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サマーグレープ

サマーグレープ

Vitis aestivalis

サマーグレープ(Vitis aestivalis)は、北アメリカ東部原産の多年生つる性木本です。ブドウ属(Vitis)に属する野生ブドウ種のひとつであり、自生域における生態学的な役割と、病害抵抗性を持つ栽培ブドウ品種の育種資源としての価値の両面で重視されています。

• 世界に約 60 種存在するブドウ属の 1 種であり、北アメリカには約 25 種が自生しています
• より広く知られるヴィティス・ヴィニフェラ(ヨーロッパブドウ)とは、果実がより小さく渋味が強く、また勢いよく蔓を伸ばして広がるつる性の生育習性によって区別されます
• 種小名「aestivalis」はラテン語の「aestivalis(夏の)」に由来し、夏季に結実することにちなんでいます
• 北アメリカ先住民によって、食用および薬用として長く利用されてきた歴史があります
• 栽培ブドウの育種プログラムにおいて病害抵抗性遺伝子の供給源として、ブドウ栽培学(ヴィティカルチャー)でますます重要視されています

Vitis aestivalis は北アメリカ東部および中部に固有であり、分布域は南オンタリオ州やニューイングランドから西はネブラスカ州、南はテキサス州およびフロリダ州に及びます。

• 自生域は北アメリカ東部の広範な地域にわたり、五大湖地域からメキシコ湾岸に至ります
• いくつかの変種が記載されており、V. aestivalis var. aestivalis、V. aestivalis var. bicolor(シノニム:Vitis argentifolia、シルバーリーフグレープ)、V. aestivalis var. lincecumii などがあります
• 落葉樹林の縁部、河岸、岩場、疎林などでよく生育します
• 生態系において重要な役割を果たしており、果実は多くの鳥類や哺乳類に摂食され、種子散布に貢献しています
• 変種の V. aestivalis var. bicolor(シルバーリーフグレープ)は、葉の裏面が密に白い綿毛(綿毛状)で覆われていることで区別され、主にアメリカ合衆国北東部およびカナダ南東部に分布します
• 化石記録によれば、ブドウ属は後期白亜紀から第三紀初頭(約 6,500 万〜7,000 万年前)に北半球で起源し、更新世の氷河期に多様化が顕著に進んだとされています
Vitis aestivalis は、長さが 10 メートル以上に達することもある高木性つる植物(木本つる)です。

茎と樹皮:
• 若枝は緑色〜赤褐色を呈し、成長するにつれて褐色の木質化します
• 成熟した樹皮は長い繊維状の帯状に剥がれるのが特徴です
• 葉と対向する位置から出る二股の巻きひげを支持体に巻き付けて登ります

葉:
• 単葉で互生し、広卵形〜ほぼ円形で、長さと幅は 8〜20 cm です
• 通常は無裂〜浅い 3 裂(変種によっては深く裂けることもあります)
• 葉縁は粗い鋸歯状。表面は濃緑色、裏面は淡色でしばしば毛(柔毛)があり、var. bicolor では密生していることもあります
• 葉柄(葉の茎)は 5〜12 cm で、しばしば赤みを帯びています

花:
• 小型で黄緑色、長さ 5〜15 cm の密な円錐花序(房)に咲きます
• 晩春〜初夏(5 月〜6 月)に開花します
• 花は通常、両性花と単性花の両方をつける多性異株性(polygamodioecious)を示します
• 主に風媒および虫媒によって受粉します

果実:
• 果実は小型で直径 6〜12 mm、熟すと濃紫色〜黒色になります
• まばらで下向きに垂れる房につきます
• 晩夏〜初秋(8 月〜10 月)に熟すため、「サマーグレープ(夏のブドウ)」という一般名が付けられました
• 果皮は厚く丈夫。果肉は多汁ですが、未熟な場合は非常に酸味が強く渋いことが多い
• 各果実には 2〜4 個の種子が含まれます

根系:
• 土壌中に数メートルも伸びる深く広範な根系を持ちます
• これにより耐乾性と土壌安定性に貢献しています
Vitis aestivalis は自生域全体で多様な環境に生育し、特に森林と開けた地域の移行帯で一般的です。

生育地:
• 林縁、疎林の縁、やぶ、フェンス沿い
• 河岸、渓流沿い、氾濫原の森林
• 岩の多い斜面や石灰岩の崖
• 部分的な日陰から日向まで、樹木や低木に巻き付いて生育していることがよくあります

気候:
• 米国農務省(USDA)の耐寒区分 5〜9 区で生育可能
• 厳しい冬(約 -29°C/5 区まで)にも耐えます
• 冷帯湿潤気候および温暖湿潤気候に適応しています

