普通山楂

单子山楂（Crataegus monogyna）原产于欧洲、西北非洲和西亚。

• 分布遍及几乎整个欧洲，从不列颠群岛和伊比利亚半岛向东到波兰、巴尔干半岛和欧洲俄罗斯
• 向南延伸至北非的摩洛哥、阿尔及利亚和突尼斯
• 向东经土耳其、高加索地区和伊朗北部到达中亚
• 从海平面到山区约1800米的海拔范围内均有分布
• 在北美、澳大利亚和新西兰的部分地区已归化，在某些地区可能成为入侵物种
• 由德国植物学家海因里希·弗里德里希·林克于1828年首次描述，尽管该植物在古希腊和罗马作家中已广为人知——泰奥弗拉斯托斯和迪奥斯科里德斯都描述过药用山楂
• 种加词「monogyna」意为「单籽」，指每个果实中只有一个核（石质内果皮），这使其与通常有两个或三个核的米德兰山楂（C. laevigata）区分开来
• 山楂至少在罗马时期就已作为欧洲的树篱植物使用，而18和19世纪《圈地法案》后，山楂树篱形成的围栏改变了英格兰的景观

单子山楂（Crataegus monogyna）是一种小型落叶乔木或大型灌木，具有密集、多刺的生长习性。

树干和树皮：
• 作为乔木通常高4至8米（偶尔可达14米），树干直径20至50厘米
• 常生长为3至6米高的多茎灌木，特别是在矮林或树篱中
• 树皮深灰色至棕色，幼枝光滑，随着年龄增长出现狭窄的纵向裂缝和矩形板状
• 枝条上长有粗壮、尖锐的刺，长1至2.5厘米

叶片：
• 深裂，长2至6厘米，宽2至5厘米，有3至7个深而窄的裂片，裂片至少切入中脉一半
• 上面深绿色，下面较浅，无毛或近无毛
• 秋季落叶前变为黄色至青铜红色
• 沿枝条互生

花朵：
• 密集的平顶花序（伞房花序），每花序有5至25朵花
• 每朵花直径10至15毫米，有5片白色花瓣和众多红色雄蕊
• 强烈、独特的甜美香气，可从远处闻到
• 五月至六月开花（「五月」花）

果实（山楂果）：
• 小型卵形至近球形梨果，直径6至10毫米
• 成熟时呈鲜红色至深红色，内含一个坚硬的种子（核）
• 在枝条上一直保留到冬季，为鸟类提供关键食物
• 完全成熟时味道微甜且呈粉质

单子山楂（Crataegus monogyna）是欧洲树篱和林缘生态系统的基石物种。

• 开阔地、林缘、灌木丛和受干扰地区的先锋物种，喜全日照至半荫
• 支持极其丰富的无脊椎动物群——已记录超过300种昆虫以山楂为食，包括众多蛾类、蚜虫和潜叶虫
• 山楂果是鸟类重要的冬季食物来源，特别是鸫科鸟类（田鸫、红翼鸫、黑鸫）、雀科鸟类和太平鸟
• 密集、多刺的生长为小型鸟类提供极佳的筑巢遮蔽，并为哺乳动物提供庇护
• 花朵富含花蜜和花粉，在春末「饥饿期」吸引蜜蜂、食蚜蝇和其他传粉者
• 耐受多种土壤，包括白垩土、石灰岩、黏土和中等酸性基质
• 高度抵抗风吹和含盐风，非常适合沿海树篱
• 可存活250至400年或更久，古老标本会形成特有的多节、扭曲的树干
• 山楂树篱可作为野生动物走廊，连接农业景观中破碎化的栖息地

山楂不被视为受威胁物种，在其分布范围内广泛存在。

• 在世界自然保护联盟红色名录中被列为无危物种
• 在几乎整个欧洲、北非和西亚常见且丰富
• 人们担忧农业集约化导致古老树篱的丧失——自1940年代以来，英国估计已失去50%的树篱，对农田生物多样性产生重大影响
• 荷兰榆树病为山楂在某些树篱栖息地的扩张开辟了生态位
• 该物种在某些司法管辖区受到法律保护——在英国，根据《野生动物与乡村法》，故意连根拔除任何野生植物均属违法，且树篱法规保护重要的树篱
• 然而，该物种在澳大利亚、新西兰和北美的部分地区被视为入侵物种，可能形成密集的灌木丛，取代原生植被