滑，呈灰褐色，会以薄片状剥落，露出较浅的红褐色内层树皮
叶片：
• 单叶，对生，椭圆形至长圆形（长 5–10 公分，宽 2–4 公分）
• 叶面深绿且有光泽，叶背颜色较浅
• 质地革质，叶缘全缘（光滑）
• 新叶初长成时常带有独特的青铜色至微红色调，成熟后转为深绿色
• 叶片含有桃金娘科特有的芳香油腺
花朵：
• 小型、白色且具芳香
• 直径约 1–2 公分，有四片花瓣和众多显着的白色雄蕊
• 单生或数朵簇生于叶腋
• 花期通常在春季（南半球为 9 月至 11 月）
果实：
• 浆果呈圆形至略扁球形，直径 1.5–2.5 公分
• 果皮光滑光亮，从未成熟时的绿色转为红色，完全成熟时变为深紫黑色
• 果肉多汁，呈白色至淡粉红色，味道甜美，略带涩味
• 含有一至两颗圆形种子（直径 0.5–1 公分）
• 果实极易腐烂，采收后在室温下通常仅能保存 1–2 天
树干与树皮：
• 树干相对细长，常呈多主干
• 树皮光滑，呈灰褐色，会以薄片状剥落，露出较浅的红褐色内层树皮
叶片：
• 单叶，对生，椭圆形至长圆形（长 5–10 公分，宽 2–4 公分）
• 叶面深绿且有光泽，叶背颜色较浅
• 质地革质，叶缘全缘（光滑）
• 新叶初长成时常带有独特的青铜色至微红色调，成熟后转为深绿色
• 叶片含有桃金娘科特有的芳香油腺
花朵：
• 小型、白色且具芳香
• 直径约 1–2 公分，有四片花瓣和众多显着的白色雄蕊
• 单生或数朵簇生于叶腋
• 花期通常在春季（南半球为 9 月至 11 月）
果实：
• 浆果呈圆形至略扁球形，直径 1.5–2.5 公分
• 果皮光滑光亮，从未成熟时的绿色转为红色，完全成熟时变为深紫黑色
• 果肉多汁，呈白色至淡粉红色，味道甜美，略带涩味
• 含有一至两颗圆形种子（直径 0.5–1 公分）
• 果实极易腐烂，采收后在室温下通常仅能保存 1–2 天
巴西樱桃 thriving 于大西洋森林生物群系的温暖潮湿环境中，并能适应其原生地内多种土壤类型。
气候：
• 偏好全年温暖的热带至亚热带气候
• 最适生长温度范围：18–28°C
• 能耐受短暂的轻微霜冻，但长期低温会损害或导致植株死亡
• 需要稳定的降雨或补充灌溉；年降雨量 1,000–2,000 毫米为理想
土壤：
• 能适应沙质、壤土和黏土
• 偏好排水良好、微酸性的土壤（pH 5.5–6.5）
• 能耐受 restinga 沿海栖地中贫瘠的沙质土壤
授粉与种子传播：
• 花朵主要由蜜蜂和其他被芳香吸引的小型昆虫授粉
• 果实被鸟类和哺乳动物食用，从而定播散种子
• 在其原生地，该树是多种食果鸟类饮食的一部分
生长习性：
• 生长缓慢；播种后可能需要 5–8 年才开始结果
• 若采用嫁接方式，3–4 年即可结果
• 常绿，全年保持叶片
气候：
• 偏好全年温暖的热带至亚热带气候
• 最适生长温度范围：18–28°C
• 能耐受短暂的轻微霜冻，但长期低温会损害或导致植株死亡
• 需要稳定的降雨或补充灌溉；年降雨量 1,000–2,000 毫米为理想
土壤：
• 能适应沙质、壤土和黏土
• 偏好排水良好、微酸性的土壤（pH 5.5–6.5）
• 能耐受 restinga 沿海栖地中贫瘠的沙质土壤
授粉与种子传播：
