日本櫻花

原產於日本、韓國與中國，栽培歷史超過 1,500 年。

• 野生於日本、韓國及中國部分地區的森林中
• 至少自奈良時代（西元 710–794 年）起，即種植於日本庭園內
• 花見（賞櫻）傳統可追溯至平安時代（西元 794–1185 年），當時皇室朝廷會舉辦盛大的賞櫻宴會
• 日本已培育出超過 200 個栽培品種，花色從純白到深粉紅不等，花瓣有單瓣亦有重瓣
• 最著名的品種「染井吉野」（Somei-Yoshino）在櫻花季期間主宰了日本的景觀
• 1912 年，日本贈送 3,000 棵櫻花樹給美國作為友誼象徵，這些樹木至今仍盛開於華盛頓特區的潮汐湖（Tidal Basin）畔
• 如今，從華盛頓特區、巴黎到溫哥華等全球各地城市皆慶祝櫻花節
• 日語中的「櫻」（Sakura）一詞，涵蓋了圍繞櫻花的全部文化與哲學傳統
• 在日本文化中，櫻花象徵生命的無常——美麗、短暫且珍貴

中等大小的落葉喬木，樹冠開展，呈花瓶狀至圓形。

樹皮：
• 特徵鮮明，光滑且有光澤，呈紅褐色至灰褐色
• 佈有顯眼的水平線條（皮孔）——這是其鑑別特徵
• 年輕樹皮尤為光亮迷人
• 樹皮呈水平條狀剝落

葉片：
• 互生，卵形至橢圓形，長 5 至 13 公分，寬 2.5 至 6 公分
• 葉緣具尖銳鋸齒，帶有細小如剛毛的齒尖
• 春季萌發時呈青銅綠至微紅色，成熟後轉為深綠色
• 秋季轉為絢麗的橙、紅及深紅色調
• 葉柄上常具小型腺體

花朵：
• 以 2 至 5 朵花組成密集的傘形花序
• 花瓣五枚，直徑 2 至 3 公分，花色從純白到各種深淺的粉紅色
• 許多重瓣栽培種的花瓣數可達 20 至 100 枚以上
• 依氣候與品種不同，花期介於 3 月至 5 月
• 花期僅持續 7 至 14 天
• 散發淡淡清香

果實：
• 小型球形核果，直徑 8 至 10 公釐，初為綠色，成熟後轉黑
• 通常不可食用（味苦）——本物種主要供觀賞花朵，而非採果

樹形：
• 株高 8 至 15 公尺，樹冠開展呈花瓶狀
• 枝條常呈強烈水平生長，形成層次分明的效果
• 樹冠寬度可等於或超過樹高

日本櫻花深深植根於日本的生態與文化之中。

棲地：
• 野生於混合落葉林及山坡地
• 栽培品種廣泛種植於公園、寺廟、城郭遺址及街道兩旁
• 最著名的景觀位於日本城市中的河岸、運渠及護城河沿岸

生態互動：
• 花朵為蜜蜂及其他授粉者提供早春的花蜜與花粉
• 果實被鳥類食用，尤其是日本繡眼鳥與褐頭綠簑鶯
• 葉片與樹皮會被多種昆蟲啃食
• 是多種蛾類的宿主植物

文化生態：
• 每年春季，櫻花前線（Sakura zensen）由南向北掃過日本，氣象預報會密切追蹤
• 京都自西元 812 年起即記錄花期，是世界上最長的物候記錄之一
• 這些記錄顯示櫻花開花時間逐漸提前，成為氣候變遷的證據

生長：
• 生長速度中等，每年約 30 至 60 公分
• 壽命相對較短，多數觀賞栽培種為 30 至 80 年
• 部分野生個體可超過 100 年
• 嫁接品種的壽命可能較短

典型的春季開花觀賞樹木。

選址：
• 需充足日照以達最佳開花效果
• 偏好潮濕、排水良好、微酸性至中性的土壤
• 需避開強風，以免吹落嬌嫩的花朵
• 選擇能充分欣賞春季花景的地點

種植：
• 於深秋或早春種植盆苗或土球苗
• 多數觀賞櫻桃樹為嫁接苗，種植時需將嫁接點高於土表
• 挖掘寬大的種植穴並混入有機質

養護：
• 頭幾年乾旱期間需適時澆水
• 保持根區覆蓋護根物，避免雜草競爭
• 僅限夏季修剪以避免銀葉病，切勿於冬季修剪
• 移除嫁接點下方長出的萌櫱
• 易感染多種病害，包括櫻花枯萎病、銀葉病及細菌性潰瘍病
• 壽命相對較短，應規劃每 40 至 60 年更換一次
• 耐寒性適用於美國農業部（USDA）耐寒分區第 5 至 8 區

日本櫻花是全球最具文化意義的觀賞樹木。

觀賞用途：
• 首要的春季開花樹木，因其驚心動魄的花景而種植於世界各地
• 日式庭園的基本要素
• 於河岸、公園及街道進行大規模種植，營造出標誌性景觀
• 已有超過 200 個栽培品種，依花色、樹形及花期篩選而成

文化意義：
• 日本的國花，象徵日本的文化身分認同
• 花見（賞櫻）是日本最受喜愛的文化傳統，歷史超過千年
• 櫻花圖騰出現於幾乎所有形式的日本藝術中，包括繪畫、陶藝、紡織、文學與音樂
• 櫻花象徵佛教的無常觀——因其短暫而顯得珍貴的美
• 在日本武士傳統中，櫻花代表武士生命的無常

國際外交：
• 日本於 1912 年贈送櫻花樹給華盛頓特區，是花卉外交史上最著名的事件之一
• 日本定期致贈櫻花樹給世界各城市，作為友誼的象徵

飲食應用：
• 鹽漬櫻花（櫻漬）與櫻花茶（櫻湯）是傳統日式點心
• 每年春季，櫻花風味的食品與飲品廣受歡迎
• 葉片可用來包裹櫻花餅（Sakura mochi）