玉簪（Hosta plantaginea），俗稱芳香玉簪或八月春，是一種受人喜愛的多年生草本植物，因其茂盛大膽的葉片和優雅芳香的白花而聞名於世。玉簪屬於天門冬科，在約 40 至 45 個公認的玉簪屬物種中，玉簪（Hosta plantaginea）脫穎而出，是少數能開出濃郁芳香花朵的物種之一，這一特性使其數百年來一直是夜間花園的基石。
• 玉簪屬原產於東亞，特別是中國、日本和韓國
• 玉簪（Hosta plantaginea）是該屬的模式種，也是栽培最廣泛的物種之一
• 在中文裡被稱為「玉簪」，意指其花蕾形狀優雅且純白如玉石髮簪
• 已在中國園林中栽培超過 1000 年，並於 18 世紀末引入歐洲園藝界
• 如今，已註冊的玉簪栽培品種超過 8,000 種，使其成為世界上雜交最多的觀賞性多年生植物之一
• 原生分佈範圍涵蓋四川、湖北、雲南和貴州等省份
• 通常生長在海拔 500 至 2,000 米的山地闊葉林中
• 整個玉簪屬分佈中心位於東亞，其中日本的物種多樣性最高
• 由英國植物學家約翰·貝倫登·克爾·高勒（John Bellenden Ker Gawler）於 1812 年首次進行科學描述
• 種加詞「plantaginea」意指其寬大且有明顯葉脈的葉片形狀類似車前草（Plantago）
• 於 18 世紀後期引入歐洲，並迅速成為維多利亞時代陰涼花園的必備植物
根莖與根系：
• 粗壯、肉質、白色的根莖，緩慢蔓延形成緻密的叢株
• 鬚根系；根系粗壯肉質，適於儲存養分
• 根莖使植物能度過冬季休眠並每年再生
葉片：
• 大型，寬卵形至心形，長 15–30 公分，寬 10–20 公分
• 平行脈明顯，葉脈深陷，形成強烈的紋理表面
• 葉緣全緣（光滑無鋸齒）；葉尖漸尖（逐漸變細成尖狀）
• 顏色從中綠到深綠不等；部分栽培品種呈現藍綠色或黃綠色調
• 質地厚實略帶革質，上表面略具光澤
• 葉柄粗壯，長 10–25 公分，具溝槽
花朵：
• 喇叭狀，純白色，香氣濃郁——是所有玉簪物種中最芳香的之一
• 單朵花長 8–12 公分，六枚花被片癒合成細長花筒，頂端張開
• 著生於直立不分枝的花葶（花莖）上，高出葉面 40–80 公分
• 花朵於傍晚至夜間開放，釋放甜美的百合般香氣，夜間更為濃郁
• 花期：仲夏至夏末（北半球為 7 月至 9 月）
• 花朵由蛾類授粉（蛾媒授粉）；夜間香氣與白色花色吸引夜行性授粉者如天蛾
果實與種子：
• 蒴果呈長圓形，約 3–5 公分長，成熟時開裂釋放種子
• 種子細小（約 3–4 毫米），扁平，黑色，具紙質翅便於風力傳播
• 每個蒴果可含數十顆種子
• 偏好斑駁光線至深度遮蔭；可耐受晨光，但強烈午後陽光可能灼傷葉片
• 自然生長於落葉林下層，透過樹冠接收過濾光線
• 土壤偏好：富含有機質、微酸性至中性（pH 6.0–7.0），持續濕潤但排水良好
• 耐寒性強，適宜 USDA 耐寒區 3–9 區，可耐受低至 −40°C（3 區）的冬季低溫
• 冬季完全休眠；地下芽越冬，春季重新萌發
• 生態角色：在森林生態系統中作為地被植物，有助於保持土壤濕度並減少侵蝕
• 花朵為夜行性授粉者（尤其是蛾類）提供花蜜來源
• 玉簪極受鹿、兔子和蛞蝓喜愛，這些動物可能成為嚴重的園藝害蟲
• 寵物誤食症狀包括嘔吐、腹瀉和抑鬱
• 美國防止虐待動物協會（ASPCA）將玉簪列為對狗、貓和馬有毒的植物
• 對人類毒性不被認為很高，但仍不建議食用
• 有趣的是，在日本和韓國部分地区，多種玉簪（特別是 Siebold 玉簪和山地玉簪）的嫩芽傳統上會被採收並烹煮作為蔬菜食用（日語稱「ウルイ」），這表明毒性可能透過烹煮降低，且不同物種間存在差異
光照：
• 最佳生長環境為半遮蔭至全遮蔭；若土壤保持持續濕潤，比大多數玉簪物種更耐陽光
