Musa balbisiana(通称:バランシアナバナナ、野生バナナ)は、バショウ科に属する野生のバナナ種です。現代の栽培バナナの二大祖先種のうちの一つであり、もう一つは Musa acuminata です。一般的に親しまれている甘いデザートバナナとは異なり、Musa balbisiana は澱粉質が多く種子を含む野生バナナであり、世界中で食用とされるほぼすべてのバナナ品種の domestication(家畜化・栽培化)において基盤的な役割を果たしてきました。
• 栽培バナナの二大祖先種のうちの一つ
• 現代のバナナ栽培品種に「B」ゲノムを提供する(例:AAB、ABB ゲノムグループ)
• より頑健な成長习性、目立つ雄花序、澱粉質で種子を多く含む果実という点で Musa acuminata と区別される
• 花序(一般的に「バナナの花」または「バナナの花蕾」と呼ばれる)は、偽茎の頂部から垂れ下がる大型で暗紫色〜マルーン色の構造をしており、南アジアおよび東南アジアの料理で野菜として広く利用されている
分類
• 起源の中心地は、インド亜大陸北東部および東南アジア大陸部であると考えられている
• 熱帯および亜熱帯の低地林、林縁部、攪乱された地域に自生する
• 原産地を超えてアフリカや太平洋諸島など、はるかに広い範囲で栽培・帰化している
• 本種は 1825 年にイタリアの植物学者ジョヴァンニ・バルビによって初めて正式に記載され、彼にちなんで名付けられた
• 考古学的および遺伝学的証拠によれば、Musa balbisiana は数千年にわたり人間に利用されており、パプアニューギニアの栽培遺跡からは少なくとも 6,500 年前のバナナのファイトリス(植物珪酸体)が発見されている
偽茎および地下茎:
• 葉鞘が密に重なり合って形成される偽茎は、高さ 3〜7m に達する
• 真の茎は地下茎(球茎)であり、栄養繁殖のための吸芽(子株)を生成する
• 偽茎の色調には、特徴的な濃褐色〜黒色の斑点模様が見られることが多く、同定の重要な特徴となる
• 球茎は大型で澱粉質に富み、主な貯蔵器官として機能する
葉:
• 大型で長楕円形の葉身は長さ 3m、幅 60cm に達する
• 葉柄(葉の茎)は長く頑丈で、幅広い葉身を支える
• 葉脈の中肋は目立ち、葉身は Musa acuminata に比べてより直立し、垂れ下がりにくい傾向がある
• 葉鞘は蝋質で、しばしば暗色に着色した被膜に覆われている
花序(バナナの花):
• 偽茎の頂部から出る大型で垂れ下がる円錐花序(複総状花序)
• 花序柄(花茎)は長さ 60〜100cm で、下方へ垂れ下がる
• 大型で重なり合う卵形の苞に覆われており、外面は暗紫色〜マルーン色、内側はピンク色またはクリーム色に褪せることが多い
• 苞は後方へ反り返り、1〜2 段に並んだ花の房(ハンド)を現す
• 雌花は基部(近位側)に、雄花は先端(遠位側)に発達する
• 花序全体が野菜として収穫・消費されることが一般的である
果実:
• 栽培種のデザートバナナよりも小型で角ばっており、通常は長さ 5〜12cm 程度
• 多数の硬く丸い種子(直径約 5mm)を含み、生食には適さない
• 果肉は澱粉質が多く、種子のない栽培品種と比較して渋みがある
• 未熟なうちは緑色で、成熟すると黄色くなる
種子:
• 硬く、球形〜多角形で、濃褐色〜黒色
• 直径は約 4〜6mm
• 種子の存在は、野生の Musa balbisiana と、ほとんどの栽培バナナ(単為結果性で種子なし)とを区別する決定的な特徴である
• 低地の熱帯林、河岸、林縁部、攪乱された二次林などを好む
• 標高 0m〜約 1,200m の範囲で生育する
• 年間降水量 1,500〜3,000mm を必要とし、長期間の乾燥には耐えられない
• 至適生育温度は 26〜30℃。15℃以下になると生育が止まり、霜に当たると枯死する
• 有機質に富んだ深く水はけの良い肥沃な土壌を好むが、砂壌土から粘土質まで幅広い土壌に適応する
