大麗花

大麗花屬原生於墨西哥及中美洲的山區，其多樣性中心位於墨西哥高地。

• 大麗花（Dahlia pinnata）原產於墨西哥中部，通常生長於海拔 1,500 至 3,000 公尺的松櫟林及高山草甸中
• 阿茲特克人在歐洲人接觸之前早已栽培大麗花，將其用作食物、藥材及儀式用途
• 本屬植物以瑞典植物學家、卡爾·林奈的學生安德斯·達爾（Anders Dahl，1751–1789）之名命名
• 西班牙探險家於 16 世紀在墨西哥首次發現大麗花；1789 年，墨西哥城植物園園長維森特·塞萬提斯（Vicente Cervantes）將活體植株送往西班牙，交給馬德里皇家植物園的安東尼奧·何塞·卡瓦尼列斯神父（Abbé Antonio José Cavanilles）
• 19 世紀早期的歐洲育種努力引發了栽培形式的爆發，首個重瓣大麗花品種約於 1805 年出現
• 到了 19 世紀中葉，「大麗花熱」席捲歐洲，稀有品種的塊根售價極其高昂

大麗花（Dahlia pinnata）是一種草本多年生植物，由地下塊根生長，株高可達 0.7 至 1.5 公尺。

莖：
• 直立、中空且分枝，橫截面略呈棱角狀
• 顏色由綠色至紫綠色，常覆蓋一層白粉（蠟質）
• 莖相對脆弱，在迎風處可能需要支撐

葉：
• 對生，羽狀複葉（故種加詞為「pinnata」）
• 小葉呈卵形至披針形，長 5–12 公分，邊緣具鋸齒
• 葉片上表面深綠色且略粗糙；下表面顏色較淺，葉脈明顯
• 靠近花序的部分上位葉可能變為單葉

花序：
• 頭狀花序（capitula）為複合花，是菊科植物的特徵
• 每一朵「花」實際上是一個花頭，由許多小花排列在共同的花托上組成
• 舌狀花位於外圍，色彩鮮豔似花瓣（野生 D. pinnata 通常為 8 枚），顏色從粉紅到紫色或紅紫色不等
• 管狀花位於中心，通常為黃色至橙色
• 總苞片（phyllaries）分為兩輪，外輪展開且似葉片，內輪直立且呈膜質
• 野生 D. pinnata 的花頭直徑通常為 6–10 公分

根系：
• 塊根為肉質、胡蘿蔔形的儲存器官，簇生於莖基部
• 塊根儲存澱粉與養分，以維持休眠並為春季再生提供能量
• 塊根並非真正的球莖，而是變態的地下儲存根

果實與種子：
• 果實為乾燥、單種子的瘦果（約 10 公釐長）
• 瘦果缺乏冠毛（許多菊科植物常見的降落傘狀結構），限制了風力傳播

在其原生地，大麗花（Dahlia pinnata）佔據山地生態系統中的特定生態位：

• 分佈於海拔 1,500 至 3,000 公尺的開闊松櫟林、林緣及高山草甸
• 偏好富含有機質、排水良好的火山衍生土壤
• 原生地氣候特徵為晝暖夜涼，且有明顯的雨季（夏季降雨）
• 由多種昆蟲授粉，包括被鮮豔舌狀花和易於获取的花蜜所吸引的蜜蜂、蝴蝶和甲蟲
• 在栽培環境中，大麗花對授粉者極具吸引力，被視為支持花園生物多樣性的優良植物
• 該物種對霜凍敏感，當氣溫降至冰點以下時會進入休眠
• 在其原生範圍內，野生族群正面臨因農業擴張和城市化導致的棲地喪失

大麗花是最具回報性的夏季開花園藝植物之一，從盛夏到初霜前都能盛開繁花。

光照：
• 必須全日照——每天至少需要 6–8 小時的直接陽光
• 光照不足會導致生長虛弱、徒長且開花減少

土壤：
• 富含有機質、排水良好、微酸性至中性（pH 6.0–7.0）的肥沃土壤
• 重黏土需摻入堆肥和粗砂以改善排水
• 大麗花喜肥，種植前混入充分腐熟的糞肥或堆肥有益生長

種植：
• 塊根應於春季霜凍危險過後且土溫達到至少 15°C 時種植
• 將塊根水平種植，深度 10–15 公分，芽點（生長點）朝上
• 植株間距依品種而異，約為 45–90 公分（大型品種需要更多空間）
• 高大品種應在種植時立支架，以免日後損傷塊根

澆水：
• 生長開始後需定期深澆，每週約提供 2.5 公分的水量
• 避免從上方澆水，以減少白粉病等真菌病害的風險
• 覆蓋物有助於保持土壤濕度並抑制雜草

溫度：
• 最佳生長溫度：18–26°C
• 大麗花不耐霜凍；在冬季結冰的地區，必須挖出塊根並在無霜條件下儲存
• 在 USDA 耐寒區 8–10 區，若有足夠的覆蓋物，塊根可在土中越冬

施肥：
• 種植時施用均衡肥料，待花蕾開始形成後，改用低氮高磷配方
• 過多的氮會促進枝葉茂盛但犧牲開花

繁殖：
• 分株塊根簇（每個分株必須至少有一個存活的芽點）
• 春季從儲存塊根萌發的枝條上採取莖插條
• 播種繁殖（主要用於育種；由於高度雜合性，實生苗無法保持親本特性）

常見問題：
• 白粉病——夏末常見；需改善通風並避免弄濕葉片
• 蛞蝓與蝸牛——特別容易在春季危害嫩芽
• 蠼螋——可能損害花瓣，尤其是重瓣品種
• 輪枝菌萎凋病與細菌性莖腐病——避免在受感染的土壤中種植
• 蚜蟲與薊馬——可能傳播病毒性疾病