厚朴（Magnolia officinalis）是木蘭科的一種落葉喬木，既是以觀賞著稱的園景樹，也是中醫藥中最重要藥用植物之一。其樹皮稱為「厚朴」，藥用歷史已逾兩千年，並收載於《中華人民共和國藥典》。
• 木蘭屬約有 300 種，厚朴為其中之一；木蘭屬是被子植物中最古老的譜系之一
• 木蘭屬的出現早於蜜蜂的演化，其花朵演化為由甲蟲授粉
• 厚朴原產於中國，是藥理學意義最為重大的木蘭屬物種之一
• 種加詞「officinalis」為拉丁文，歷史上用於標記具有公認藥用或草本用途的植物
厚朴為中國中部及南部特有物種，自然分布於山地森林與山谷。
• 原生範圍涵蓋四川、湖北、湖南、貴州、廣西、江西、浙江、福建及陝西等省區
• 通常生長於海拔 300–1,500 公尺處
• 偏好避風山谷與林坡上深厚、肥沃且排水良好的土壤
木蘭科擁有極為古老的演化歷史：
• 化石證據顯示，類似木蘭的植物於白堊紀（超過 9,500 萬年前）即已存在
• 本科被認為是現存最古老的被子植物（開花植物）類群之一
• 厚朴在中國作為藥用栽培至少已有 2,000 年歷史，見載於中國最早的本草學典籍之一《神農本草經》
• 原生範圍涵蓋四川、湖北、湖南、貴州、廣西、江西、浙江、福建及陝西等省區
• 通常生長於海拔 300–1,500 公尺處
• 偏好避風山谷與林坡上深厚、肥沃且排水良好的土壤
木蘭科擁有極為古老的演化歷史：
• 化石證據顯示，類似木蘭的植物於白堊紀（超過 9,500 萬年前）即已存在
• 本科被認為是現存最古老的被子植物（開花植物）類群之一
• 厚朴在中國作為藥用栽培至少已有 2,000 年歷史，見載於中國最早的本草學典籍之一《神農本草經》
厚朴為中型至大型落葉喬木，通常高 15–20 公尺，樹幹通直，樹冠呈廣圓錐形至圓形。
樹皮：
• 隨樹齡增長而變厚、粗糙且具深裂紋
• 顏色為灰褐色至深褐色
• 樹皮（皮部）為主要藥用部位，質地厚實、芳香濃郁，富含生物活性成分
• 內皮呈淡棕色，具獨特的辛香氣味
葉：
• 大型、單葉、互生，廣倒卵形至橢圓形
• 長 20–40 公分、寬 10–20 公分，為中國樹種中葉片最大者之一
• 葉面深綠具光澤，葉背較淡且略被短柔毛
• 葉緣全緣；質地厚實如革質
• 葉柄粗壯，長 2–5 公分
花：
• 大型、單生、頂生，杯狀，直徑 10–15 公分
• 芳香，乳白色至黃白色，花被片基部略帶粉紫色暈
• 由 9–12 枚厚實肉質之花被片組成，呈輪狀排列
• 花期為春末至夏初（通常為 5–6 月）
• 主要由甲蟲授粉，符合木蘭科古老的演化起源
果：
• 由多個蓇葖果聚合形成圓柱狀至橢圓狀之圓錐形聚合果，長 10–15 公分
• 單一蓇葖果呈長圓形，約 2–3 公分長，成熟時沿腹縫線開裂
• 種子鮮紅至橙紅色，由絲狀珠柄懸垂於開裂之蓇葖果外
• 鮮豔的紅色種子對鳥類具吸引力，鳥類因而成為其種子傳播者
樹皮：
• 隨樹齡增長而變厚、粗糙且具深裂紋
• 顏色為灰褐色至深褐色
• 樹皮（皮部）為主要藥用部位，質地厚實、芳香濃郁，富含生物活性成分
• 內皮呈淡棕色，具獨特的辛香氣味
葉：
• 大型、單葉、互生，廣倒卵形至橢圓形
• 長 20–40 公分、寬 10–20 公分，為中國樹種中葉片最大者之一
• 葉面深綠具光澤，葉背較淡且略被短柔毛