• 花朵主要由蜜蜂和其他被芳香吸引的小型昆虫授粉
• 果实被鸟类和哺乳动物食用，从而定播散种子
• 在其原生地，该树是多种食果鸟类饮食的一部分
生长习性：
• 生长缓慢；播种后可能需要 5–8 年才开始结果
• 若采用嫁接方式，3–4 年即可结果
• 常绿，全年保持叶片
由于大西洋森林生物群系遭受严重破碎化与破坏，巴西樱桃被列为需关注保育的物种。
• 大西洋森林已失去约 85–88% 的原始覆盖面积
• 都市化、农业扩张和伐木造成的栖地丧失是主要威胁
• 该物种在巴西部分区域红皮书名录中被列为易危（VU）
• 异地保育措施包括在植物园和种质库中进行栽培
• 由于商业种植有限，野生族群对于维持遗传多样性至关重要
• 巴西樱桃的保育与保护及恢复大西洋森林生态系统的更广泛努力息息相关
• 大西洋森林已失去约 85–88% 的原始覆盖面积
• 都市化、农业扩张和伐木造成的栖地丧失是主要威胁
• 该物种在巴西部分区域红皮书名录中被列为易危（VU）
• 异地保育措施包括在植物园和种质库中进行栽培
• 由于商业种植有限，野生族群对于维持遗传多样性至关重要
• 巴西樱桃的保育与保护及恢复大西洋森林生态系统的更广泛努力息息相关
巴西樱桃日益被种植于热带和亚热带花园中作为观赏及果树，且在较冷气候下也适合容器栽培。
光照：
• 偏好全日照至半日照以获得最佳果实产量
• 可耐受轻微遮荫，但结果量会减少
土壤：
• 排水良好的土壤至关重要；不耐积水
• 容器栽培时，使用优质培养土混合珍珠石或粗砂效果良好
• 适合微酸性至中性土壤（pH 5.5–7.0）
浇水：
• 生长季节需定期浇水；保持土壤持续湿润但不积水
• 冬季或休眠期应减少浇水
• 一旦established 后具耐旱性，但缺水会影响果实产量
温度：
• 最适合在美国农业部抗寒分区 10–11 区种植
• 可短暂耐受低至约 -2°C 的低温，但长期霜冻会造成损害
• 在较冷地区，建议以容器种植并于冬季移入室内
施肥：
• 生长季节施用均衡的缓释肥料
• 有机堆肥或充分腐熟的粪肥有助于生长与结果
修剪：
• 几乎无需修剪；可依需要整形以维持适宜大小
• 修剪可促进分枝，使树形更丰满，进而提高结果潜力
繁殖：
• 主要以种子繁殖，种子应新鲜播种（活力迅速下降）
• 在温暖潮湿条件下，种子于 2–6 周内发芽
• 嫁接和空中压条法用于保留优良品种并缩短结果时间
常见问题：
• 果蝇侵害可能损害成熟果实
• 介壳虫和蚜虫偶尔会危害新梢
• 果实极易腐烂的特性使采收后处理极具挑战性
光照：
• 偏好全日照至半日照以获得最佳果实产量
• 可耐受轻微遮荫，但结果量会减少
土壤：
• 排水良好的土壤至关重要；不耐积水
• 容器栽培时，使用优质培养土混合珍珠石或粗砂效果良好
• 适合微酸性至中性土壤（pH 5.5–7.0）
浇水：
• 生长季节需定期浇水；保持土壤持续湿润但不积水
• 冬季或休眠期应减少浇水
• 一旦established 后具耐旱性，但缺水会影响果实产量
温度：
• 最适合在美国农业部抗寒分区 10–11 区种植
• 可短暂耐受低至约 -2°C 的低温，但长期霜冻会造成损害
• 在较冷地区，建议以容器种植并于冬季移入室内
施肥：
• 生长季节施用均衡的缓释肥料
