地黄（ジオウ）

Rehmannia glutinosa は中国原産であり、何世紀にもわたり、主に河南省、山東省、山西省、河北省で栽培されてきました。

• 河南省焦作地区（歴史的な懐慶府の一部）で生産される「懐地黄」と呼ばれる栽培品種は最高品質とされ、「道地（どうち）薬材」、つまりその植物にとって最適な伝統的生産地で栽培された生薬に与えられる称号に分類されています
• レフマニア属（Rehmannia）は約 6〜10 種からなり、すべて東アジア原産で、その多くが中国に固有種です
• 属名の「Rehmannia」は、中国で植物を収集したロシアの医師兼博物学者ヨゼフ・レーマン（1801–1891）にちなんで命名されました
• 種小名の「glutinosa（グルチノサ）」は、新鮮な根が持つ粘り気のある粘性の質感に由来します

Rehmannia glutinosa は、高さ 10〜30cm 程度で、腺毛に覆われた低性の多年生草本です。

根：
• 太く多肉質で塊根状の根が最大の特徴で、形状はほぼ紡錘形から不規則な円柱形
• 新鮮な根は黄橙色から橙赤色で、柔らかく湿った質感を持つ
• 乾燥した根は暗褐色からほぼ黒色になり、表面にしわが寄り、甘味がある
• 加工（蒸製）された根は黒色に変化し、より柔らかくゼリー状の質感になる

茎と葉：
• 直立する茎は単独か、あるいは少数分枝し、灰白色の腺毛で密に覆われる
• 根生葉は多数ありロゼット状になり、茎葉は互生する
• 葉身は卵形〜楕円形（長さ 3〜10cm）で、基部は丸形〜心形、先端は鈍頭
• 葉縁は粗い鋸歯状か不規則な歯状で、葉脈上を中心に両面に毛が生える
• 葉質は厚く、やや多肉質

花：
• 花序は頂生する総状花序で、長さ 5〜12cm
• 花は大型で筒状、下向きに咲き、長さ 3〜5cm
• 花冠の外側は紫赤色〜黄紫色で、内部の喉部にはしばしば濃い紫色の斑点がある
• 二唇形（上唇が 2 裂、下唇が 3 裂）
• 開花期：4 月〜5 月

果実と種子：
• 果実は萼に包まれた卵形の蒴果
• 多数の微小な楕円形の種子（長さ約 1mm）を含む
• 種子は風によって散布される

Rehmannia glutinosa は四季の区別がはっきりした温帯気候を好み、半開けた多様な環境に適応しています。

• 自生地には、標高 50〜1100m の斜面、道端、畑の縁、岩場などが含まれる
• 有機質に富み、水はけの良い疎鬆な砂壌土を好む
• 過湿に弱く、水はけの悪い土壌では根腐れが栽培上の重大な課題となる
• 根の発育を最適化するためには、一時的な低温期間を必要とする
• 野生下では、草原や低木地などの群落と共生していることがよくある
• この植物は部分的な半寄生植物である。光合成は行うが、その根は周囲の植物の根に吸器（きゅうき）を形成して栄養吸収を補うことができる。これはハマウツボ科の多くの種に共通する特徴である

地黄（Rehmannia glutinosa）の根には多様な生理活性成分が含まれており、これらは広範な植物化学研究の対象となっています。

• イリドイド配糖体（特にカタポールやアジュゴール）— 最も研究が進んでいる成分群
• フェニルエタノイド配糖体（アクテオシドなど）
• 糖類および多糖類（スタキオースやラフィノースなどを含む）
• アミノ酸（アルギニンやグルタミン酸など 15 種以上が確認されている）
• ビタミン A、B、C、D（新鮮な根に含まれる）
• 鉄、亜鉛、マンガン、銅などのミネラル
• イリドイド配糖体の含有量は、生・乾燥・加工（蒸製）の各形態で大きく異なり、これが TCM における薬理作用の違いの要因となっている

Rehmannia glutinosa は、伝統的な治療用量で使用すれば一般的に安全と考えられていますが、いくつかの注意点があります。

• 生または新鮮な地黄の過剰摂取は、下痢、腹部膨満感、吐き気などの胃腸障害を引き起こす可能性がある
• 加工（蒸製）された地黄は胃への負担が少ないとされるが、脾虚や湿痰（しったん）の証がある人にとっては滋膩（じげい：胃腸にまとわりつく性質）が強すぎる場合がある
• 下痢気味の人や消化機能が弱い人は注意して使用する必要がある
• 他のすべての漢方薬と同様に、特に妊娠中や他の薬剤を服用中の場合は、使用前に資格のある TCM 専門家に相談することが推奨される

Rehmannia glutinosa は商業的に重要な薬用作物であり、成功した栽培には土壌条件と輪作への慎重な配慮が必要です。

日照：
• 日向〜半日陰を好む
• 十分な日光は根の健全な発育を促進する

土壌：
• 深く、疎鬆で、水はけの良い砂壌土または壌土を必要とする
• 至適 pH：6.0〜7.5（弱酸性〜中性）
• 粘質土壌は避けるべき。過湿になると急速に根腐れを起こす
• 商業栽培では排水を改善するため、畝（うね）や高畝が一般的に用いられる

灌水：
• 中程度の灌水。土壌を均一に湿った状態に保つが、飽和させてはならない
• 収穫が近づくにつれて灌水を減らし、根の成分を凝縮させる

温度：
• 至適生育温度：15〜25℃
• 軽い霜には耐えるが、長期間の凍結は根を損傷させる
• 秋の涼しい気温の期間が根の肥大を促進する

繁殖：
• 主に早春に根を分球（芽のある根片）して繁殖させる
• 種子繁殖も可能だが成長は遅く、種子には低温処理（春化）が必要
• 大規模な商業生産では、組織培養技術の利用が増加している

輪作：
• 地黄は「連作障害」を非常に起こしやすく、同じ土壌で連続 8〜10 年間は栽培できない
• トウモロコシ、コムギ、マメ科植物などとの輪作が不可欠

一般的な問題点：
• 根腐れ（フザリウム菌などの土壌伝染性真菌が原因）— 最も深刻な病害
• 多湿条件下での葉斑病
• アブラムシやネキリムシによる新芽の食害
• 連作圃場における「萎凋病（いちょうびょう）」

Rehmannia glutinosa は伝統中国医学の基幹生薬の一つであり、2000 年にわたって文書化された膨大な治療応用があります。

伝統中国医学（TCM）における効能：
• 性味は甘・寒（加工品はやや温）とされ、心経・腎経・肝経に帰経する
• 生地黄：清熱・涼血・生津の効能があり、高熱による渇きや熱による出血を伴う熱性疾患に用いられる
• 乾地黄（生地黄）：滋陰・清熱・涼血の効能があり、陰虚、糖尿病様症状、血熱に用いられる
• 熟地黄（加工品）：補血・滋腎陰・補精の効能があり、貧血、めまい、耳鳴り、早老、月経不順などに用いられる
• 世界的に最も処方される TCM 処方の一つである「六味地黄丸」の主要成分

現代薬理学的研究：
• 地黄抽出物の抗炎症作用、抗酸化作用、神経保護作用、低血糖作用、免疫調節作用などに関する研究が進められている
• 主要なイリドイド配糖体であるカタポールは、前臨床研究においてニューロンを保護し認知機能を改善する可能性を示している
• 多糖画分は、実験室研究において免疫賦活作用や抗腫瘍活性を示している

食利用：
• 中国の民間料理では、新鮮な根がスープやお粥に使われることがある
• 加工された地黄は、薬用酒や強壮剤に加えられることもある