• 葉緣全緣；質地厚實如革質
• 葉柄粗壯，長 2–5 公分
花：
• 大型、單生、頂生，杯狀，直徑 10–15 公分
• 芳香，乳白色至黃白色，花被片基部略帶粉紫色暈
• 由 9–12 枚厚實肉質之花被片組成，呈輪狀排列
• 花期為春末至夏初（通常為 5–6 月）
• 主要由甲蟲授粉，符合木蘭科古老的演化起源
果：
• 由多個蓇葖果聚合形成圓柱狀至橢圓狀之圓錐形聚合果，長 10–15 公分
• 單一蓇葖果呈長圓形，約 2–3 公分長，成熟時沿腹縫線開裂
• 種子鮮紅至橙紅色，由絲狀珠柄懸垂於開裂之蓇葖果外
• 鮮豔的紅色種子對鳥類具吸引力，鳥類因而成為其種子傳播者
厚朴在其原生範圍內於特定生態棲位中生長良好：
棲地：
• 山地闊葉林及混交林
• 具深厚腐殖質土壤之山谷與低海拔山坡
• 常見於溪流沿岸及水分充足之溝谷
• 偏好避風之遮蔽位置
氣候：
• 暖溫帶至亞熱帶氣候區
• 需充足降雨（通常年降雨量 800–1,500 公釐）
• 能耐冬季低溫，但對晚春霜害敏感，可能損及新生葉片與花朵
土壤：
• 偏好深厚、肥沃、微酸性至中性土壤（pH 5.5–7.0）
• 富含有機質、排水良好之壤土最為理想
• 不耐積水或板結土壤
生態角色：
• 為多種以種子為食的鳥類提供食物與棲地
• 花朵支持甲蟲授粉者及其他早春昆蟲訪客
• 作為林冠樹種，有助於森林結構組成與邊坡土壤穩定
棲地：
• 山地闊葉林及混交林
• 具深厚腐殖質土壤之山谷與低海拔山坡
• 常見於溪流沿岸及水分充足之溝谷
• 偏好避風之遮蔽位置
氣候：
• 暖溫帶至亞熱帶氣候區
• 需充足降雨（通常年降雨量 800–1,500 公釐）
• 能耐冬季低溫，但對晚春霜害敏感，可能損及新生葉片與花朵
土壤：
• 偏好深厚、肥沃、微酸性至中性土壤（pH 5.5–7.0）
• 富含有機質、排水良好之壤土最為理想
• 不耐積水或板結土壤
生態角色：
• 為多種以種子為食的鳥類提供食物與棲地
• 花朵支持甲蟲授粉者及其他早春昆蟲訪客
• 作為林冠樹種，有助於森林結構組成與邊坡土壤穩定
由於藥用樹皮過度採集及棲地喪失，厚朴面臨嚴峻的保育挑戰。
• 於 IUCN 瀕危物種紅色名錄中列為「易危」（VU）
• 數百年來樹皮採集常導致植株死亡，致使野生族群大幅衰退
• 森林砍伐與農業擴張造成之棲地破壞，進一步壓縮其自然族群
• 列入中國《國家重點保護野生植物名錄》二級（2021 年修訂版）
• 四川、湖北等省已建立大規模栽培計畫，以減輕對野生資源之壓力
• 正推廣永續採皮技術（剝取栽培樹之樹皮，而非砍伐野生樹）
• 於 IUCN 瀕危物種紅色名錄中列為「易危」（VU）
• 數百年來樹皮採集常導致植株死亡，致使野生族群大幅衰退
• 森林砍伐與農業擴張造成之棲地破壞，進一步壓縮其自然族群
• 列入中國《國家重點保護野生植物名錄》二級（2021 年修訂版）
• 四川、湖北等省已建立大規模栽培計畫，以減輕對野生資源之壓力
• 正推廣永續採皮技術（剝取栽培樹之樹皮，而非砍伐野生樹）
雖然厚朴樹皮廣泛應用於傳統醫學，但仍須注意以下事項：
• 樹皮含木蘭醇（magnolol）與和厚朴酚（honokiol），此二者為具文獻記載藥理活性之新木脂素
• 於中醫理論中，厚朴性微溫、味苦辛，具燥濕之性
