阿拉扎果

Eugenia stipitata 原產於亞馬遜盆地西部，主要分佈於巴西（阿克里州和亞馬孫州）、哥倫比亞、厄瓜多和秘魯。

• 其自然棲息地為亞馬遜盆地西部非洪水氾濫的高地雨林（terra firme）
• 通常生長於海拔 100 至 600 公尺之間
• 該物種 thriving 於炎熱潮濕的熱帶氣候，年降雨量介於 2,000 至 3,500 毫米
• 已被引入其他熱帶地區，包括中美洲和加勒比海的部分地區，作為潛在商業作物進行評估
• 桃金孃屬（Eugenia）是桃金孃科中最大的屬之一，包含超過 1,000 個物種，廣泛分佈於全球熱帶與亞熱帶地區

Eugenia stipitata 是一種小型至中型的常綠喬木或灌木。

樹體結構：
• 在栽培條件下通常高 3 至 12 公尺，野生狀態下可達 15 公尺
• 樹冠濃密圓潤，分枝眾多
• 樹皮平滑至略粗糙，呈褐色

葉片：
• 單葉，對生於莖上
• 橢圓形至長圓形，長約 6–14 公分，寬 3–6 公分
• 葉面深綠具光澤，葉背顏色較淺
• 葉緣全緣，先端尖銳（漸尖）
• 具明顯的羽狀脈，為桃金孃科典型特徵
• 揉碎後散發溫和芳香，具桃金孃科特有氣息

花朵：
• 小型、白色且芳香
• 生於腋生簇花（聚傘花序或單生）
• 直徑約 1–2 公分，具眾多顯著雄蕊
• 具桃金孃科典型特徵：子房下位，雄蕊眾多，使花朵呈現蓬鬆外觀

果實：
• 漿果，球形至略扁球形
• 直徑約 3–7 公分
• 果皮薄而光滑，成熟時由綠色轉為亮黃色或橙黃色
• 果肉多汁柔軟，酸性極強（pH 值通常為 2.5–3.0）
• 含 1 至數顆小型圓形種子（直徑約 5–8 毫米）
• 果實重量依品種與生長條件而異，約為 30–150 公克
• 香氣濃郁，具獨特熱帶果香

Eugenia stipitata 適應亞馬遜西部高地森林的環境條件。

氣候需求：
• 適宜生長於炎熱潮濕的熱帶氣候
• 最適溫度範圍：22–28°C
• 需高年降雨量（2,000–3,500 毫米），且全年分佈均勻
• 不耐霜害或長期乾旱

土壤偏好：
• 偏好排水良好之酸性土壤（pH 4.5–6.0）
• 在原生地常見於養分貧瘠的沙質至黏壤土
• 適應高度風化的熱帶土壤（氧化土與老成土）

生態角色：
• 果實被多種鳥類與哺乳動物食用，彼等為其種子傳播者
• 作為林下至中層樹冠物種，有助於森林結構與生物多樣性
• 花朵吸引蜜蜂及其他廣效性授粉昆蟲前來授粉

阿拉扎果在南美洲部分地區有小規模栽培，並正於多個熱帶地區評估其作為潛在商業熱帶水果作物之可行性。

光照：
• 最適生長於全日照至半遮蔭環境
• 幼苗需適度遮蔭保護；成熟樹木於全日照下結果最佳

土壤：
• 需排水良好之酸性土壤（pH 4.5–6.0）
• 耐貧瘠、沙質及熱帶常見之紅壤
• 添加有機質可促進生長與果實產量

澆水：
• 需保持土壤持續濕潤，不耐積水
• 乾旱期間可能需要補充灌溉，尤其對幼樹而言
• 覆蓋物有助保濕並抑制雜草

溫度：
• 最適範圍：22–28°C
• 對低於 5°C 之溫度敏感；霜凍可致死
• 最適宜 USDA 耐寒區第 11–12 區

繁殖：
• 主要以種子繁殖
• 種子屬頑拗型（對乾燥敏感），應新鮮播種，因乾燥後活力迅速下降
• 發芽期通常為 20–60 天
• 可透過嫁接與扦插進行營養繁殖，用以保留優良品系之特性
• 播種後 3–5 年開始結果

施肥：
• 生長季定期施用均衡肥料有益生長
• 有機肥料如堆肥與充分腐熟之糞肥尤為適合

常見挑戰：
• 果蠅侵害可能成為嚴重蟲害問題
• 高濕環境下果實易受真菌病害影響
• 果實酸性極強，限制其鮮食用途；大多數果實需加工處理