多花水仙
Narcissus tazetta
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多花水仙(學名:Narcissus tazetta),又稱聚花水仙或中國水仙,是石蒜科的一種多年生球根開花植物。它是最廣為栽培且最具辨識度的水仙品種之一,以其在冬末至早春盛開、成簇生長且香氣宜人的白黃相间花朵而備受珍視。
• 每支花莖頂生一個獨特的傘形花序,著生 3 至 20 朵小巧且香氣甜美的花朵
• 該物種是栽培歷史最悠久的水仙之一,種植歷史長達數千年
• 常在冬季節慶期間進行室內促成栽培,尤其在中國和日本傳統中,被稱為「水仙」或「蘇仙」
• 種加詞「tazetta」源於義大利語「tazza」(杯子),指代每朵花中心杯狀的副冠
分類學
界
Plantae
門
Tracheophyta
綱
Liliopsida
目
Asparagales
科
Amaryllidaceae
屬
Narcissus
Species
Narcissus tazetta
多花水仙(Narcissus tazetta)原產於地中海地區,分佈範圍從西地中海(葡萄牙、摩洛哥)延伸至南歐、北非、中東,並進入中亞和南亞(克什米爾、中國西部)。
• 原生分佈範圍涵蓋地中海盆地、中東以及中亞和南亞的部分地區
• 已在世界許多地區歸化,包括東亞部分地區、澳洲、紐西蘭和北美
• 生長於冬季溫和潮濕、夏季炎熱乾燥的地區,呈現典型的地中海氣候模式
• 是最早被引入栽培的水仙物種之一,古埃及和中國均有強行促成開花的紀錄
• 在中國的栽培歷史超過 1,000 年,特別是作為春節的盆栽裝飾
• 原生分佈範圍涵蓋地中海盆地、中東以及中亞和南亞的部分地區
• 已在世界許多地區歸化,包括東亞部分地區、澳洲、紐西蘭和北美
• 生長於冬季溫和潮濕、夏季炎熱乾燥的地區,呈現典型的地中海氣候模式
• 是最早被引入栽培的水仙物種之一,古埃及和中國均有強行促成開花的紀錄
• 在中國的栽培歷史超過 1,000 年,特別是作為春節的盆栽裝飾
多花水仙是一種多年生球根草本植物,通常株高 20 至 50 公分。
球根與根系:
• 球根具膜質外皮,呈卵形至球形,直徑 3–5 公分,外層調萎膜呈褐色
• 會產生收縮根,隨時間推移將球根拉入土壤更深處
葉片:
• 基生,線形,扁平至微具龍骨狀,長 20–45 公分,寬 1–2 公分
• 顏色為粉綠色至藍綠色
• 直立至微拱形,從球根基部萌發
花朵:
• 花序為頂生傘形花序,在中空的花葶上著生 3 至 20 朵花
• 每朵花擁有 6 枚白色花被片(外輪花被)和一個短小、杯狀的黃色副冠(長 3–6 公釐)
• 花朵香氣濃郁,帶有甜美醉人的氣息
• 單朵花直徑約 2–3 公分
• 花期在冬末至早春(視氣候而定,約為 12 月至 3 月)
果實與種子:
• 蒴果呈卵形,三瓣開裂,內含眾多黑色種子
• 種子細小、具棱角,藉由重力和水流傳播
球根與根系:
• 球根具膜質外皮,呈卵形至球形,直徑 3–5 公分,外層調萎膜呈褐色
• 會產生收縮根,隨時間推移將球根拉入土壤更深處
葉片:
• 基生,線形,扁平至微具龍骨狀,長 20–45 公分,寬 1–2 公分
• 顏色為粉綠色至藍綠色
• 直立至微拱形,從球根基部萌發
花朵:
• 花序為頂生傘形花序,在中空的花葶上著生 3 至 20 朵花
• 每朵花擁有 6 枚白色花被片(外輪花被)和一個短小、杯狀的黃色副冠(長 3–6 公釐)
• 花朵香氣濃郁,帶有甜美醉人的氣息
• 單朵花直徑約 2–3 公分
• 花期在冬末至早春(視氣候而定,約為 12 月至 3 月)
果實與種子:
• 蒴果呈卵形,三瓣開裂,內含眾多黑色種子
• 種子細小、具棱角,藉由重力和水流傳播
多花水仙在其原生及歸化分佈範圍內佔據多種棲地:
• 草原、草甸及開闊林地邊緣
• 岩石坡地和灌木叢
• 河岸及季節性潮濕地區
• 農田、花園及受干擾的土地
授粉:
• 花朵由多種昆蟲授粉,包括蜜蜂、蝴蝶和食蚜蠅
• 強烈的 fragrance 旨在較冷月份吸引授粉者,此時競爭開花的植物較少
季節週期:
• 秋季或初冬萌發;冬末至早春開花
• 葉片在春末至初夏完全枯萎
• 夏季以休眠球根形式進入地下休眠期,這是對炎熱乾燥夏季的適應
• 草原、草甸及開闊林地邊緣
• 岩石坡地和灌木叢
• 河岸及季節性潮濕地區
• 農田、花園及受干擾的土地
授粉:
• 花朵由多種昆蟲授粉,包括蜜蜂、蝴蝶和食蚜蠅
• 強烈的 fragrance 旨在較冷月份吸引授粉者,此時競爭開花的植物較少
季節週期:
• 秋季或初冬萌發;冬末至早春開花
• 葉片在春末至初夏完全枯萎
