蜜環菌

蜜環菌（Armillaria mellea）原生於北半球的溫帶地區，包括歐洲、北美洲和亞洲部分地區。它在落葉林和混合林中廣泛分佈且常見。

• 分佈範圍涵蓋溫帶歐洲、北美東部以及溫帶亞洲的部分地區
• 蜜環菌屬具有全球分佈，除南極洲外，各大洲均有物種發現
• 其分類學經歷了重大修訂；過去被視為單一廣佈物種（A. mellea sensu lato）的分類，已根據分子系統發生學研究被拆分為多個獨立物種
• 在北美，許多先前歸於 A. mellea 的記錄已被重新歸類為獨立物種，例如 A. gallica、A. calvescens 和 A. ostoyae

蜜環菌（Armillaria mellea）的子實體（擔子果）是典型的傘菌，具有助於鑑定的獨特特徵。

菌蓋（Pileus）：
• 直徑 3–15 公分，初期呈凸形，隨著成熟變為平坦或略微凹陷
• 表面呈蜜黃色至褐黃色，中心附近常有較深的纖維狀或鱗片狀斑塊
• 邊緣在潮濕時呈現條紋狀（溝槽狀），尤其在成熟標本中更為明顯
• 菌肉白色、堅實，氣味溫和至略帶甜味

菌褶（Lamellae）：
• 彎生至稍延生（沿菌柄向下延伸）
• 密集至擁擠，白色至淡奶油色，隨著年齡增長有時會出現粉紅色或紅褐色斑點

菌柄（Stipe）：
• 高 5–15 公分，粗 0.5–2 公分，居中，圓柱形，通常向基部逐漸變細
• 顏色與菌蓋相似或略淺，上部具有持久的菌環（annulus）
• 菌環呈白色至淡黃色，棉質至膜質，邊緣常較深
• 菌柄基部經常變黑，並可能略微腫大

根狀菌索：
• 在樹皮下和土壤中產生黑色、繩狀的根狀菌索（俗稱「鞋帶」）
• 根狀菌索是關鍵的鑑定特徵，使真菌能透過土壤從受感染的根部傳播到健康的根部
• 可在土壤中延伸數公尺以殖民新的宿主

孢子：
• 孢子印為白色
• 孢子呈橢圓形，表面光滑，無色透明，大小約為 7–9 × 5–6.5 微米
• 擔子具四個孢子，呈棒狀

菌絲特徵：
• 菌絲為白色，在受感染樹木的樹皮下形成扇狀墊（菌絲扇）
• 具有生物發光性——菌絲在黑暗條件下可發出微弱的光（狐火），這是由於螢光素酶作用於螢光素所引起的現象

蜜環菌（Armillaria mellea）佔據雙重生態位，既是腐生生物（分解枯木），又是活樹的強效寄生蟲，使其成為最具生態重要性的森林真菌之一。

寄生行為：
• 引起多種闊葉樹和針葉樹的蜜環菌根腐病（又稱「鞋帶根腐病」）
• 透過根系接觸或透過在土壤中生長的根狀菌索感染樹木
• 菌絲扇在樹根和根頸的樹皮下蔓延，破壞養分和水分的運輸
• 受感染的樹木表現為樹冠枯萎、生長減緩，最終死亡
• 對處於緊迫或衰弱狀態的樹木特別具有攻擊性，包括受乾旱、落葉或其他疾病影響的樹木

腐生行為：
• 在殺死宿主樹木後，真菌會繼續分解枯木長達數十年
• 在森林生態系統的養分循環中扮演重要角色

宿主：
• 攻擊超過 600 種木本植物，包括橡樹、楓樹、樺樹、果樹和觀賞灌木
• 也會感染一些草本植物，包括葡萄藤和馬鈴薯

棲息地：
• 見於落葉林和混合林中的樹木基部、樹樁和埋藏的木材上
• 子實體於秋季（秋天）出現，在北半球通常為 9 月至 11 月
• 常以大而密集的簇群形式結果

傳播：
• 根狀菌索在土壤中的生長速度約為每年 1 公尺
• 也可透過相鄰樹木之間的根對根接觸進行傳播
• 孢子透過風力傳播，但在已建立的森林中，主要傳播途徑是根狀菌索的營養生長

蜜環菌（Armillaria mellea）並非作為觀賞或園藝植物被人們刻意栽培；相反地，由於其破壞潛力，它是園藝師和樹木醫生積極尋求預防或管理的物種。

預防與管理：
• 迅速移除受感染的樹樁和根系，因為真菌可在枯木上存活數十年
• 避免在已知有蜜環菌感染歷史的地區種植易感物種
• 透過適當的澆水、覆蓋和有機施肥來維持樹木活力，以降低易感性
• 在高價值種植區創建物理屏障（例如埋設園藝織布）以限制根狀菌索的傳播
• 對於景觀環境中已確立的感染，目前尚無可靠的化學治療方法

採集註記：
• 雖然某些蜜環菌物種在各個文化中被採集並作為食用蘑菇，但正確鑑定至關重要，因為存在多種外觀相似的物種
• 任何採集的標本在食用前都必須徹底煮熟