• 在溫暖氣候下，晨光搭配午後遮蔭最為理想
• 過多直射陽光會導致葉片灼傷，尤其是藍葉栽培品種
土壤：
• 理想土壤為富含有機質、濕潤但排水良好
• 可透過添加堆肥或充分腐熟的有機物質改良黏重或沙質土壤
• 微酸性至中性 pH 值（6.0–7.0）
澆水：
• 保持土壤持續濕潤，特別是在生長季節
• 每週深入澆水一至兩次，避免頻繁淺層澆水
• 覆蓋護根物有助於保持土壤濕度並使根部保持涼爽
溫度：
• 最佳生長溫度：15–25°C
• 在 USDA 3–9 區可完全耐寒過冬
• 在較寒冷地區，可在植株基部覆蓋一層護根物以提供額外防寒保護
繁殖方式：
• 分株：最常見的方法；於早春或夏末分株
• 播種：秋季播種新鮮種子；發芽可能需要數週，植株需 3–5 年才能開花
• 組織培養：商業上大規模繁殖栽培品種時使用
常見問題：
• 蛞蝓與蝸牛危害：最大威脅；可使用啤酒陷阱、矽藻土或磷酸鐵誘餌防治
• 鹿與兔子啃食：可能需要圍欄或驅避劑
• 冠腐病（Sclerotium）：由過度潮濕、排水不良引起
• 葉片灼傷：由陽光過強或水分不足引起
• 玉簪病毒 X（HVX）：病毒性疾病，導致葉片斑駁畸形；感染植株應銷毀
觀賞用途：
• 全球最受歡迎的耐陰多年生植物之一
• 非常適合用於花境、林地花園、容器種植和大面積栽植
• 芳香花朵使其非常適合種植於露臺、步道和休憩區附近，以便夜晚享受其香氣
• 現有超過 8,000 個註冊栽培品種，提供極其多樣的葉色（綠、藍、金、斑葉）、尺寸（迷你型至巨型）和質地
食用用途：
• 在日本和韓國，多種玉簪的春季嫩芽（日語稱「ウルイ」）會被採收並作為蔬菜烹煮食用
• 嫩芽通常燙熟或快炒，味道類似蘆筍或萵苣
• 玉簪（Hosta plantaginea）的嫩芽在中國部分地區也有食用
傳統醫藥：
• 在中醫理論中，玉簪的根和葉曾用於治療發炎、喉嚨痛等病症
• 該植物被認為具有清熱解毒的功效
趣味知識
玉簪（Hosta plantaginea）在園藝歷史和文化傳統中佔有特殊地位： • 其中文名「玉簪」（玉簪）源自其未開放的花蕾與古代中國女性佩戴的玉質髮簪相似。傳說唐代女詩人薛濤美貌動人，連蜜蜂和蝴蝶都誤以為她是花朵——而玉簪被認為是最像她的花。 • 玉簪（Hosta plantaginea）是唯一廣泛栽培且真正具有芳香花朵的玉簪物種。大多數其他玉簪無香，使得此物種對於夜間和傍晚花園獨具價值。其花朵於傍晚開放，黃昏後釋放最濃郁的香氣，這是對蛾類授粉的經典適應。 • 玉簪屬最初命名為「Funkia」，以紀念奧地利植物學家海因里希·克里斯蒂安·馮克（Heinrich Christian Funck），但後來由國際植物學大會更名為紀念另一位奧地利植物學家尼古拉斯·托馬斯·霍斯特（Nicholas Thomas Host, 1761–1834）。儘管官方已更名，「Funkia」一詞仍可見於較早期的園藝文獻中。 • 玉簪有時被稱為「友誼之花」，因為它們極易分株分享——一叢植株可分成數十株新苗，使其成為園藝愛好者之間傳統的贈禮。 • 2009 年，美國玉簪學會估計已有超過 8,000 個玉簪栽培品種完成註冊，且每年都有新品種推出。其中「Sum and Substance」栽培品種保持最大葉片紀錄，單片葉長可超過 60 公分，整株展開寬度可達 2 米以上。 • 玉簪（Hosta plantaginea）是現代雜交育種計畫中芳香特性的遺傳來源。育种家將其與其他物種雜交，試圖將芳香特性引入更多玉簪栽培品種，但迄今尚無任何品種能媲美原種的香氣強度。
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