• 夏季以休眠球根形式進入地下休眠期,這是對炎熱乾燥夏季的適應
多花水仙被歸類為有毒植物。植株所有部分均含有有毒生物鹼和草酸鈣結晶。
有毒成分:
• 石蒜鹼(Lycorine)——主要的有毒生物鹼,存在於植株所有部位,但集中於球根中
• 其他石蒜科生物鹼,包括塔澤汀(tazettine)、血根胺(haemanthamine)和水仙素(narciclasine)
• 植物組織中含有草酸鈣針晶(針狀結晶)
誤食症狀:
• 噁心、嘔吐、腹痛和腹瀉
• 嚴重情況下:顫抖、抽搐、心律不整,甚至可能導致死亡
• 球根毒性最強,易被誤認為可食用的洋蔥或紅蔥頭
皮膚刺激:
• 接觸球根或植物汁液可能在敏感個體中引起接觸性皮膚炎(俗稱「水仙癢」)
• 症狀包括皮膚發紅、搔癢和起水泡
• 植株的苦味通常能阻止食用,但仍會發生誤食中毒事件,特別是在兒童和寵物身上
• 若懷疑誤食,應立即尋求醫療協助
有毒成分:
• 石蒜鹼(Lycorine)——主要的有毒生物鹼,存在於植株所有部位,但集中於球根中
• 其他石蒜科生物鹼,包括塔澤汀(tazettine)、血根胺(haemanthamine)和水仙素(narciclasine)
• 植物組織中含有草酸鈣針晶(針狀結晶)
誤食症狀:
• 噁心、嘔吐、腹痛和腹瀉
• 嚴重情況下:顫抖、抽搐、心律不整,甚至可能導致死亡
• 球根毒性最強,易被誤認為可食用的洋蔥或紅蔥頭
皮膚刺激:
• 接觸球根或植物汁液可能在敏感個體中引起接觸性皮膚炎(俗稱「水仙癢」)
• 症狀包括皮膚發紅、搔癢和起水泡
• 植株的苦味通常能阻止食用,但仍會發生誤食中毒事件,特別是在兒童和寵物身上
• 若懷疑誤食,應立即尋求醫療協助
多花水仙廣泛作為園藝觀賞植物栽培,也常作為室內促成栽培的盆栽。
光照:
• 全日照至半日照
• 需要至少 4–6 小時的直射陽光以達到最佳開花效果
土壤:
• 疏鬆肥沃、排水良好的土壤;能耐受包括沙質土和黏壤土在內的多種土壤類型
• 偏好微酸性至中性土壤(pH 6.0–7.0)
• 不耐積水,積水會導致球根腐爛
澆水:
• 生長活躍期(秋季至春季)需定期澆水
• 夏末葉片變黃枯萎後減少澆水
• 室內盆栽促成栽培:保持介質持續濕潤但不可過濕
溫度:
• 耐寒區為 USDA 5–9 區
• 種植後需要一段低溫期(10–15°C)以促進根系發育
• 室內促成栽培:先在低溫(10–13°C)下誘導生根,然後移至較溫暖環境(15–18°C)以促進開花
種植深度與間距:
• 球根種植深度 10–15 公分,間距 10–15 公分
• 秋季種植,春季開花
繁殖:
• 主要透過球根周圍形成的子球(側球)進行繁殖
• 也可播種繁殖,但此方法需 3–5 年才能長成開花大小的球根
光照:
• 全日照至半日照
• 需要至少 4–6 小時的直射陽光以達到最佳開花效果
土壤:
• 疏鬆肥沃、排水良好的土壤;能耐受包括沙質土和黏壤土在內的多種土壤類型
• 偏好微酸性至中性土壤(pH 6.0–7.0)
• 不耐積水,積水會導致球根腐爛
澆水:
• 生長活躍期(秋季至春季)需定期澆水
• 夏末葉片變黃枯萎後減少澆水
• 室內盆栽促成栽培:保持介質持續濕潤但不可過濕
溫度:
• 耐寒區為 USDA 5–9 區
• 種植後需要一段低溫期(10–15°C)以促進根系發育
• 室內促成栽培:先在低溫(10–13°C)下誘導生根,然後移至較溫暖環境(15–18°C)以促進開花
種植深度與間距:
• 球根種植深度 10–15 公分,間距 10–15 公分
• 秋季種植,春季開花
繁殖:
• 主要透過球根周圍形成的子球(側球)進行繁殖
• 也可播種繁殖,但此方法需 3–5 年才能長成開花大小的球根
趣味知識
多花水仙在世界各地的文化傳統中佔有特殊地位: • 在中國文化中,它被稱為「水仙」(Shuixian),是中國新年「四大名花」之一。盆栽多花水仙傳統上於農曆新年期間陳列,象徵好運與繁榮。 • 古希臘神話中的納西索斯(Narcissus)——那位愛上自己倒影並化為花朵的美少年——據一些學者認為,其靈感來自多花水仙或其近親物種,而非常見的黃水仙(Narcissus pseudonarcissus)。 • 多花水仙花朵提取的精油,稱為水仙淨油,是香水工業中最珍貴且昂貴的原料之一。大約需要 1,000 公斤花朵才能提煉出 1 公斤淨油。 • 在維多利亞時代的「花語」(花語學)中,水仙象徵虛榮、自戀和自私——這直接引用了古希臘神話。 • 多花水仙是少數能透過自花授粉產生可育種子的水仙物種之一,這一特性促使其在多樣化的地區廣泛歸化。
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