土壌:
• 砂質土、壌土、粘土質土など多様な土壌に耐性があります
• 水はけの良い土壌を好みます。長期間の冠水には耐えられません
• 酸性から弱アルカリ性までの pH に適応します

生態学的役割:
• 果実は多くの鳥類(例:野生のシチメンチョウ、マキノドバト、オオゲラ)や哺乳類(例:アライグマ、キツネ、フクロネズミ、クロクマ)にとって重要な食料源です
• 種子は果食動物の消化管を通じて散布されます
• 密なつる葉は鳥類や小型哺乳類の営巣場所や隠れ家を提供します
• スズメガ科(Sphingidae)など数種のガの幼虫に対する食草となります

病害抵抗性:
• 壊滅的なブドウの病気(キサレラ・ファスティディオサ菌によるピアース病、プラスモパラ・ヴィティコラによるベト病、エリシフェ・ネカトルによるうどんこ病など)に対して顕著な抵抗性を示します
• この自然な抵抗性により、V. aestivalis は病害抵抗性のあるワイン用および生食用ブドウ品種を開発する育種プログラムにおいて、重要な遺伝資源となっています
主に野生種ですが、Vitis aestivalis は観賞用、生態系修復、あるいは育種を目的として栽培することができます。

日照:
• 日向〜半日陰で最もよく生育します
• 最適な結実のためには、1 日に少なくとも 6 時間の直射日光が必要です

土壌:
• 多様な土壌に適応しますが、水はけの良い壌土を好みます
• やせた土地や岩の多い土壌にも耐え、肥沃な土壌は必要としません
• 耐性 pH 範囲:約 5.5〜7.5

水やり:
• 活着後は中程度の手水で十分です
• 頻繁な浅い水やりよりも、間隔を空けた深い水やりが望ましい
• 成熟したつるは深い根系を持つため、比較的耐乾性があります

温度:
• USDA 耐寒区分 5〜9 区
• 冬季の休眠には一定期間の低温要求量(コールドユニット)が必要です

植え付けと仕立て:
• 休眠期の株分け苗またはポット苗を早春に植え付けます
• つるは旺盛に生育し重くなるため、丈夫なトレリス、アーバー、フェンスなどを支柱として用意してください
• 株間は約 2〜3 メートル空けます
• 活力と結実を維持するため、休眠期の年間剪定が不可欠です

繁殖:
• 晩冬にとった硬枝挿し木は容易に発根します
• 種子は休眠打破のために低温層積処理(1〜5°C で 2〜3 ヶ月)が必要です
• 育種プログラムでは台木への接ぎ木が一般的です

一般的な害虫と問題点:
• ブドウネアブラムシ(Daktulosphaira vitifoliae)— V. aestivalis は中程度の抵抗性を示します
• カンゾウムシ(日本ではコガネムシ類が該当)が葉を食害することがあります
• 鳥が熟した果実に対して深刻な害虫となることがあります
• 多湿条件下では黒腐病(Guignardia bidwellii)が果実に発生することがあります

豆知識

Vitis aestivalis は、アメリカのブドウ栽培史において静かでありながら決定的な役割を果たしてきました。 • 19 世紀、ブドウネアブラムシの襲来がヨーロッパのブドウ園を壊滅させる以前、アメリカのブドウ育種家は北アメリカの気候や病害圧に適応した交雑種を作るため、V. aestivalis を含む在来種を広く実験的に利用していました • 最も優れた在来アメリカ産赤ワイン用ブドウの一つと広く認められている有名な「ノートン」(シンシアナとも呼ばれる)は、V. aestivalis の栽培品種として分類されています • ノートン/シンシアナ種のワインは、禁酒法(1920 年〜1933 年)によってアメリカのワイン産業が壊滅する前、米国で最も多く生産されていたワインでした • ヴィティス・ヴィニフェラ のつるを数年で枯死させる細菌性病害であるピアース病に対する本種の驚くべき自然抵抗性は、気候変動により媒介昆虫であるガラスオオヨコバイの生息域が従来のワイン産地に拡大する中、現在集中的に研究されています • V. aestivalis のような野生ブドウは、ヨーロッパの探検家たちが出会った新世界の植物の中でも最初期のものの一つでした。11 世紀、レイフ・エリクソンは野生のブドウのつるが生えているのを発見し、北アメリカを「ヴィンランド(ブドウの地)」と名付けたと伝えられています • 1 本の V. aestivalis のつるは 100 年以上生存することができ、剪定されなければ樹高 20 メートルの木の頂上まで登り、200 平方メートル以上の面積に広がることもあります

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