ザンドゥリ小麦
Triticum timopheevii
ザンドゥリ小麦（Triticum timopheevii）は、イネ科コムギ属に分類される稀な四倍性のコムギの一種です。栽培コムギの中ではあまり知られておらず、独自のゲノム構成と限られた地理的分布が特徴です。
• ゲノム式が AAGG（2n = 4x = 28）である四倍性コムギ
• より広く栽培されている Triticum turgidum（ゲノム式 AABB）とは遺伝的に異なる
• コムギの遺伝学および育種研究において重要な価値を持つ遺存的作物とみなされている
• 植物学者トゥマニアンによって初めて記載されたティモフェエビ・グループのコムギ種にちなんで命名された
分類
• 自生域には、ジョージア、東トルコ、北イラク、北西イランの一部が含まれる
• 特にジョージアを含む南コーカサスは、本種の多様性の中心地とみなされている
• より一般的なエンマーコムギ（T. turgidum）の系統とは独立して進化してきた
• 考古学的および遺伝学的証拠から、古代のトランスコーカシアで栽培されていたことが示唆されている
• 分布が限られているため、コムギの進化や栽培化の歴史を理解する上で貴重な遺伝資源となっている
稈（茎）：
• 直立し、高さは通常 60〜100 cm
• 節は充実しており、節間は中空
• 通常は分枝せず（パン小麦と比較して分げつが少ないか、あるいは分げつしない）
葉：
• 葉身は線状披針形で平ら、長さは約 15〜30 cm、幅は 1〜2 cm
• 葉耳は短く膜質
• 葉鞘は無毛〜やや有毛
花序：
• 密で側扁した穂（穂状花序）。長さは通常 5〜10 cm
• 小穂は花軸に沿って 2 列に配列
• 花軸は堅く（成熟時に離散しない）、これは栽培化に関連する形質
• 小穂には長く硬い芒（のぎ）があり、数 cm に達するものもある
穀粒：
• 穎果（穀粒）は細長く、長さは通常 6〜8 mm
• 穀粒は内穎と護穎に固く包まれている（皮付きコムギ）
• 色は赤褐色から琥珀色まで様々
根系：
• 一年生草本に典型的なひげ根
• 多年生の近縁種と比較して比較的浅い
• 中程度の標高で生育し、通常は丘陵地帯や低山帯に生育する
• 水はけの良い肥沃な土壌を好む
• 冬は寒冷で、夏は温暖で比較的乾燥する大陸性気候に適応
• 地域条件により秋まき（冬型）または早春まきされる
• 開花は通常、晩春から初夏にかけて行われる
• さび病やうどんこ病など、他のコムギ種と同様の多くの糸状菌性病害に対して感受性を示す
• 栽培が限られているため、主要なコムギ作物と比較して非常に狭い生態的地位を占めている
• 稀で絶滅の恐れがある作物遺伝資源として分類されている
• 生息地の喪失、農業の集約化、および多収な現代品種への置き換えによって脅かされている
• ワビロフ研究所や ICARDA などが管理している遺伝子銀行および種子銀行には、T. timopheevii の収集品が域外保全されている
• ジョージアおよび隣接諸国における域内保全の取り組みは、地方品種の多様性を維持する上で重要である
• 植物育種家からは、うどんこ病（Blumeria graminis）やさび病（Puccinia 属）などの糸状菌病原体に対する抵抗性遺伝子、特にその供給源として価値があるとされている
• いくつかの抵抗性遺伝子が特定され、パン小麦の育種プログラムに導入されている
播種：
• 原産地では、通常秋（10 月〜11 月）に冬作物として播種される
• 耐寒性が不要な地域では早春に播種することも可能
• 播種量は他のコムギ種とほぼ同様（商業生産で約 150〜200 kg/ha）
土壌：
• 水はけが良く肥沃な壌土を好む
• 土壌 pH 幅への耐性はあるが、中性から弱アルカリ性の土壌で最も良く生育する
水分：
• 水分要求量は中程度。年間降水量 400〜700 mm の地域における雨養農業に適応
• 冠水には耐性がない
温度：
• 開花を開始するために低温による春化期間を必要とする（冬型）
• 最適な生育温度：栄養成長期で 15〜25℃
収穫：
• 夏季に成熟。穀粒は皮付きであり、穎果を取り出すために脱穀が必要
• 収量は一般的に現代のパン小麦やデュラム小麦の品種より低い
遺伝資源：
• 病害抵抗性遺伝子の供給源として、コムギの育種プログラムで広く利用されている
• T. timopheevii からは、うどんこ病、葉さび病、縞さび病に対する抵抗性遺伝子が特定されている
• 現代コムギ品種の遺伝的基盤を広げるために貴重である
伝統的な食用利用：
• ジョージアの一部地域では、伝統的なパンやお粥を作るために利用されてきた
• 皮付きの穀粒であるため、食用にする前にもみすりが必要
• 栄養成分は他のコムギ種と類似しており、タンパク質含量は中程度
研究：
• コムギの進化、栽培化の遺伝学、および倍数性を研究するための重要なモデル
• Triticum 属内におけるゲノム関係を理解するための細胞遺伝学的研究に利用されている
豆知識
Triticum timopheevii は、集中的な科学的関心の的となっている魅力的な遺伝的な特性を持っています。それは「雑種壊死」または「T. timopheevii 細胞質不適合性」として知られる、独自の細胞質 - 核間相互作用です。 • T. timopheevii の細胞質を一般的なパン小麦（T. aestivum）の核背景に置くと、得られた雑種植物はしばしば進行性の葉のクロロシス（黄化）、発育阻害、時には枯死を示す • 「ティモフェエビ細胞質雑種壊死」として知られるこの現象は、核遺伝子と細胞質（ミトコンドリア）因子との特定の相互作用によって引き起こされる • その影響は非常に劇的であり、植物における「自己免疫反応」に例えられることもある。つまり、植物自身の細胞機構が本質的に自分自身を攻撃する状態である • この不適合性はコムギ育種に実際の影響を及ぼした。T. timopheevii の細胞質をハイブリッドコムギ生産に利用しようとした初期の試みは、この問題によって妨げられた • このような課題があるにもかかわらず、育種家らは慎重な戻し交配と選抜を通じて、T. timopheevii から貴重な病害抵抗性遺伝子を栽培コムギへ導入することに成功している ザンドゥリ小麦の物語は、目立たず栽培されることも稀な種でさえも、世界の食料安全保障にとって極めて重要な遺伝的宝庫となり得ることを示しています。これは、作物の多様性を保全することが単なる学問的な営みではなく、農業の未来への不可欠な投資であることを私たちに思い出させてくれます。
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