• 有性的(種子による)および栄養的(吸芽や球茎による)の両方で繁殖する
• 野生状態ではコウモリや鳥によって受粉され、垂れ下がる花序や夜間に開く苞は、コウモリ媒花(蝙蝠媒花)への適応である
• 種子は、果実を捕食する鳥、コウモリ、小型哺乳類などによって散布される
• 森林の再生において重要な生態学的役割を果たし、林間空地や攪乱地に急速に定着する
日照:
• 日向〜半日陰を好む。最適な生育には 1 日あたり最低 6〜8 時間の直射日光が必要
• 幼苗期などは薄い日陰にも耐える
土壌:
• 有機質に富んだ、深く水はけの良い肥沃な壌土
• 至適 pH 範囲:5.5〜7.0
• 過湿を嫌うため、良好な排水性が不可欠
水やり:
• 絶え間なく豊富な水分を必要とする。乾燥ストレスを受けると葉が萎れ、生育が阻害される
• 株元へのマルチングは土壌水分の保持に有効
• 乾燥地帯では定期的な灌漑が必要
温度:
• 至適生育温度は 26〜30℃
• 15℃以下になると生育が鈍化し、霜は致命的となる
• 亜熱帯地域では、冬に地上部が枯れて球茎のみとなり、春に再発芽することがある
繁殖:
• 主に栄養繁殖による。吸芽(子株)または球茎の分割
• 種子からの栽培も可能だが、発芽は遅く不均一(2〜6ヶ月を要することもある)
• 種子は、発芽率を向上させるために傷つけ処理(スカリフィケーション)や温水への浸漬を行うと良い
植栽間隔:
• 大型化し吸芽を出す性質を考慮し、株間は 2.5〜4m とする
主な病害虫:
• パナマ病(フザリウム萎凋病、Fusarium oxysporum f. sp. cubense)— Musa balbisiana は多くの栽培品種よりも顕著に抵抗性を示し、これが育種プログラムで重視される理由の一つ
• バナナ・ブンチートップウイルス(BBTV)
• シガトカ葉斑病
• ネコブセンチュウ類(Radopholus similis、Pratylenchus 属など)
• バナナゾウムシ(Cosmopolites sordidus)
豆知識
Musa balbisiana は、あなたがこれまでに食べたほぼすべてのバナナの二大野生祖先種の一つです。現代の食用バナナは、ほぼ例外なく Musa acuminata(「A」ゲノムを提供)と Musa balbisiana(「B」ゲノムを提供)の古代における交雑によって生み出されました。これらのゲノムの組み合わせに応じて、栽培バナナは AA、AAA(キャベンディッシュなどの甘いデザートバナナ)、AAB(プランテンや東アフリカハイランドバナナ)、ABB(サバなどの料理用バナナ)などのゲノムグループに分類されます。 • Musa balbisiana の硬い種子は、野生バナナがスーパーマーケットに並ぶ種子のない果実とは似ても似つかないことを物語っています。滑らかで種子のないバナナは、数千年にわたる人間の選択と交雑がもたらした産物なのです • Musa balbisiana の「バナナの花」(花序)は、タイ、ベトナム、インド、フィリピンの料理で珍重される野菜であり、内側の苞や小花はサラダで生食されたり、カレーで調理されたり、ピクルスにされたりします • 南アジアおよび東南アジアの伝統医学では、花、樹液、球茎など植物の様々な部分が、赤痢から糖尿病に至るまで多様な疾患の治療に用いられてきました • Musa balbisiana の偽茎に見られる暗色の斑点模様は非常に特徴的であり、遠くからでも本種を同定する最も迅速な方法の一つです • Musa balbisiana は、フザリウム萎凋病の特定菌株を含むいくつかの壊滅的なバナナ病害に対する自然抵抗性を有しており、これは世界のバナナ産業がフザリウム萎凋病の新 4 号(TR4)という存亡的脅威に直面する中、病害抵抗性を持つ栽培バナナを開発する育種プログラムにおいて極めて貴重な遺伝資源となっています
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