水芋（半夏）

Pinellia ternata 原產於東亞，其自然分佈以中國為中心，延伸至日本、韓國及俄羅斯遠東部分地區。

• 在中國的主要分佈涵蓋四川、湖北、河南、安徽、江蘇及浙江等多個省份
• 生長海拔範圍從低地平原至約 2,500 公尺
• 在中國已有超過 2,000 年的藥用栽培歷史，最早見於約公元 200 年編纂的《神農本草經》
• 由於過度採挖與棲地喪失，野生族群日益稀少，目前藥用來源主要依賴人工栽培
• 日本亦有長期使用半夏塊莖（漢方醫學稱「半夏」或「Hange」）的傳統，作為重要的祛痰與止嘔草藥

該植物的演化譜系可追溯至古老的單子葉植物目——澤瀉目（Alismatales），這是一群主要為水生或半水生的被子植物，在單子葉植物早期演化階段即已分化。

Pinellia ternata 為小型多年生草本植物，株高通常為 15 至 35 公分，具有天南星科特有的生長習性與形態特徵。

塊莖：
• 藥用部位為小型球狀至近球狀的塊莖（類似球莖），直徑通常為 1–2 公分
• 表面呈白色至淡黃白色，頂端常可見根痕
• 新鮮時質地堅實且富含澱粉；藥用時使用乾燥塊莖
• 基部可產生小型珠芽（子塊莖），為其主要營養繁殖方式

葉片：
• 每株通常具 1–2 片葉，由塊莖直接長出，具長葉柄（10–25 公分）
• 葉片為三出複葉（三小葉），三枚小葉自葉柄頂端同一點輻射狀生出
• 小葉卵形至橢圓形，長 3–10 公分，葉緣全緣，先端漸尖
• 幼苗期可能僅生單葉（不分裂）；成熟植株則發展出特徵性的三出複葉
• 葉柄基部常帶紫色或綠紫色

花序：
• 產生單一肉穗花序，外包於佛焰苞內，為天南星科典型特徵
• 佛焰苞基部呈管狀，上部延伸出披針形苞片（簷部），長 4–10 公分
• 佛焰苞顏色為綠色至綠白色，內表面有時略帶紫色
• 肉穗花序細長，基部為雌花，頂端為雄花，中間夾有无性附屬器（中性區）
• 花期通常為 5 月至 7 月

果實與種子：
• 結小型卵形漿果，成熟時轉為紅色
• 每果含 1–2 粒種子
• 種子小型、卵形，具肉質外種皮
• 果期為 7 月至 9 月

根系：
• 纖維狀根自塊莖基部生出
• 根系較淺，適應於濕潤、富含有機質的土壤

Pinellia ternata 喜溫暖潮濕環境，對微棲地有特定需求。

棲地：
• 常見於陰坡、溪岸、林緣及農田邊緣
• 偏好排水良好、富含有機質且半遮蔭的土壤
• 常生長於受干擾環境，如路旁、溝渠邊及稻田邊緣
• 常與其他耐陰 understory 植物共生

氣候：
• 偏好亞熱帶至暖溫帶氣候
• 最適生長溫度：15–25°C
• 需持續濕潤但忌長期積水
• 夏季高溫（約 30°C 以上）及冬季低溫時進入休眠
• 春秋季氣溫適中時恢復生長

繁殖：
• 主要透過塊莖上產生的小型珠芽進行營養繁殖
• 雖可藉由種子進行有性繁殖，但在自然族群中較少見
• 珠芽脫離母塊莖後可萌發成新株，利於快速在地擴散
• 其休眠週期為對季節性極端溫度的適應機制——塊莖於不利時期於地下存活

Pinellia ternata 在中國廣泛栽培供藥用，其中四川與湖北為主要產區。

光照：
• 偏好半遮蔭至斑駁陽光，忌強烈直射日光
• 理想光照條件模擬林下環境
• 過度日照會導致葉片灼傷並誘發提前休眠

土壤：
• 需疏鬆、排水良好且富含有機質的土壤
• 最適土壤 pH 值：微酸性至中性（5.5–7.0）
• 富含有機質的砂質壤土或壤土為佳
• 排水不良易導致塊莖腐爛

澆水：
• 保持土壤持續濕潤但避免積水
• 夏季進入休眠期（氣溫高於約 30°C）時減少澆水
• 秋季新芽萌發後恢復正常澆水

溫度：
• 最適生長溫度範圍：15–25°C
• 氣溫高於約 30°C 或低於約 5°C 時進入休眠
• 塊莖不耐霜凍，寒冷地區需覆蓋 mulch 或埋植於凍土線以下

繁殖：
• 主要透過分離母塊莖上的小型珠芽進行繁殖
• 春秋季將珠芽種植於 3–5 公分深處
• 株距約 10–15 公分
• 亦可播種繁殖，但生長緩慢；種子需經低溫層積處理

採收：
• 塊莖通常於生長第 2 至 3 年採收
• 採收時機：當地上部開始枯萎時（通常為夏末至初秋）
• 塊莖經清洗、去皮、乾燥後供藥用
• 每公頃產量因條件而異，乾燥塊莖通常為 750–1,500 公斤

常見問題：
• 塊莖腐爛：因澆水過度或土壤排水不良所致
• 提前休眠：由高溫或乾旱誘發
• 幼葉與花序易受蚜蟲侵害
• 過度潮濕環境下易發生真菌性葉斑病

Pinellia ternata 是傳統中醫處方中最常用的草藥之一，具有廣泛的治療應用。

中醫（TCM）應用：
• 主要功效：燥濕、化痰、止嘔、散結
• 治療「痰濕證」之要藥，適用於慢性咳嗽伴多量痰液、胸悶、胃脘痞滿等症狀
• 用於治療各种原因引起的噁心與嘔吐，包括妊娠嘔吐（需謹慎使用）及化療所致噁心
• 用於治療癭瘤、瘰癧及皮下結節（如消瘰丸等散結方劑）
• 含半夏的經典方劑包括二陳湯、半夏厚朴湯及小柴胡湯

藥理研究：
• 研究證實其具有止嘔、止咳及祛痰作用
• 實驗室研究顯示其提取物具抗炎與抗氧化活性
• 部分研究提示其潛在抗腫瘤特性，但臨床證據仍有限
• 正研究其對胃黏膜保護作用及對胃腸道蠕動的調節效果

其他用途：
• 因其奇特花序，偶爾被天南星科愛好者作為觀賞植物栽培
• 在某些地區用作傳統殺蟲製劑成分（因其具毒性）
• 其珠芽有時用於繁殖研究與植物學教育