쓴콩 (Vicia ervilia)

쓴콩은 지중해 분지와 서아시아가 원산지이며, 그 기원 중심지는 오늘날의 터키, 시리아, 이라크 및 그 인접 지역을 포함하는 비옥한 초승달 지대였을 것으로 추정됩니다.

• 시리아의 텔 아부 후레이라 (Tell Abu Hureyra) 와 터키의 차이오뉘 (Çayönü) 를 포함한 동부 지중해 지역의 신석기 유적지에서 고고학적 씨앗이 발굴되었습니다.
• 청동기 시대에 지중해 전역으로 퍼져 고대 그리스인과 로마인에 의해 재배되었습니다.
• 고대 그리스인들은 이를 '에레빈토스 (ἐρέβινθος)'라 불렀으며, 테오프라스토스가 자신의 식물학 저서에서 언급한 바 있습니다.
• 오늘날에는 남부 유럽, 북아프리카, 중동, 인도 아대륙의 일부 지역에서 다른 작물이 자라기 어려운 척박한 땅에서 주로 재배되는 소수 작물로 남아 있습니다.
• 긴 재배 역사는 동남아시아 농업의 기원과 이어지는 살아있는 연결고리입니다.

쓴콩은 덩굴性或 포복성 생육 습성을 가진 일년생 초본 두류로, 높이는 대개 20~60cm 에 이릅니다.

줄기:
• 가늘고 약간 모가 지며 연약하여 주변 식물을 타고 오르거나 뒤엉키는 경우가 많습니다.
• 성모 (짧고 가는 털) 가 드문드문 나 있습니다.

잎:
• 4~10 쌍의 소엽 (잎조각) 을 가진 우상 복엽입니다.
• 소엽은 가늘고 긴 타원형에서 선상 피침형까지이며, 길이는 약 10~25mm, 너비는 2~5mm 정도입니다.
• 잎 끝에는 덩굴손 (갈라진 것 또는 단순한 것) 이 있어 덩굴 오름을 돕습니다.
• 탁엽은 작고 반 화살 모양 (반 첨저형) 입니다.

꽃:
• 나비 모양 (접판화) 으로, 콩과 식물의 전형적인 형태입니다.
• 꽃 색깔은 옅은 라일락색에서 보라색, 혹은 자주색 줄무늬가 있는 흰색까지 다양합니다.
• 잎겨드랑이에서 나온 2~6 개의 꽃이 총상꽃차례를 이룹니다.
• 꽃부리의 길이는 약 8~12mm 입니다.

열매 및 씨앗:
• 꼬투리는 타원형에서 선형이며 약간 납작하고 길이는 20~40mm 이며 성모가 있습니다.
• 꼬투리 하나당 3~6 개의 씨앗이 들어 있습니다.
• 씨앗은 거의 구형이거나 약간 납작하며 지름은 3~5mm 이고, 색은 누런 갈색에서 진한 갈색입니다.
• 씨앗 표면은 매끄럽고, 종피 (씨앗의 흉터) 는 작고 잘 눈에 띄지 않습니다.
• 씨앗 100 알의 무게는 약 3~5g 입니다.

뿌리 계통:
• 질소 고정 세균인 뿌리혹박테리아 (Rhizobium) 를 다량으로 포함한 풍부한 뿌리혹을 가진 수염뿌리 계통입니다.
• 이를 통해 질소가 부족한 토양에서도 생장이 가능합니다.

쓴콩은 거칠고 건조한 환경에 매우 잘 적응하여, 재배 두류 중 가장 가뭄 내성이 강한 종 중 하나로 꼽힙니다.

기후 및 서식지:
• 연강수량이 250~400mm 에 불과한 반건조에서 건조 기후에서 잘 자랍니다.
• 온대 난대에서 아열대 지역을 선호합니다.
• 해수면에서 고도 약 1,500m 까지의 다양한 고도에서 흔히 발견됩니다.
• 다른 많은 작물이 살 수 없는 석회질, 바위투성이, 혹은 메마른 사질 토양에서 자랍니다.

토양:
• 알칼리성 및 석회질 토양 (pH 7.0~8.5) 에 내성이 있습니다.
• 과습 상태나 산성 조건은 견디지 못합니다.
• 배수가 양호한 양토에서 사질 양토까지의 토양에서 가장 잘 자랍니다.

재배 시기:
• 지중해성 기후 지역에서는 대개 가을 (10 월~11 월) 에 파종합니다.
• 봄 (3 월~4 월) 에 개화합니다.
• 늦봄에서 초여름 (5 월~6 월) 에 성숙합니다.
• 생활사는 대략 120~150 일 정도 소요됩니다.

생태적 역할:
• 두류로서 대기 중 질소를 고정 (계절당 약 40~80kg N/ha 추정) 하여 토양 비옥도를 높입니다.
• 윤작 작물이나 피복 작물로 자주 이용되어 황폐화된 토지를 복원하는 데 기여합니다.
• 일찍이 조사료와 수분 매개곤충을 위한 꽃가루 자원을 제공합니다.

쓴콩은 척박한 농경지와 전통적 농업 시스템에 적합한 저투입 작물입니다.

일조:
• 온전한 햇빛 (직사광선) 을 선호하며, 하루 최소 6~8 시간의 직사광선이 필요합니다.
• 그늘진 곳에서는 생육이 좋지 않습니다.

토양:
• 배수가 잘 되는 석회질 또는 사질 양토를 선호합니다.
• 척박하고 자갈이 많으며 알칼리성인 토양에도 내성이 있습니다.
• 무거운 점토질이나 과습된 토양은 피해야 합니다.

관수:
• 일단 자리를 잡으면 가뭄 내성이 매우 강합니다.
• 연강수량가 250mm 이상인 지역에서는 추가 관수가 거의 필요하지 않습니다.
• 과잉 관수나 배수 불량은 뿌리 부패를 유발합니다.

온도:
• 최적 발아 온도는 10~20°C 입니다.
• 생장기 동안의 옅은 서리에는 내성이 있습니다.
• 개화기에 35°C 를 초과하는 고온이 지속되면 종자 결실이 감소할 수 있습니다.

파종:
• 씨앗을 3~5cm 깊이로, 줄 간격 20~30cm 로 파종합니다.
• 파종량: 곡물 생산용은 약 40~60kg/ha, 사료용은 그보다 많습니다.
• 최적의 질소 고정을 위해 적절한 뿌리혹박테리아 균주로 종자 접종하는 것이 권장됩니다.

번식:
• 전적으로 종자 번식합니다.
• 씨앗은 건조 저장 조건에서 수 년간 발아력을 유지합니다.

주요 문제점:
• 저장 중에 진딧물과 두류바구미 (씨좀벌레류) 의 피해를 입기 쉽습니다.
• 고습 조건에서는 Ascochyta 마름병과 흰가루병 같은 곰팡이 병해가 발생할 수 있습니다.
• 적절히 관리되지 않을 경우 후속 작물인 곡류 재배 시 잡초화될 수 있습니다.