아메리칸 감 (Diospyros virginiana)

Diospyros virginiana 는 미국 동부 및 중부가 원산지로, 남부 코네티컷주와 롱아일랜드에서 서쪽으로 아이오와주와 캔자스주까지, 남쪽으로 플로리다주와 텍사스주에 이르는 광범위한 지역에 분포합니다.

• 미국 농무부 (USDA) 내한성 구역 4 에서 9 까지에서 잘 자람
• 물 빠짐이 좋은 저지대, 강둑, 구릉지 삼림, 바위 언덕 등지에서 자연적으로 자생함
• 체로키족, 레나페족, 포우하탄족을 포함한 원주민들은 유럽인들과 접촉하기 훨씬 전부터 감을 재배하고 교역해 옴
• 초기 유럽인 정착민들도 재빨리 이 과일을 받아들였는데, 1607 년 존 스미스 선장은 감에 대해"과일은 농부의 치즈 같고, 계피와 생강을 섞은 듯한 맛이 난다"고 기록함
• 'persimmon'이라는 단어은 포우하탄어의'pichamin'또는'pessemin'에서 유래함
• 화석 증거에 따르면 Diospyros 속은 에오세 시대 (약 5,600 만 년 전~3,400 만 년 전) 까지 거슬러 올라감

아메리칸 감은 통상 높이가 15~20m(50~65 피트) 에 이르는 중형 낙엽교목이지만, 드물게는 30m(100 피트) 까지 자라는 개체도 있습니다.

줄기 및 수피:
• 줄기 지름은 대개 30~60cm(12~24 인치)
• 수피는 가장 두드러진 특징 중 하나로, 짙은 회색에서 거의 검은색에 이르며 두껍고 네모, 직사각형 또는 육각형의 판상(板狀) 으로 깊게 갈라져 있음
• 블록처럼 울퉁불퉁하고 바둑판 같은 수피 무늬는 종종 악어 가죽이나 그을린 나무에 비유됨
• 이러한 독특한 수피 덕분에 겨울철에도 나무를 쉽게 식별 가능

잎:
• 단엽이며 어긋나고, 난형에서 타원형 장타원형이며 길이는 6~15cm(2.5~6 인치)
• 잎 표면은 짙은 녹색으로 윤기가 나며, 이면은 엷고 미세한 솜털이 있음
• 잎 가장자리는 매끄러움 (전연)
• 가을이 되면 누런색에서 주황빛 붉은색으로 변한 뒤 낙엽

꽃:
• 자웅이주 (자웅이수) 로, 수꽃과 암꽃이 각각 다른 나무에 핌 (드물게 자웅동주 또는 양성화도 존재)
• 수꽃은 2~3 개가 무리 지어 피고, 암꽃은 따로 핌
• 종 모양이며 길이는 약 1~1.5cm 로, 연한 녹색에서 크림빛 흰색을 띰
• 늦은 봄 (5 월~6 월) 에 새잎이 펼쳐질 때쯤 개화
• 주로 벌을 비롯한 토착 수분곤충들에 의해 수분됨

열매:
• 진정 열매 (장과) 로서 지름 2~6cm(0.8~2.4 인치) 의 둥글거나 약간 납작한 형태
• 익으면 껍질 색이 옅은 주황색에서 진한 붉은 주황색, 보라색에 이르기까지 다양함
• 납작하고 타원형인 갈색 씨가 1~8 개 들어 있음 (일부 품종은 씨가 없음)
• 완전히 익으면 과육이 부드럽고 커스터드 같으며 매우 달콤함
• 설익은 열매에는 수용성 타닌 (프로안토시아니딘) 이 다량 함유되어 있어 떫은맛 (수렴성) 이 매우 강함
• 열매가 익고 무르면서 타닌 함량이 급격히 감소함

뿌리 계통:
• 곧은 곧은뿌리 (천근) 를 형성하여 이식이 어려움
• 곧은뿌리는 지하 수 미터까지 뻗어 가뭄 내성 확보에 기여함

아메리칸 감은 자생지 전역에 걸쳐 다양한 서식지에 분포하며 생태적으로 중요한 역할을 합니다.

