白及

白及（Bletilla striata）原产于东亚，自然分布范围涵盖中国南部、日本、韩国、缅甸及越南部分地区。

• 在中国，广泛分布于江苏、浙江、安徽、江西、湖南、湖北、四川、贵州和福建等省份
• 于 1802 年首次引入欧洲园艺界，成为最早在西方温室中种植的中国兰花之一
• 白及属（Bletilla）为小型属，公认物种约 5 至 9 种，均原产于亚洲
• 白及在中药中已有数百年应用历史，相关记载可追溯至明代本草典籍
• 在其原生地，生长于草坡、林缘及排水良好的土壤中，海拔范围为 100 至 3,200 公尺

白及为合轴性地生兰，由假鳞茎（技术上为类似块茎的储存器官）生长而出，并产生具折皱的披针形叶片。

假鳞茎与根系：
• 假鳞茎呈卵形至近球形，直径通常为 1–4 公分，具有独特的芜菁状或略扁平外形
• 表面呈黄褐色至绿色，带有明显的环状疤痕，为前几季生长所留
• 根系肉质、脆嫩，并产生细小根毛；适应排水良好的土壤
• 每个假鳞茎可存活数年，随着新假鳞茎伴随旧者生长而形成丛株

叶片：
• 每假鳞茎长出 3 至 5 片叶（偶尔可达 8 片），由顶端萌发
• 披针形至狭椭圆形，具明显纵向折皱（折扇状），有 3 至 5 道纵褶
• 通常长 15–40 公分，宽 2–5 公分
• 鲜绿色，纸质质地，表面略粗糙
• 落叶性——秋季叶片变黄并完全枯萎，进入冬季休眠

花朵：
• 花序为直立总状花序，由当季假鳞茎顶端抽出，通常高 30–60 公分
• 每花序着花 3 至 12 朵，由下而上依次开放
• 单花直径约 3–5 公分，花色由粉红、玫瑰紫至洋红色（罕见白色）
• 萼片与花瓣形状相似（长圆形至椭圆形），略微张开
• 唇瓣三裂，具明显深紫色条纹与脊棱，形成授粉者着陆平台
• 花朵非倒转（唇瓣位于上方而非下方，此特征在兰花中较为罕见）
• 花期为春末至夏初（依气候通常为 4 月至 6 月）

种子：
• 蒴果内产生细小如尘埃的种子
• 种子缺乏胚乳，在自然环境中需依赖菌根真菌共生才能发芽

白及在其原生地占据半开阔至部分遮荫的多样栖息环境。

• 见于草坡、开阔林地边缘、森林交界处及溪流岸边
• 偏好富含有机质、排水良好的土壤；常见于石灰岩衍生基质
• 能耐受广泛土壤 pH 值，但偏好微酸性至中性条件（pH 5.5–7.0）
• 需要明显的冬季休眠期，由低温触发——休眠期的假鳞茎可耐受结冰条件
• 在原生地，授粉主要由本地蜜蜂及其他广效性授粉者完成，彼等受色彩鲜艳的唇瓣吸引
• 本物种与菌根真菌（特别是块菌属 Tuber 与角担菌属 Ceratobasidium 物种）形成共生关系，协助养分吸收

白及被广泛认为是温带气候下最适合户外栽培的兰花之一，所需照护远少于热带兰花品种。

光照：
• 偏好斑驳阳光或明亮间接光
• 可耐受晨光，但应避免强烈午后日照
• 在较冷气候区可接受较多直射阳光；在温暖气候区则需较多遮荫
• 光照不足会导致叶片茂盛但开花稀少或不开花

土壤：
• 需排水良好、富含有机质的土壤
• 建议混合介质：等比例的园艺壤土、粗砂或珍珠石、腐叶土或腐熟树皮
• 切勿种植于黏重、保水性强的黏土中
• 采用高畦或斜坡种植地点有助于确保良好排水

浇水：
• 生长活跃期（春至秋）需充分浇水
• 秋季叶片开始变黄时应大幅减少浇水
• 冬季休眠期间保持假鳞茎微湿即可——休眠期过度浇水是导致腐烂的最常见原因
• 春季新芽萌发时恢复正常浇水

温度：
• 耐寒区为 USDA 5–9 区（有报告指出在充分覆盖保护下可于 4 区越冬）
• 最佳生长温度：生长季为 18–28°C
• 需要低温休眠期（数周低于 10°C）以诱导花芽形成
• 妥善覆盖后，休眠假鳞茎可耐受低至 -25°C 的低温

施肥：
• 生长活跃期每 2–3 周施用一次稀释至半浓度的均衡液态肥（如 20-20-20）
• 花后至休眠期停止施肥

繁殖：
• 早春新芽萌发前分割假鳞茎丛株
• 每株分割体应至少含 3–4 个具活性生长点的假鳞茎
• 种子繁殖可行，但因需菌根真菌协助，须在无菌实验室条件下进行（培养基非共生发芽）
• 偶尔于老花梗上产生仔株（keiki）

常见问题：
• 假鳞茎腐烂——通常由过度浇水引起，尤其于休眠期
• 蛞蝓与蜗牛——春季可能危害新芽与花蕾
• 兰花病毒——可能导致叶片出现条纹或斑驳，感染植株应予移除
• 不开花——常因冬季低温不足或生长季光照不足所致