• 過量或不當使用可能因其燥濕降逆之性，導致胃腸不適、口乾或其他副作用
• 孕婦未經專業指導不建議使用
• 如同所有藥用草本，應由合格中醫師或醫療專業人員指導使用
• 種子及其他非樹皮部位較少藥用，其安全性資料亦較不完整
• 樹皮含木蘭醇（magnolol）與和厚朴酚（honokiol），此二者為具文獻記載藥理活性之新木脂素
• 於中醫理論中，厚朴性微溫、味苦辛，具燥濕之性
• 過量或不當使用可能因其燥濕降逆之性，導致胃腸不適、口乾或其他副作用
• 孕婦未經專業指導不建議使用
• 如同所有藥用草本，應由合格中醫師或醫療專業人員指導使用
• 種子及其他非樹皮部位較少藥用，其安全性資料亦較不完整
厚朴栽培目的包括藥用樹皮生產與園景觀賞。其生長緩慢，需具耐心，常需多年方能成熟。
光照：
• 偏好全日照至半日照
• 幼樹於炎熱氣候下受益于午後遮蔭；成樹可耐受全日照
土壤：
• 深厚、肥沃、排水良好之壤土
• 微酸性至中性（pH 5.5–7.0）
• 栽植時可混入有機堆肥或充分腐熟之糞肥
澆水：
• 保持土壤持續濕潤但避免積水，尤其在前幾年
• 定植後之樹木具中度耐旱性，但定期供水表現更佳
• 樹基覆蓋有機覆蓋物有助保濕與調節土溫
溫度：
• 適宜 USDA 耐寒區 6–9 區
• 可耐受低至約攝氏零下 15 度之冬季低溫
• 需保護幼樹免受晚春霜害
繁殖：
• 播種：秋季採種，去除紅色肉質外種皮後立即播種，或於 2–5°C 下層積處理 90–120 天後於春季播種發芽
• 夏季採取半硬質插穗，並以生根劑處理
• 嫁接於近緣木蘭屬物種之實生砧木
生長速率：
• 生長緩慢；由種子至開花大小可能需 10–15 年
• 藥用樹皮通常採自樹齡 15–20 年或以上之植株
常見問題：
• 介殼蟲及木蘭介殼蟲（Neolecanium cornuparvum）可能侵害枝條
• 潮濕環境下易發生葉斑病
• 因具肉質根系，對移植擾動敏感
• 晚春霜害可能損及新生葉片與花芽
光照：
• 偏好全日照至半日照
• 幼樹於炎熱氣候下受益于午後遮蔭；成樹可耐受全日照
土壤：
• 深厚、肥沃、排水良好之壤土
• 微酸性至中性（pH 5.5–7.0）
• 栽植時可混入有機堆肥或充分腐熟之糞肥
澆水：
• 保持土壤持續濕潤但避免積水，尤其在前幾年
• 定植後之樹木具中度耐旱性，但定期供水表現更佳
• 樹基覆蓋有機覆蓋物有助保濕與調節土溫
溫度：
• 適宜 USDA 耐寒區 6–9 區
• 可耐受低至約攝氏零下 15 度之冬季低溫
• 需保護幼樹免受晚春霜害
繁殖：
• 播種：秋季採種，去除紅色肉質外種皮後立即播種，或於 2–5°C 下層積處理 90–120 天後於春季播種發芽
• 夏季採取半硬質插穗，並以生根劑處理
• 嫁接於近緣木蘭屬物種之實生砧木
生長速率：
• 生長緩慢；由種子至開花大小可能需 10–15 年
• 藥用樹皮通常採自樹齡 15–20 年或以上之植株
常見問題：
• 介殼蟲及木蘭介殼蟲（Neolecanium cornuparvum）可能侵害枝條
• 潮濕環境下易發生葉斑病
• 因具肉質根系，對移植擾動敏感
• 晚春霜害可能損及新生葉片與花芽
厚朴為中醫藥中最重要的藥用植物之一，應用範圍廣泛：
藥用部位（樹皮—厚朴）：
• 於中醫歸類為化濕行氣藥