• 有机堆肥或充分腐熟的粪肥有助于生长与结果
修剪：
• 几乎无需修剪；可依需要整形以维持适宜大小
• 修剪可促进分枝，使树形更丰满，进而提高结果潜力
繁殖：
• 主要以种子繁殖，种子应新鲜播种（活力迅速下降）
• 在温暖潮湿条件下，种子于 2–6 周内发芽
• 嫁接和空中压条法用于保留优良品种并缩短结果时间
常见问题：
• 果蝇侵害可能损害成熟果实
• 介壳虫和蚜虫偶尔会危害新梢
• 果实极易腐烂的特性使采收后处理极具挑战性
巴西樱桃主要因其果实和观赏价值而受到重视，具有多样的传统与潜在用途。
食用：
• 果实可鲜食，以其甜美如樱桃的风味着称
• 可用于制作果酱、果冻和蜜饯
• 可加入果汁、雪酪和甜点中
• 果实极易腐烂的特性限制了其在商业市场上的供应
观赏：
• 浓密光亮的常绿叶片使其成为具吸引力的园景树
• 适合用作绿篱、屏障或热带花园中的孤植树
• 青铜红色的新叶为季节增添视觉趣味
木材：
• 木材质地坚硬耐用，在其原生地偶尔用于小型木制品和工具手柄
潜在健康益处：
• 如同许多桃金娘属物种，巴西樱桃果实含有酚类化合物和抗氧化剂
• 对相关桃金娘属物种的研究显示其具有抗炎和抗菌特性，但针对 E. brasiliensis 的具体临床研究仍有限
• 巴西传统民间医学曾使用其叶片和树皮制剂治疗多种疾病
食用：
• 果实可鲜食，以其甜美如樱桃的风味着称
• 可用于制作果酱、果冻和蜜饯
• 可加入果汁、雪酪和甜点中
• 果实极易腐烂的特性限制了其在商业市场上的供应
观赏：
• 浓密光亮的常绿叶片使其成为具吸引力的园景树
• 适合用作绿篱、屏障或热带花园中的孤植树
• 青铜红色的新叶为季节增添视觉趣味
木材：
• 木材质地坚硬耐用，在其原生地偶尔用于小型木制品和工具手柄
潜在健康益处：
• 如同许多桃金娘属物种，巴西樱桃果实含有酚类化合物和抗氧化剂
• 对相关桃金娘属物种的研究显示其具有抗炎和抗菌特性，但针对 E. brasiliensis 的具体临床研究仍有限
• 巴西传统民间医学曾使用其叶片和树皮制剂治疗多种疾病
趣味知识
巴西樱桃极度易腐的特性是其最显着也最令人沮丧的特征之一： • 果实在采收后 24 至 48 小时内即开始劣化，使其在生长区域以外的超级市场几乎无处可寻 • 这使得园艺学家将其称为「自家庭院种植」的水果——品尝真正新鲜巴西樱桃的唯一可靠方法就是亲自从树上采摘 该树生长缓慢且体型紧凑，出乎意料地适合城市花园： • 在佛罗里达和夏威夷，巴西樱桃已成为热带果树爱好者珍视的「后院水果」 • 透过修剪可将其维持在 2–3 公尺高，使其成为小空间中最易管理的热带果树之一 植物学趣闻： • 属名 Eugenia 是为了纪念萨伏依的欧根亲王（1663–1736），他是一位著名的军事指挥官兼植物学赞助者 • 种小名 brasiliensis 意为「来自巴西的」 • 俗名「grumichama」（亦拼作「grumixama」）源自巴西原住民的图皮 - 瓜拉尼语 尽管欧洲植物学家自 18 世纪起已知晓巴西樱桃，但它从未被大规模商业种植——这证明了最美味的果实，有时恰恰是最难与世界分享的。
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