서식지:
• 혼효림, 삼림 가장자리, 담장 옆, 버려진 경작지, 도로변 등에서 발견됨
• 사질토, 양토, 점질토 등 다양한 토양에 내성을 가짐
• 물 빠짐이 좋고 약산성에서 중성 (pH 6.0~7.0) 인 토양을 선호함
• 반그늘에서도 견디지만, 만개한 햇빛 아래에서 가장 많이 결실함

생태적 역할:
• 흰꼬리사슴, 너구리, 주머니쥐, 여우, 들칠면조, 삼나무찌르레기, 아메리칸울새 등 수많은 야생동물에게 중요한 먹이원이 됨
• 떨어진 열매는 겨울을 대비하는 야생동물들에게 만철의 영양분을 공급함
• 잎은 루나나방 (Actias luna) 와 프로메테아나방 (Callosamia promethea) 유충의 기주식물이 됨
• 꽃은 토착벌 등 수분곤충들에게 꿀과 꽃가루를 제공함

기후 내성:
• 휴면기에는 영하 약 35°C(화씨 -31 도) 까지의 추위에 견딤
• 여름철 고온과 고습에도 잘 견딤
• 깊은 곧은뿌리 덕분에 자리를 잡은 후에는 보통 가뭄에 어느 정도 내성을 가짐
• 대체로 심각한 병해충 문제에 강함

아메리칸 감은 유지 관리가 적고 야생동물 친화적인 과수로서 가정 과수원, 퍼머컬처 푸드 포리스트, 자생 조경용으로 점차 각광받고 있습니다.

일조:
• 최상의 결실을 위해 충분한 햇빛 (하루 최소 6~8 시간의 직사일광) 이 필요함
• 반그늘에서도 견디지만 결실량은 감소함

토양:
• 다양한 토양 유형에 적응력이 좋음
• 깊고 물 빠짐이 좋은 양토를 선호함
• 배수가 잘 된다면 점토나 사질토에서도 잘 자람
• 적정 토양 산도 (pH): 6.0~7.0(약산성~중성)

물주기:
• 깊고 곧은뿌리를 확립하기 위해 심은 후 처음 2~3 년간은 규칙적으로 물을 줘야 함
• 자리를 잡은 후에는 보통 가뭄에 어느 정도 견디지만, 장기간 가뭄이 계속될 때 보충 관수를 하면 열매의 품질이 좋아짐

기온:
• USDA 내한성 구역 4~9
• 적절한 휴면과 결실을 위해 7°C(화씨 45 도) 이하의 기온이 100~200 시간 정도 지속되는 한랭 축적 시간이 필요함

식재 요령:
• 깊게 뻗는 곧은뿌리 특성상 유묘기 컨테이너 묘나 토양 입구 묘를 이식하는 것이 좋음
• 수분을 보장하기 위해 (자가수분성 품종을 쓰지 않는 한) 암나무 8~10 그루당 수나무를 적어도 한 그루는 심어야 함
• 나무 사이 거리는 6~8m(20~25 피트) 유지
• 전정은 최소한으로 하고, 늦겨울에 고사지·피해지·교차지를 제거하는 정도로 충분함

번식:
• 종자 (1~5°C/화씨 34~41 도에서 60~90 일간의 저온 노층 처리 필요)
• 뿌리꺾꽂이
• 실생묘를 대목으로 한 접목 (주요 품종에서 일반적)
• 연질꺾꽂이 (발근제 사용)

주요 문제:
• 낙과 — 수분 부족, 가뭄 스트레스, 열매 과다 착생 등이 원인
• 곰팡이성 잎반점병 (Cercospora) — 대개 미관상 문제일 뿐 심각하지는 않음
• 감구멍벌레 (Sannina uroceriformis) — 유목에 피해를 줄 수 있음. 수간 기부에서 톱밥 같은 배설물이 보이면 주의 깊게 관찰 요망
• 야생동물과의 경쟁 — 사슴, 너구리, 새 등이 수확 전에 열매를 먹어치울 수 있음