• 用於治療腹脹、脹滿、噁心、嘔吐及腹瀉等消化系統不適
• 用於痰濕所致之咳嗽與氣喘
• 為多個經典方劑之關鍵組成，如厚朴溫中湯、半夏厚朴湯等
活性成分：
• 木蘭醇與和厚朴酚：兩種主要生物活性新木脂素，廣泛研究其抗炎、抗焦慮、抗氧化及抗菌等作用
• 揮發油，包括β-尤達爾醇（β-eudesmol）與α-尤達爾醇（α-eudesmol）
• 少量生物鹼（如木蘭箭毒鹼 magnocurarine）
現代研究：
• 和厚朴酚與木蘭醇於臨床前研究顯示具抗癌活性，相關研究正朝輔助癌症治療方向推進
• 動物實驗觀察到和厚朴酚具與地西泮（diazepam）相當之抗焦慮效果
• 對口腔致病菌（變形鏈球菌 Streptococcus mutans）具抗菌活性，已應用於部分口腔護理產品
園藝觀賞：
• 因其大型芳香花朵與粗獷葉片而受重視，適合作為園景樹
• 適用於溫帶氣候之公園、大型庭園及植物園
木材：
• 木材質輕柔軟，偶爾用於小型工藝品與室內應用，但非主要用材樹種
藥用部位（樹皮—厚朴）：
• 於中醫歸類為化濕行氣藥
• 用於治療腹脹、脹滿、噁心、嘔吐及腹瀉等消化系統不適
• 用於痰濕所致之咳嗽與氣喘
• 為多個經典方劑之關鍵組成，如厚朴溫中湯、半夏厚朴湯等
活性成分：
• 木蘭醇與和厚朴酚：兩種主要生物活性新木脂素，廣泛研究其抗炎、抗焦慮、抗氧化及抗菌等作用
• 揮發油，包括β-尤達爾醇（β-eudesmol）與α-尤達爾醇（α-eudesmol）
• 少量生物鹼（如木蘭箭毒鹼 magnocurarine）
現代研究：
• 和厚朴酚與木蘭醇於臨床前研究顯示具抗癌活性，相關研究正朝輔助癌症治療方向推進
• 動物實驗觀察到和厚朴酚具與地西泮（diazepam）相當之抗焦慮效果
• 對口腔致病菌（變形鏈球菌 Streptococcus mutans）具抗菌活性，已應用於部分口腔護理產品
園藝觀賞：
• 因其大型芳香花朵與粗獷葉片而受重視，適合作為園景樹
• 適用於溫帶氣候之公園、大型庭園及植物園
木材：
• 木材質輕柔軟，偶爾用於小型工藝品與室內應用，但非主要用材樹種
趣味知識
厚朴屬於地球上最古老的開花植物譜系之一，其花朵以顯著方式揭示了這段深遠歷史： • 木蘭花缺乏多數現代被子植物所具有的明確萼片與花瓣；取而代之的是未分化的花被片，此為原始特徵，反映其在被子植物演化樹上的早期分化 • 其花由甲蟲授粉—木蘭演化時蜜蜂尚未出現。厚實肉質的花被片演化用以承受甲蟲授粉者粗糙的取食與爬行，而非蝴蝶或蜜蜂的精細到訪 • 一株成熟厚朴單株所開之花，其延長之花托上可螺旋排列超過 100 枚離生心皮—此結構與已知最早開花植物的化石極為相似 • 懸垂於果實外、以絲狀珠柄吊掛之鮮紅種子，乃鳥類傳播之演化適應；鳥類受其鮮豔色彩吸引，取食肉質外種皮，同時將堅硬種子完整傳播 厚朴藥用樹皮於中國文化中極受重視，於某些歷史時期甚至專供皇室使用與進貢： • 明清時期，四川產之高品質厚朴樹皮曾作為貢品送入宮廷 • 其獨特芳香與厚實油潤之質地，被視為上等品質之標誌 • 傳統採皮法為於活樹上垂直剝取樹皮條，使樹木得以存活並再生—此為早期永續採集之形式
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