桂竹香
Erysimum cheiri
桂竹香（学名：Erysimum cheiri）是十字花科中受人喜爱的开花植物，以其浓郁芬芳、色彩丰富的花朵着称，预示着春天的到来。它原本是生长于地中海悬崖和岩石露头的野花，在欧洲花园中栽培已有数百年历史，至今仍是乡村花园、花境和盆栽的主力品种。
• 尽管名为「wallflower」（字面意为墙壁之花），但它与 Diplotaxis 属的真正墙壁花并无亲缘关系；此名称源于其自然生长于老墙和岩石缝隙的习性。
• 种加词「cheiri」源于希腊语「cheir」，意为「手」，可能是指传统上将其扎成手持花束的习惯。
• 桂竹香是花园中最芳香的花卉之一，拥有甜美、辛辣且类似丁香的气味，在傍晚和温暖的天气里最为浓郁。
• 这种植物在欧洲民间传说中历史悠久，象征着「逆境中的忠贞」与「永恒之美」。
分类学
• 原本是生长在低至中海拔地区的石灰岩悬崖、岩石斜坡和古老石墙上的野生植物。
• 已在西欧和中欧大部分地区归化，常从栽培地逸生，并 colonize（占据）老墙、铁路路堤和受干扰的土地。
• 桂竹香属（Erysimum）包含约 180 至 200 个物种，分布于北半球，多样性中心位于地中海盆地和北美西部。
• 考古和历史证据表明，桂竹香在欧洲的栽培历史至少可追溯至中世纪。
• 在其原生的地中海栖息地，它兴盛于冬季温和潮湿、夏季炎热干燥的地区。
茎与生长习性：
• 茎直立且分枝，高度依品种和生长条件而异，介于 20 至 80 公分之间。
• 随着树龄增长，茎基部会逐渐木质化。
• 整体株型直立且略呈柱状，在阴凉处会变得较为松散开张。
叶片：
• 沿茎交替排列。
• 披针形至狭长圆形，长 3–10 公分，宽 0.5–1.5 公分。
• 叶缘全缘（平滑）至轻微锯齿状。
• 颜色为深绿色至灰绿色，质地略粗糙，覆盖细短茸毛。
• 基生叶在生长第一年可能会形成松散的莲座状。
花朵：
• 生于密集的顶生总状花序（细长的花簇）上，随着花朵依序开放，花序会逐渐伸长。
• 单花具有四片花瓣，为十字花科植物的特征，直径约 1.5–2.5 公分。
• 花瓣圆润，基部有狭窄的爪（柄状基部）。
• 野生型花朵呈金黄色至橙黄色；栽培品种则展现出惊人的色彩范围，包括深红、绯红、紫色、粉色、奶油色及双色形式。
• 花朵香气极为浓郁，含有乙酸芐酯和其他芳香分子等挥发性化合物。
• 花期通常从春中到初夏（北半球为 4 月至 6 月）。
果实与种子：
• 结出十字花科特有的细长角果（种荚），长 5–12 公分，宽约 2–3 毫米。
• 荚果略扁，直立或微张开。
• 每个荚果内含众多细小的长圆形种子（约 1–1.5 毫米）。
• 成熟种子呈红棕色至棕色。
• 单株植物可产生数百颗种子，使其在适宜条件下能自行播种。
• 自然生长于石灰岩悬崖、岩石露头、碎石坡和古老石墙上。
• 常见于受干扰的土地、铁路路堤、路旁和废弃建筑工地。
• 偏好钙质（碱性）基质，但能耐受一定范围的土壤 pH 值。
• 喜全日照，无法忍受浓密树荫。
• 一旦扎根便具有耐旱性，反映了其地中海起源。
授粉与野生动物：
• 花朵主要由蜜蜂（包括蜜蜂和独居蜂）、蝴蝶和食蚜蝇授粉。
• 强烈的 fragrance（香气）和鲜艳的色彩有助于从远处吸引授粉者。
• 为春季甦醒的授粉者提供早期的花蜜和花粉来源。
• 种子会被某些食谷鸟类食用。
繁殖：
• 透过种子繁殖；在栽培上，常作为二年生植物种植（当年播种，次年开花）。
• 在适宜条件下极易自播，有时会在花园中归化。
• 种子在凉爽条件下发芽迅速（最佳发芽温度为 10–15°C）。
光照：
• 充足的阳光对于最佳开花和最紧凑的株型至关重要。
• 能耐轻微的半阴环境，但开花量会减少，且植株可能变得细长。
土壤：
• 排水良好的土壤至关重要——桂竹香在积水条件下极易发生根腐病。
• 能耐贫瘠、沙质或砾质土壤；在碱性至中性土壤（pH 6.5–8.0）中生长最佳。
• 不需要肥沃的土壤；过多的肥力会促进枝叶生长而牺牲开花。
浇水：
• 在第一个生长季节定期浇水以建立根系。
• 一旦扎根，桂竹香具有显着的耐旱性。
• 避免过度浇水，特别是在冬季，因为土壤潮湿是导致植株死亡的最常见原因。
温度：
• 耐寒区为 USDA 6–9 区（可耐受低至约 -15°C 的冬季低温）。
• 在凉爽至温和的夏季气候中表现最佳；在炎热潮湿的夏季地区可能生长困难。
• 在较寒冷地区，基部覆盖覆盖物可提高越冬存活率。
种植与间距：
• 通常在秋季（北半球为 9 月至 10 月）种植，以便春季开花。
• 花境展示时，植株间距应为 20–30 公分。
• 摘心幼株可促进更茂密的生长。
繁殖：
• 播种：春末至夏初播种，次年春季开花；种子发芽需 10–21 天。
• 扦插：夏中至夏末采取半成熟枝条进行扦插。
• 具名栽培品种无法透过种子保持遗传特性，必须透过扦插繁殖。
常见问题：
• 根肿病（Plasmodiophora brassicae）——十字花科的严重病害；避免在受感染土壤中种植并维持碱性 pH 值。
• 蛞蝓和蜗牛——可能损害幼株和幼苗。
• 蚜虫——可能在春季聚集于花梢。
• 寿命短——植株常在开花后衰退，最好每 2–3 年更换一次。
• 徒长——由光照不足或土壤过于肥沃引起。
趣味知识
桂竹香非凡的香气使其数百年来一直是香水工业的原料，其气味化学成分极为复杂： • 单朵桂竹香花朵可含有超过 100 种不同的挥发性有机化合物。 • 关键香气分子包括乙酸芐酯（甜美、类似茉莉）、丁香酚（类似丁香）以及各种萜烯。 • 在温暖、静止的空气中以及傍晚时分，其气味最为浓烈——这是一种与其主要授粉者活动高峰期相吻合的适应机制。 属名 Erysimum 源自希腊语「eryo」，意为「拉出」或「治愈」，反映了该植物在传统医学中作为治疗肿胀和发炎的历史用途。古希腊人相信这种植物拥有「带走」痛苦和疾病的力量。 桂竹香在遗传学史上占有特殊地位： • 「重瓣」桂竹香（花瓣额外的花朵）的现象至少从 16 世纪起就有文献记载。 • 这些不育且必须透过扦插繁殖的重瓣品种，是最早由园艺学家刻意选育和保留的观赏植物之一。 • 对桂竹香（Erysimum cheiri）花色遗传的研究，促成了 19 世纪对孟德尔遗传学早期的理解。 在维多利亚时代的花语（花语学）中，桂竹香象征着「逆境中的忠贞」和「永恒之美」——这一含义至今仍存于英语中，其中「wallflower」（字面意为墙壁花）一词用来形容在社交场合中置身事外的人。
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